울진군 울진읍은 읍내 5리 마을회관에서는 지난 18일부터 어르신, 한울원자자력 방사선안전부, 울진읍 직원 등 40여명이 참석한 가운데 새싹삼 재배 원예 활동을 개최했다. 이번에 이식한 작물은 새싹 인삼으로 사포닌 함량이 뿌리보다 잎에서 6배 이상 높고 고년근 인삼보다 수확이후 다양한 레시피로 드실수 있고 간편하게 먹으면서 인삼의 유효성분을 섭취활 수 있으며, 작물을 직접 재배를 통한 여가활동도 병행하는 효과도 볼 수 있어 어르신의 호응이 상당할 것으로 예상하고 있다. 또한, 앞으로 마을회관에 새싹 인삼을 연중