창원시 마산합포구 문화동에 있는 '박사부짜장'이 2일 짜장면 나눔 행사를 진행했다. 박사부짜장은 분기마다 홀몸 어르신 200명을 초대해 식사를 대접하고 있다. 박찬수 대표는 "작은 나눔이지만, 이웃에 힘이 되길 바란다"고 말했다./박정연 기자
윤석열 대통령이 일으킨 비상계엄 사태 이후 소상공인 10명 중 9명이 매출 하락을 겪었다는 설문 조사 결과가 나왔다. 12일 소상공인연합회는 지난 10일부터 사흘간 음식·숙박...
대구공업대학교 호텔외식조리계열 성인학습자들이 제22회 대구음식산업박람회에서 전원 금상을 수상했다. 총 13명 성인학습자들로 구성된 이번 대회 참가자들은 특별전시 경연시절음식 부분과 한국식/일품 3품 차림부분으로 출전해 전원 금상을 수상했다. 경연시절음식에는 김규리,..
막창은 대구를 대표하는 음식 중 하나로, 그 역사가 깊고 전국적 인기를 자랑한다. 한때 전국 생산량의 80%를 차지하고 프랜차이즈 본사가 대부분 대구에 위치할 정도로 대구는 막창의 성지라고 해도 과언이 아니다.경북일보TV ‘화통톡쇼’는 돼지막창 산업의 선두주자, ㈜오상인터내셔널의 김성
엔씨소프트)의 방치형 다중접속역할수행게임 신작 ‘저니 오브 모나크’가 출시 후 첫 정기 업데이트를 진행했다.11일 엔씨소프트에 따르면 출시 이후 이용자들의 건의 사항을 취합해 ▲음식 아이템 다중 사용 기능 ▲영웅 정보
10월 15일 오후 5시 덴마크 코펜하겐 벨브 역 근처. 널찍한 자전거 도로 옆으로 계수나무가 노랗게 물들었다. 떨어진 낙엽과 잘 어울리는 빨간색 벽돌 건물이 보인다. 코펜하겐시에서 운영하는 '영 하우스'다. 이곳은 청년들이 직접 상상력을 발휘해서 예술적인 실험
경북 문경시 가은초등학교병설유치원은 12월 6일 3학급 전체 유아를 대상으로 문경 신기동 원*팜에 가서 김치 담그기 체험을 실시하였다.사전에 각반 교실에서 우리나라 전통 겨울 음식을 이야기 나누고, 우리나라 대표 음식 ‘김치’의 종류 및 김장할 때 필요한 물품 알아보기 등의 김장 관련 경험을 함께 이야기해보았다.
충북 단양군은 먹거리 문화 형성을 위한 `외식업주 역량강화 요리클래스'를 지난 11일과 25일 2회에 걸쳐 진행했다. 단양군 외식업지부 내 음식문화연구소에서 진행된 이번 요리클래스는 단양군 야간 명소인 소금정공원 달맞이포차 영업자와 창업 예정자 10명을 대상으로 실시됐다. 이번 교육은 전문 강사를 초빙해 레시피를 활용한 길거리 음식 전문화와 요리 기술코치...
“명태 깍두기 등 북한 음식을 나눠봐요.”지난 14일 인천 남동구 논현1동 행정복지센터에서는 이색 행사가 열렸다.북한이탈주민이 많이 사는 이곳에서 북한음식 나눔 자원봉사 활동인 '온기 듬뿍, 인천 온기 나눔' 행사가 개최했다.인천시는 인천에 사는 북한이탈주민과 지역사회 구성원들이 화합
‘내가 좋아하는 것을 함께 좋아하고 싶은 마음’이라는 캐치프레이즈 아래 계속되어온 띵 시리즈의 스물여섯 번째 주제는 ‘돈가스’다. ‘씩씩한 포크와 계획적인 나이프’에서 예상할 수 있듯 두 사람이 함께 썼다. ‘씩씩한 포크’를 담당하고 있는 안서영, ‘계획적인 나이프’를 담당하고 있는
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국민권익위원회가 19일 ‘2024년도 공공기관 종합청렴도’ 평가 결과를 발표한 가운데 울릉군이 전년 대비 소폭 상승한 4등급을 받았다.19일 울릉군에 따르면 전국 군 단위 자치단체 82개 곳 중 지난해 청렴도 종합평가에서 최하위인 5등급에서 올해는 1등급 상승했다. 이는 올해 종합청렴도 평가에서는 안동시와 울진군, 의성군, 청송군과 함께 4등급으로 평가됐다종합청렴도는 부패인식과 경험을 측정한 ‘청렴체감도’, 반부패 추진 실적과 성과인 ‘청렴노력도’ 점수를 더해 등급을 매긴 후 ‘부패 실태’에 대한 감점을 부여해 점수를 산출하는 방식
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충북 골프장 45곳 잔류농약 검사 결과 안전
충북도보건환경연구원이 도내 골프장 45곳을 대상으로 농약 잔류량을 검사한 결과 안전한 수준으로 나타났다. 연구원은 지난 7∼9월 골프장 내 그린과 페어웨이 흙, 연못 등에서 시료 413건을 채취해 검사했다. 검사가 이뤄진 농약 성분은 총 25종이다. 이 가운데 시료 157건에서 클로로탈로닐, 다이아지논, 페니트로티온, 플루톨라닐, 티플루자마이드, 테부코나졸, 이프로디온, 아족시스트로빈 등 농약 8종이 미량 검출됐다. 이들 농약은 골프장에서 사용 가능한 것이며, 검출량 역시 농촌진흥청이 먹는 농산물에 적용하는 수질 중 농약의 잠정허용
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크리스마스날 저녁에 듣는 ‘태양의 찬가’
차에 올라 운전을 할 때면 늘 usb에 담긴 음악이 나만의 작은 공간에 울려 퍼진다. 언젠가부터 내 음악 폴더 안에는 KBS FM에서 방송하는 ‘세상의 모든 음악’ 12집을 모두 담아 듣고 다닌다. 요즈음은 12월이라 그런지 은은히 울려 퍼지는 트럼펫 소리와 오르간, 그리고 아름다운 보이스가 잘 어울리는 음악이 있어 운전하는 동안 몇 번이고 되돌려 듣고 듣는 음악이 있다. ‘세상의 모든 음악’ 11집 ‘오늘도 수고하셨습니다’ 가운데 수록되어있는 ‘태양의 찬가 ’가 화음이 아름답고 마