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의성군은 농림축산식품부 주관 ‘푸드테크 연구지원센터’ 공모사업에 최종 선정돼 국비 52.5억원 포함 총사업비 145억원을 확보했다고 밝혔다.이번에 선정된 푸드테크 연구지원센터 사업은 세포배양식품 분야로 지난 2023년 농림축산식품부가 지정한 푸드테크 10대 핵심기술 분야* 중 하나이다.* 10대 분야: ➊세포배양식품, ➋식물기반식품, ➌간편식제조, ➍식품프린팅, ➎스마트제조, ➏스마트유통, ➐식품커스터마이징, ➑외식로봇, ➒식품업사이클링, ➓친환경식품포장푸드테크는 식품과 기술을 결합하여
경북도가 농림축산식품부 주관 2025년 ‘푸드테크 연구지원센터 구축’ 공모에서 지난해 ‘식품로봇’ 선정에 이어 올해는 ‘세포배양식품’ 분야에 최종 선정됐다.이번 선정으로 경북은 전국 최초로 ‘세포배양식품 푸드테크 연구지원센터’를 구축하게 됐으며, 앞으로 국가 미래식품산업의 핵심인 푸드테크 분야에 기술 주도권을 확보하는 계기가 될 것으로 전망한다.연구지원센터는 의성군 바이오밸리 일반산업단지 내 연면적 2,663㎡ 규모로, 2025년부터 2027년까지 3년간 국비 52억 5천만원을 포함한 총사업비
경북도가 농림축산식품부 주관 2025년 푸드테크 연구지원센터 구축공모에서 지난해 ‘식품로봇’ 선정에 이어 올해는 ‘세포배양식품’ 분야에 최종 선정됐다.이번 선정으로 경북은 전국 최초로 ‘세포배양식품 푸드테크 연구지원센터’를 구축하게 됐으며 앞으로 국가 미래식품산업의 핵심인 푸드테크 분야에 기술 주도권을 확보하는 계기가 될 것으로 전망한다.연구지원센터는 의성군 바이오밸리 일반산업단지 내에 연면적 2663㎡ 규모로 2025년부터 2027년까지 3년간 국비 52억 5000만원을 포함한 총사업비 145억을 투입해 조성할 예정이
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