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청주에서 시작해 중부권에서 성공적인 운영을 마친 이자카야 브랜드 "야키토리동작"이 2년간의 성공적인 운영을 마치고 가맹사업을 전격 개시한다고 발표했다. 1980년대 일본의 풍과 2023년대 한국의 감성을 조화롭게 담아낸 독특한 분위기로 수제요리를 선보이며 경쟁이 치열한 외식업계에서도 입지를 구축하며 새로운 도전을 선언했다. 김태현 대표는 "쌓아온 노력과 정성이 음식에 담겨있기 때문에 수제요리를 고집합니다. 이는 단순한 선택이 아니라 저희 브랜드의 철학입니다"라고 전했다. 또한 "남녀노소 즐길 수 있는 이자카야이면서도, 특히 젊은 M
청주에서 시작해 중부권에서 성공적인 운영을 마친 이자카야 브랜드 "야키토리동작"이 2년간의 성공적인 운영을 마치고 가맹사업을 전격 개시한다고 발표했다. 1980년대 일본의 풍과 2023년대 한국의 감성을 조화롭게 담아낸 독특한 분위기로 수제요리를 선보이며 경쟁이 치열한 외식업계에서도 입지를 구축하며 새로운 도전을 선언했다. 김태현 대표는 "쌓아온 노력과 정성이 음식에 담겨있기 때문에 수제요리를 고집합니다. 이는 단순한 선택이 아니라 저희 브랜드의 철학입니다"라고 전했다. 또한 "남녀노소 즐길 수 있는 이자카야이면서도, 특히 젊은 M
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