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올해부터 제주향토음식 명인이나 장인 지정을 위한 심사 절차가 강화된다.또 제주향토음식의 산업화를 위해 간편식 상품 출시 등에 대한 지원도 이뤄진다.제주특별자치도는 제주지역 향토음식의 발굴·보존, 경쟁력 강화, 연계 산업 활성화를 위해 총 17개 사업에 6억 4,400만 원을 투자하는 2025년 향토음식육성 시행계획을 확정했다.이번 시행계획은 '제주도 향토음식 육성 및 지원조례'에 따라 구성된 향토음식육성위원회의 심의를 거쳐 확정됐다.향토음식육성위원회는 식품 관련 민간단체와 대학교수 등 14명으로 구성된 법적 기구로, 제주 향토음식의
제주특별자치도는 향토음식의 발굴·보존, 경쟁력 강화, 연계 산업 활성화를 목표로 총 17개 사업에 6억 4,400만 원을 투입하는 2025년 향토음식육성 시행계획을 확정했다고 2일 밝혔다.이번 시행계획은 '제주특별자치도 향토음식 육성 및 지원조례'에 따라 구성된 향토음식육성위원회의 심의를 거쳐 확정됐다.향토음식육성위원회는 식품 관련 민간단체와 대학교수 등 14명으로 구성된 법적 기구로, 제주 향토음식의 체계적인 발굴과 육성, 지원에 관한 주요 정책을 심의·의결한다.위원회는 지난달 19일 제1차 심의에서 제3차 제주 향토음식 기본계획
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한국전통문화대학교, 이탈리아에서 우리 전통문화의 아름다움 알린다
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제주학연구센터, 제주학 시민 아키비스트 심화.기초과정 참가자 모집
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제주대 의대 개강 앞두고 수강 신청 '11명' 그쳐
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