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'우리가 선택하는 단맛, 설탕'

탄두리 화덕에 숯불을 붙이는 걸 본 적이 있다. 가스토치로 불을 붙이다가 불이 살짝 죽어가자 설탕 한 줌을 뿌려준다. 잠깐의 순간에 불이 확 살아난다. 설탕을 저렇게 사용할 수 있구나 싶었다. 설탕은 숯불에 불을 붙여 주기도 하지만 매일 우리가 먹는 음식의 맛을 한층 나아지게 해준다. 새콤한 식초나 씁쓸한 머스타드에는 매실청이나 꿀처럼 단맛이 적절히 첨가되어야 제맛이 난다. 김치를 담가보면 설탕이 매운맛과 짠맛의 균형을 잡는 데 없어서는 안 되는 걸 느낄 수 있다. 개인적으로는 건강검진을 통해 의사 선생님의 권유에 따라 간을 덜 한...
경주엑스포가 자체 제작한 창작 뮤지컬 ‘더 쇼! 신라하다’ 공연이 1년만에 더 변화된 모습으로 찾아온다.26일 경북문화관광공사에 따르면 뮤지컬 ‘더 쇼! 신라하다’가 1년 만에 더욱 업그레이드된 모습으로 10월4일부터 경주엑스포대공원 문화센터 문무홀에서 관람객을 맞이한다.‘더 쇼! 신라하다’는 지역에서 자체 제작한 창작 뮤지컬로, 경주를 소재로 한 공연의 재미와 완성도를 증명한 작품이다. 탄탄한 스토리, 영상을 활용한 공간 연출, 배우들의 파워풀한 군무를 선보여 작년 하루 평균 400여명의 관람객이 전국은 물론이고 해외에서도 관람하
밤하는 별빛 찬란한 경주의 가을 속에서 다양한 문화예술 체험 공연과 함께 찾아가는 신라의 정취를 느껴보는 7야 주제로 문화유산야행이 이번달 열린다. 1일 경주시에 다르면 깊어 가는 가을의 정취와 함께 아름다운 경주의 밤을 만끽할 ‘문화유산야행’이 오는 18일부터 19일까지 교촌한옥마을에서 열린다. 올해로 9회째인 문화유산야행은 유·무형 문화유산을 활용한 야간 문화 축제를 통해 경주를 야간 명품 관광지로 각인시키기 위한 취지로 지난 2016년부터 매년 개최되고 있다. 올해는 지역의 신화와 문화유산을 연계해 다양한 장르의 문화예술
포스코플로우가 2일 포스코센터 아트홀에서 스마트물류 기술을 한자리에서 만날 수 있는 SCM솔루션 페어 ‘DX·Robot Tech. Fair 2024’를 물류신문과 함께 개최한다.포스코플로우 출범 이후 처음으로 개최하는 SCM솔루션 페어는 물류·유통·제조업 종사자, 학계 관계자 등 약300여 명이 사전 선착순 참가 신청을 하며 이목을 끌었다.이번 솔루션 페어는 물류에 접목된 디지털 전환기술과 로봇 기술 등 물류기업이 갖춰야 물류경쟁력 제고 방안, 물류 자동화 신기술 동향과 적용 사례 및 전략·운영
청송은 역시 ‘산소카페’가 맞는 듯하다. 지긋지긋하던 폭염이 물러나고 불쑥 다가온 가을하늘이 반가운 요즈음. 깨끗한 공기와 울창한 숲에서 품어내는 산소가 연출하는 청송의 맑은 하늘은 지금이 제철이다. 25일 청송군 주왕산로에 위치한 산림조합중앙회 임업인종합연수원에서 교육생들이 휴식시간 밖으로 나왔다가 붉게 타며 서쪽으로 기우는 석양을 보자 탄성을 지르며 스마트 폰을 들고 노을속으로 빨려들어 가고 있다. 글/이한웅·사진/콘텐츠연구소 상상
대구퀴어문화축제가 열리는 28일 대구 중구 대중교통전용지구를 오가는 10여 대의 시내버스 노선이 돌아서 운행한다. 대구시는 법원의 결정에 따라 대구퀴어축제가 열리는 28일 대중교통전용지구를 운행하는 시내버스 14개 노선에 대해 우회 조치를 시행한다고 26일 밝혔다. 해당 구간은 반월당네거리~중앙네거리 왕복 2차선 600m 도로다. 주최 측이 사용하는 차선을 지나는 시내버스는 우회 조치하고, 반대편 1개 차선의 버스 노선은 정상 운행할 계획이다. 현재 대중교통전용지구를 운행하는 14개 노선 시내버스는 각각 토요일 238대, 평일 25
경북지역에 올 연말까지 5개 노선 철도 동시 개통으로 철도교통 지각변동이 일어날 것으로 기대된다.먼저 올해 말 동해선 등 일반철도 3개 노선, 대구권광역철도 등 광역철도 2개 노선의 철도 개통을 앞두고 있다.개통을 앞둔 철도는 △동해선 △중부내륙선 △중앙선 △대구권광역전철 △대구도시철도1호선 이다.가장 먼저 11월 개통을 앞둔 중부내륙선은 총연장 93.2km, 총사업비 2조 5482억원을 투입해 2014년 11월 착공해 10년 만에
ASUS 코리아는 ROG CrossHair, ROG Strix, TUF Gaming, ProArt 및 Prime 시리즈를 포함한 ASUS X870E/X870 기반 메인보드 시리즈를 출시했다고 밝혔다.새롭게 출시된 AMD 라이젠 9000 시리즈 프로세서는 이전 세대에 비해 16% 향상된 IPC, 보다 최적화된 소비전력을 통해 강력한 전성비를 제공하는 프로세서로 높은 성능을 보여준다.이러한 AMD 라이젠 9000 시리즈를 지원하는 ASUS X8
비료 원료에 대한 농촌진흥청의 입장을 놓고 이중잣대 논란이 급속히 확산되고 있다. 농진청은 가축 폐사체를 비료 원료로 재활용 하기 위해 비료공정 규격 개정이 필요하다는 축산관련단체협의회의 요청을 사실상 거부 했다. /본지 3697호 8면 참조 질소, 인산, 칼리 등 제조 투입 원료별 주성분의 편차로 균일한 성분 보증이
하나은행은 외환시장 구조개선 방안 시행에 따라 급속히 디지털화되고 있는 외환거래 역량의 초격차 확대를 위해 2일 딜링룸 조직개편을 실시한다고 밝혔다.이번 딜링룸 조직개편은 외환시장 구조개선에 발맞춰 현장에 발 빠르게 대응하고 FX 리딩뱅크로서 선도적으로 손님가치를 극대화할 수 있는 차별화된 FX 서비스를 제공하고자 추진됐다. ▲외환시장 패러다임 변화에 선제적 대응 ▲효율적인 FX 플랫폼 운영으로 보다 편리한 FX거래 서비스 제공 ▲현·선물환·파생상품의 가격 경쟁력 확보를 통한 시장
카카오뱅크는 '해외계좌송금 받기' 서비스를 이용하는 고객이 부담하던 수취수수료를 전액 면제한다고 2일 밝혔다. 카카오뱅크의 해외계좌송금은 모바일 애플리케이션을 통해 365일 24시간 간편하게 외화를 송금할 수 있도록 구현한 서비스로, 해외 계좌에 외화를 송금하거나 해외 계좌로부터 외화를 수취할 수 있도록 양방향 송금 기능을 제공한다. 이번 정책을 통해 '해외계좌송금 받기'를 이용하는 고객들은 최대 5000원의 수취수수료를 면제받게 된다. 기존 정책에 따르면 수취금액 100달러 이상
부산시는 2일 자로 「범어사 범자문 소대」 등 문화유산 4점을 부산시 유형 및 문화유산자료로 등록·고시한다고 밝혔다.이번에 신규로 지정된 시 유형문화유산은 △'범어사 범자문 소대' '범어사 신중도' △'능인사 목조여래좌상' 등 총 3점이며, 시 문화유산자료는 △'삼광사 경장' 1점이다.범어사 범자문 소대는 불교 의식을 행할 때 사용되는 소문이나 발원문을 넣어두기 위해 불전에 놓였던 기물이다.소대는 앞면에 ‘만’, ‘옴람’의 정법계진언을, 뒷면에는
38분전
배우공동체 자투리가 주최한 “인천이중언어연극제 10주년 기념 특별연극제”가 3일간의 공연을 마치고 29일 폐막했다. 이번 10주년 연극제에는 베트남, 필리핀, 일본의 연극단체들과 배우공동체 자투리가 참여했다.하나의 텍스트를 공유하여 두 개의 언어버전의 공연을 올린다는 인천이중언어연극제의 교류방식이 아닌 연극을 통해 지난 10년을 기억하는 축제로만 진행했다. 4개 국가의 다양한 연극인들이 함께 모여 의미있게 교류하는 시간이었다.총 4개의 작품 7개 버전의 공연이 제작됐다. 올해 연극제 출품작품들은 공모에 응한 10개의 작품 중에서 선
LX한국국토정보공사가 국내 최대규모의 지상 방산무기 전시회인 ‘2024 대한민국 국제방위산업 전시회’에 참가한다.오늘부터 6일까지 충남 계룡대에서 개최되는 이번 전시회는 K-방산을 대표하는 무기체계부터 전력지원체계까지 대한민국 국방산업 품목을 통합 전시하는 행사로 50개국 군 핵심 관계자와 500개 기업이 참여한다.LX공사는 전시회에서 자체 개발한 초소형 측량장비와 중소기업과 함께 개발한 5G 확장형 양자암호융합 수직이착륙 드론 전시 및 드론 관
올해도 여전히 한국세무사회 산하 7개 지방세무사회의 ‘회원워크숍 및 체력단련 행사’ 식순에 ‘후원금 전달식’이 오르고 후원금을 낸 임원과 회원들이 일일이 소개되는 진풍경이 펼쳐지고 있다.일부 지방회는 아예 ‘후원자 명단’ 현수막을 행사장 벽면에 내걸어 "볼썽사납다"는 지적과 함께, “꼬박꼬박 낸 회비는 어디가고 행사를 이 모양으로 치르느냐”는 비아냥거림이 지방회 행사장 이곳 저곳에서 나온다.따라서 예산과 권한이 과도하게 본회에 집중되는 한국세무사회 조직을 개편, 예산이 효율적으로 배정되고 지역 특성에 맞는 회원서비스가 이뤄지도록 ‘
2일 코스피는 전 거래일보다 26.72포인트 하락한 2566.55에 장을 열었다. 코스닥지수는 전 거래일보다 6.58포인트 내린 757.30에 거래를 시작했다. 서울 외환시장에서 원·달러 환율은 전 거래일보다 7.0원 오른 1323.8원에 출발했다.
횡간도 인근 해상에서 양식장 관리선이 침수됐으나 선원 2명은 무사히 구조됐다.제주해양경찰서는 지난 1일 오후 3시53분께 횡간도 북동쪽 약 11㎞ 해상에서 양식장 관리선 A호가 침수 중이라는 신고가 들어오자 완도해양경찰서와 공동 구조에 나서 선원 2명을 구조했다.A호는 이날 오전 7시께 보길도에서 출항해 횡간도 인근에서 승선원들이 낚시를 하다 기상 악화로 회항하던 도중 오후 3시께 선미 부분에 물이 차오르며 침수되기 시작했다.해경에 따르면 A호엔 위치발신장치가 설치돼 있지 않아 해경이 정확한 선박 위치를 파악하는데 어려움
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서울의대 학생들 휴학 승인 .. '동맹휴학 불가' 교육부 대응 주목
18시간전
서울대 의과대학이 학생들의 1학기 집단 휴학 신청을 승인했다. 의정 갈등 이후 집단 휴학을 승인한 것은 서울대가 처음이다. “동맹휴학은 안 된다"는 정부 방침과 배치된 것이어서 파장이 클것으로 보인다.1일 교육계에 따르면, 서울대 의대는 접수된 학생들의 1학기 휴학 신청을 전날 밤 일괄 승인한 것으로 나타났다.대부분 대학은 휴학 신청 허가권이 총장에게 있지만, 서울대 의대의 경우 학칙상 권한이 학장에게 있다. 대학 본부와의 상의할 필요 없이 단과대가 자체적으로 결정할 수 있다.
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가을밤 시간 여행 떠나는 경주 문화유산야행 18일 개막
밤하는 별빛 찬란한 경주의 가을 속에서 다양한 문화예술 체험 공연과 함께 찾아가는 신라의 정취를 느껴보는 7야 주제로 문화유산야행이 이번달 열린다. 1일 경주시에 다르면 깊어 가는 가을의 정취와 함께 아름다운 경주의 밤을 만끽할 ‘문화유산야행’이 오는 18일부터 19일까지 교촌한옥마을에서 열린다. 올해로 9회째인 문화유산야행은 유·무형 문화유산을 활용한 야간 문화 축제를 통해 경주를 야간 명품 관광지로 각인시키기 위한 취지로 지난 2016년부터 매년 개최되고 있다. 올해는 지역의 신화와 문화유산을 연계해 다양한 장르의 문화예술
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'진주대첩역사공원’ 17년 만에 준공식 열고 시민 개방
진주대첩역사공원 준공식이 17년 만에 개최됐다.진주시는 지난 27일 조규일 시장, 주요 내빈과 진주시민 등 900여 명이 참석한 가운데 준공식을 개최했다. 그러나 역사성 훼손 등 논란속에 치러진 준공식에 진주지역 국회의원을 비롯한 도의원, 시의원 절반 이상은 불참했다.역사공원은 총사업비 947억 원을 들여 대지면적 1만 9870㎡에 연면적 7081㎡, 건축면적 699㎡로 지하 1층은 주차장, 지상층은 공원지원시설과 역사공원으로 조성됐다.이날 행사는 식전행사로 성북·중앙동 풍물단의 터울림, 어린이합창단의 합창 등 진주대첩의 승전을 기
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경북도의회 행정보건복지위원회, 현장방문
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경상북도의회 행정보건복지위원회는 지난 25일~26일 이틀간 지방소멸 대응 극복사례 방안을 모색하기 위해 경상남도 거제시 소재 한화오션 거제사업장과 경남조선업도약센터를 현장 시찰했다.먼저 행정보건복지위원회는 대한민국 조선업의 중심인 거제시의 한화오션을 방문하여 조선업 사업 현황과 추진실적 등 설명을 듣고 사업장을 확인하였고, 다음으로 경남조선업도약센터를 방문하여 사단법인 한국커리어, 경남도청 인력지원과, 거제시청 일자리창출과, 경남조선업도약센터 담당자 등 20여 명이 참석한 가운데 거제시의 조선업
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대구시, 어린이 기호식품 제조·판매업소 93곳 대상 위생 점검
대구시가 오는 8일까지 햄버거 등 어린이 기호식품 제조·판매업소 93곳을 대상으로 위생 점검을 벌인다. 1일 대구시에 따르면 점검 대상은 과일 건조·냉동식품, 햄버거, 피자 등 어린이들이 간식으로 주로 섭취하는 식품 제조·판매 업소다. 최근 MZ세대 간식으로 새롭게 떠오르는 ‘두바이 초콜릿’ 및 ‘요거트 아이스크림’ 제조 업소에 대해서도 추가 점검을 펼친다. 또 ‘피스타치오’나 ‘카다이프’를 함유한 견과류 가공품 3건, 조리식품 5건에 대한 수거 검사를 병행한다. 주요 점검 사항으로는 △원재료 및 함량 거짓
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핫스왑 지원하는 종결급 무선 게이밍 키보드, Razer BlackWidow V4 Pro 75% (레이저 블랙위도우 V4 프로 75%)
우리가 플레이하는 대부분의 FPS 게임은 W,A,S,D키로 캐릭터를 움직이고 마우스로 카메라 시점을 변경한다. 리그 오브 레전드와 같은 AOS 게임의 경우는 3D 게임을 즐길 때와 달리 Q,W,E,R키가 스킬 발동키로 사용되고 마우스로 캐릭터를 컨트롤한다.장르와 조작법이 다른 게임이지만, 왼손이 키보드 왼쪽 끝에 위치하면서, 오른손으로는 마우스를 빠르게 움직여야 한다는 점에서 보면 게임을 즐기는 기본 자세는 사실상 동일하다고 봐도 무방하다.문제는 일반적인 키보드를 사용할 경우 왼손과 오른손 사
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하나은행, 딜링룸 조직개편…FX 역량 초격차 확대 나선다
하나은행은 외환시장 구조개선 방안 시행에 따라 급속히 디지털화되고 있는 외환거래 역량의 초격차 확대를 위해 2일 딜링룸 조직개편을 실시한다고 밝혔다.이번 딜링룸 조직개편은 외환시장 구조개선에 발맞춰 현장에 발 빠르게 대응하고 FX 리딩뱅크로서 선도적으로 손님가치를 극대화할 수 있는 차별화된 FX 서비스를 제공하고자 추진됐다. ▲외환시장 패러다임 변화에 선제적 대응 ▲효율적인 FX 플랫폼 운영으로 보다 편리한 FX거래 서비스 제공 ▲현·선물환·파생상품의 가격 경쟁력 확보를 통한 시장
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잔반은 되는데, 폐사축은 왜 안돼?
비료 원료에 대한 농촌진흥청의 입장을 놓고 이중잣대 논란이 급속히 확산되고 있다. 농진청은 가축 폐사체를 비료 원료로 재활용 하기 위해 비료공정 규격 개정이 필요하다는 축산관련단체협의회의 요청을 사실상 거부 했다. /본지 3697호 8면 참조 질소, 인산, 칼리 등 제조 투입 원료별 주성분의 편차로 균일한 성분 보증이
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ASUS(에이수스), 최신 인텔 루나레이크 탑재 초슬림 및 초경량 AI 노트북 '젠북(Zenbook) S 14 OLED’ 출시
글로벌 컨슈머 노트북 및 게이밍 노트북 시장 리딩 브랜드인 ASUS가 오는 7일, 최신 인텔 루나레이크 프로세서를 탑재한 가장 슬림한 폼팩터 디자인의 차세대 AI 노트북 ‘젠북 S 14 OLED’를 출시한다.젠북 S 14 OLED는 성능과 정교함이 조화로운 1.1cm의 초슬림 및 1.2kg의 초경량 디자인의 첫 번째 에이수스 14인치 AI 노트북이다. 알루미늄을 세라믹으로 바꾸는 공정을 통해 탄생한 하이테크 세라믹 ‘세랄루미늄’소재가 적용돼 가