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충북보건과학대학교는 지난 28일 도내 대학 처음으로 미래교육관 1층에 을 위한 ‘할랄식당’ 문을 열었다.이 식당은 무슬림 학생들이 종교적 신념에 따라 안심하고 식사를 할 수 있도록 할랄 인증 식재료를 사용한다.‘할랄 푸드’는 이슬람 율법에 따라 허용된 식품으로 엄격한 도축 절차를 거친 육류를 비롯해 과일, 채소, 곡류 등 무슬림이 섭취 가능한 식재료를 사용한 음식이다.현재 충북보건과학대는 우즈베키스탄, 키르기스스탄 등 중앙아시아 출신을 포함한 800여명의 외국인 유학생이 재학 중이다. 이 중 400명이 무
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