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2024년 한 해 동안 커피 산업은 지속적인 성장과 더불어 기후 변화와 공급망 문제 등으로 인한 복합적인 도전에 직면했다. 특히, 생두 가격의 급등이 커피 시장에 커다란 영향을 미치면서 소비자와 생산자 모두가 어려움을 겪고 있다. 그러나 이러한 어려움 속에서도 스페셜티 커피의 성장과 지속 가능성에 대한 관심이 커지며 산업의 새로운 가능성을 제시하고 있다.
충북 증평군이 올해를 마무리하며 새해 고향사랑 기부제 시행 3년 차를 연계해 16일부터 오는 31일까지 특별 이벤트를 진행한다. 이 기간 중 고향사랑 기부에 10만원 이상 참가한 기부자 300명을 무작위 추첨을 통해 커피 쿠폰 2장을 제공한다. 고향사랑 기부제는 개인이 주소지를 제외한 지자체에 연간 500만원 이내 기부하면 세액 공제와 함께 기부 금액의 30% 이내의 답례품을 받는다. /증평 심영선기자 [email protected]
대구광역시는 지난 11월 29일부터 12월 1일까지 3일간 엑스코에서 개최한 제22회 대구 음식산업박람회와 제13회 대구 커피&카페박람회가 성황리에 막을 내렸다고 밝혔다.‘파워풀 대구, 딜리셔스 대구’를 주제로 162개사 187부스가 참여한 이번 대구음식산업박람회는 전통과 미래가 공존하는 다채로운 먹거리 축제로 3일간 약 36,300명의 시민들이 찾아 대구의 맛을 만끽하며 성황을 이뤘다.특히, 이번 행사는 경기침체에도 불구하고 지역의 많은 외식·식품제조업체들이 참가해 음식 비즈니스 플랫폼으로서의 성과
대구광역시는 지난 11월 29일부터 12월 1일까지 3일간 엑스코에서 개최한 제22회 대구 음식산업박람회와 제13회 대구 커피&카페박람회가 성황리에 막을 내렸다고 밝혔다.‘파워풀 대구, 딜리셔스 대구’를 주제로 162개사 187부스가 참여한 이번 대구음식산업박람회는 전통과 미래가 공존하는 다채로운 먹거리 축제로 3일간 약 36,300명의 시민들이 찾아 대구의 맛을 만끽하며 성황을 이뤘다.특히, 이번 행사는 경기침체에도 불구하고 지역의 많은 외식·식품제조업체들이 참가해 음식 비즈니스 플랫폼으로서의 성과가 두드러졌다.사전에
대구광역시는 이번 주 29일부터 다음달 1일까지 3일간 엑스코에서 제22회 대구 음식산업박람회와 제13회 대구 커피&카페박람회를 동시 개최한다.‘파워풀 대구, 딜리셔스 대구’라는 주제로 열리는 이번 음식산업박람회는 ‘세대를 아우르는 미식의 도시 대구의 현재와 미래를 맛보다’라는 부제로 전통과 미래가 공존하는 다채로운 먹거리 축제를 선보인다.▶ 다채로운 프로그램으로 가득한 3일간의 축제162개사 187부스가 참가한 이번 박람회에서는 대구10味를 비롯한 지역 대표 먹거리뿐만 아니라 비건식품, 고령친화식품 등 다양한 식품 트렌드를 한자리
대구광역시는 이번 주 29일부터 12월 1일까지 3일간 엑스코에서 제22회 대구 음식산업박람회와 제13회 대구 커피&카페박람회를 동시 개최한다.‘파워풀 대구, 딜리셔스 대구’라는 주제로 열리는 이번 음식산업박람회는 ‘세대를 아우르는 미식의 도시 대구의 현재와 미래를 맛보다’라는 부제로 전통과 미래가 공존하는 다채로운 먹거리 축제를 선보인다.다채로운 프로그램으로 가득한 3일간의 축제162개사 187부스가 참가한 이번 박람회에서는 대구10味를 비롯한 지역 대표 먹거리뿐만 아니라 비건식품, 고령친화식품 등 다양한 식품 트렌드를
한림대학교 미디어스쿨 이승환 교수 연구팀은 춘천커피도시산합협력협의체와 함께 ‘춘천, 커피와 김유정 문학 커피 상표 개발’을 주제로 세미나 및 전시회를개최하며, 지역 콘텐츠와 연계한 문화 정체성 모색에 나섰다.이날 행사는 이승환 교수의 주제 발표와 미디어스쿨 학생들의 사업 제안 발표로 진행되었으며, 이 교수는 ‘춘천의 커피 스토리텔링’이라는 주제로 발표를 진행했다. 또한 미디어스쿨 학생들은‘유정의 계절’, ‘김유정 문학촌 길 스토리텔링’, ‘김유정 초판본; 춘천, 문학을 마시다’, ‘옥토끼와 함께하는 김유정 문학커피’
더본코리아가 커피전문점 브랜드 빽다방의 맛을 그대로 담은 스틱커피 2종을 새롭게 선보이며 홈카페 시장 공략에 나선다.'빽다방 아메리카노' 스틱커피는 베트남, 브라질, 콜롬비아 총 3개의 유명 커피 산지의 원두를 최적의 비율로 블렌딩하여 초콜릿과 캐러멜향의 조화로운 풍미를 자랑한다.또한 미디엄 로스팅 공법으로 원두를 볶아 커피 본연의 맛을 살리면서 은은한 산미와 풍부한 바디감이 강조돼 다양한 취향의 소비자들이 편안하게 즐길 수 있는 균형 잡힌 맛을 완성했다.'빽다방 커피믹스 클래식' 스틱커
BITS 공유대학 9개 참여대학은 2024년 11월 27일부터 12월 1일까지 ‘커피챗 멘토링: 커피 한 잔 할래요’ 프로그램의 참가자를 모집한다고 밝혔다.해당 프로그램은 대학 재학생들에게 현직 전문가와의 직무 멘토링을 통해 커리어 개발을 지원하고, 실질적인 취업 정보와 조언 등 기회를 제공할 방침이다. 참가 대상은 BITS 공유대학 9개 참여대학의 재학생들로, 신청은 선착순으로 진행된다. 참가자는 원스톱 멘토링 데이와 맞춤형 심화 멘토링 두 가지 프로그램을 선택하여 참여할 수 있다.오는 12월 7일 부산 KT&G 상상마당 5
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