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급격히 늘어난 재배 농가로 인해 품질 관리 미흡, 숙기가 부족한 상태에서 수확되는 경우가 많아지면서 맛과 향이 떨어진 샤인머스캣이 유통되며 '샤인머스캣이 예전만 못하다'는 소비자들의 목소리가 이어지고 있다.이에 GS리테일이 운영하는 슈퍼마켓 GS더프레시는 소비자들의 달라진 기대를 충족시키기 위해 '황금 샤인머스캣'을 새롭게 선보인다. 황금 샤인머스캣은 진한 머스캣 향과 20brix 이상의 초고당도를 자랑하며, 기존 샤인머스캣과 비교해 월등히 뛰어난 상품이다.황금 샤인머스캣이 가진 높은
롯데백화점이 세계 요리대회 ‘2024 월드푸드 챔피언십’에서 톱3에 등극한 수제버거 브랜드 ‘멜팅소울’의 ‘리틀빅포레스트: 잠봉버거’를 본점과 동탄점 단독 판매한다.월드푸드챔피언십은 매년 전 세계 최고의 요리사와 팀들이 모여 실력을 겨루는 세계 최대 규모의 요리대회다.리틀빅포레스트:잠봉버거는 두툼한 패티와 잠봉, 치미추리 소스 등이 들어간 프리미엄 수제 버거로, 버거 본연의 맛과 재료 활용의 창의성을 인정받았다.이번 대회를 기념해 롯데백화점 본점에서는 6일부터 31일까지, 동탄점에서는 16일부터 31일까
한돈자조금관리위원회가 K-푸드 대표주자 우리돼지 한돈의 우수성을 세계인들에게 알리고자 서울시와 함께 다양한 홍보 캠페인을 추진했다고 밝혔다.이번 캠페인은 각종 한류 문화 콘텐츠가 큰 인기를 끌면서 서울을 방문하는 외국인 관광객이 늘고 있는 가운데, 이들을 대상으로 한국 전통의 K-푸드와 한돈의 맛과 매력을 경험할 수 있는 기회를 제공하고자 기획됐다. 첫 번째로 지난달 16일 서울 서대문구 나우쿠킹스튜디오에서 외국인을 대상으로 한 ‘김장 & 한돈 수육 쿠킹 클래스’가 진행됐다. 행사에는 총
한화호텔앤드리조트 더 플라자는 연말을 맞아 31일까지 크리스마스 프로모션을 진행한다.더 플라자는 매년 새로운 콘셉트의 케이크와 트리 등을 선보이며 꾸준한 인기를 얻고 있다. 지난해 크리스마스 케이크 판매량의 경우 2022년 대비 48% 증가했다. 올해도 소중한 사람들과 특별한 연말을 보낼 수 있도록 크리스마스 케이크, 트리, 산타 베어를 12월 한 달간 선보인다.블랑제리 더 플라자는 마스카포네 생크림부터 말차, 초콜릿 등 다양한 맛과 모양의 케이크 9종을 마련했다. 그중 꺄도 드 노엘, 슈슈트리, 화
홍성군이 5년차 지역관광추진조직 육성 사업의 일환으로 진행한 ‘식·음 데일리 투어’ 파일럿 프로그램이 성공적인 결실을 맺었다.홍성DMO사업단이 지난 11월 6일부터 28일까지 지역 업체들과 협력하여 선보인 이번 프로그램은 홍성의 다양한 로컬 자원을 활용해 참가자들에게 차별화된 여행 경험을 제공했다.◇ 이히브루 - 지역에서 만나는 수제맥주 이야기: 2009년 홍성으로 귀농한 풀풀농장 대표가 2023년 문을 연 이히브루는 수제맥주 양조장으로, 직접 재배한 토종쌀과 국산 곡물로 ‘집밥 같은 맥주’를 선보
미강 추출물 활용 고슬고슬 밥맛 구현 농협식품이 국산 쌀을 활용한 즉석밥 신제품 ‘한국농협 백미밥’을 출시했다.이번 신제품은 농협 RPC에서 엄선한 ‘상’등급 이상의 단일품종 햅쌀로 만들었으며, 국산 미강 추출물을 활용해 갓 지은 고슬고슬한 밥맛을 그대로 구현하였다는 점이 특징이다.미강 추출물이란 쌀겨에서 뽑아낸 식품 원료로, 보통 즉석밥의 맛과 향을 유지하는 데 활용된다.이번 제품은 전국 하나로마트에서 이달 19일부터 최대 33% 할인 판매를 시작했으며 내년 1월 1일까지 행사를 진행한다
창원에 위치한 임진각식당에서 대한적십자사에 후원을 진행했다고 전했다.임진각식당은 38년 동안 한결같은 맛과 정성을 지키며 국내 분점을 내지 않은 식당으로 알려졌다. 특히, 상표권 등록을 통해 창원팔룡임진각식당이라는 이름은 동일한 상호를 사용하는 타 지역 음식점과 혼동을 방지하고, 고객들에게 신뢰를 더하기 위해 상표권 등록을 마쳤다임진각식당의 대표 메뉴인 소불고기는 연탄불에 사람이 직접 구워내며, 이는 기계로 구워 나오는 일반적인 소불고기와 차별화된 임진각식당만의 방식이다. 또한, 소고기국밥은 3번 우려낸 깊고 진한 국물이 특징이다.
롯데웰푸드는 지난 10월 선보인 신제품 제로초코파이가 출시 50일만에 600만봉 판매를 돌파했다고 17일 밝혔다.업계 최초의 무설탕·무당류 초코파이로, 출시 전 자체 소비자조사에서 2년 연속으로 제로 콘셉트 출시 희망 제품 1위를 차지하면서 개발이 시작됐다. 초코파이의 상징인 마시멜로는 일반적으로 설탕을 주재료로 하는데, 이에 대한 부담이 줄어들었으면 좋겠다는 소비자 의견이 많았다.제로초코파이는 2년여 연구개발 기간을 거쳐 설탕을 사용하지 않고도 마시멜로의 맛과 식감, 초콜릿의 풍미를 모두 풍부하게 구현해 냈다. 열량
KGC인삼공사가 정관장의 대표 제품 홍삼톤 골드와 홍삼톤을 각각 새단장했다고 17일 밝혔다.먼저 KGC인삼공사는 두 제품의 포장 디자인을 변경했다. 전통적 비례에 맞춰 제품 포장재 상단과 하단에 각각 적색과 녹색을 배치했고, 직선적인 디자인으로 세련미를 더했다.아울러 제품 제조에 KGC인삼공사 고유의 기술인 ‘BT 공법’을 적용, 홍삼 고유의 맛과 향이 더 부드럽게 나도록 했다.홍삼톤은 홍삼 농축액에 전통 소재를 더해 만든 복합 한방 제품 브랜드다. 1993년 출시 이후 10
12월 12일 대한민국을 대표하는 농특산물 브랜드인 ‘임금님표이천’ 브랜드가 국내 유일의 브랜드 관련 정부 시상 제도인「대한민국브랜드대상」에서 영예의 산업통상자원부장관상을 받았다.이는 ‘임금님표이천’ 브랜드가 오랜 시간 소비자들에게 우수한 품질과 신뢰를 제공하며 창의적이고 선진적인 브랜드 경영을 통해 산업 경쟁력을 높이고 우수한 브랜드 육성을 통해 국가 경제발전과 농업 및 식품 산업 발전에 이바지해 온 공로를 인정받은 결과다.‘임금님표이천’ 브랜드는 청정 자연환경에서 재배된 이천농산물의 탁월한 맛과 품질을
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울릉군, 공공기관 종합청렴도 평가 ‘4등급’
국민권익위원회가 19일 ‘2024년도 공공기관 종합청렴도’ 평가 결과를 발표한 가운데 울릉군이 전년 대비 소폭 상승한 4등급을 받았다.19일 울릉군에 따르면 전국 군 단위 자치단체 82개 곳 중 지난해 청렴도 종합평가에서 최하위인 5등급에서 올해는 1등급 상승했다. 이는 올해 종합청렴도 평가에서는 안동시와 울진군, 의성군, 청송군과 함께 4등급으로 평가됐다종합청렴도는 부패인식과 경험을 측정한 ‘청렴체감도’, 반부패 추진 실적과 성과인 ‘청렴노력도’ 점수를 더해 등급을 매긴 후 ‘부패 실태’에 대한 감점을 부여해 점수를 산출하는 방식
스마트워치 밴드를 잘 골라야 하는 이유…일부 '영구화학물질' 검출
스마트워치는 자신의 취향에 맞게 다양한 스타일의 밴드를 선택할 수 있어 패션 아이템으로도 인기가 많다. 그런데 최근 사람들이 자주 착용하는 일부 스마트워치와 피트니스 트래커 밴드에서 높은 수준의 영구화학물질이 검출됐다는 새로운 연구 결과가 나왔다.19일 IT매체 테크레이더에 따르면 노트르담 대학교 연구팀은 '환경 과학 및 기술 회보'에 발표한 논문에서 일부 스마트워치 밴드에서 과불화헥산산이라는
소상공인시장진흥공단, 2025년 스마트상점 기술공급기업 모집 시작
소상공인시장진흥공단은 ‘2025년 스마트상점 기술보급사업’ 지원사업에 스마트기술을 보급할 기술기업을 모집한다고 밝혔다.스마트상점 기술보급사업은 소상공인 사업장에 ‘소상공인 스마트기술’ 도입을 지원해 소상공인의 소비·유통환경 및 비대면·디지털 환경에 경쟁력을 강화할 수 있도록 지원하는 사업이다.‘소상공인 스마트기술’이란 가치사슬 전방위적으로 소상공인에게 편의성, 효율성, 생산성 등을 개선해 전통적인 비즈니스 환경에서 새로운 가치를 창출할 수 있는 비즈니스 환경으로 변화하는 데 기여하는 기술을 뜻하는 것으로, 3D와 AI·IoT, VR
포항 '환호지구 특급호텔' 유치 가시화
경북 포항시는 지난 19일 환호지구 특급호텔 민간 공모에 국내 최고 호텔 운영사가 단독 참여했다고 밝혔다.
A사의 참여는 단순한 숙박시설 건립을 넘어 포항시가 추진 중인 관광·MICE 산업과 신산업 확장에 따른 비즈니스 수요를 적극 수용하고, 지역경제 활성화를 가속화 할 결정적 계기가 될 전망이다.
최근 지방자치단체들이 관광·서비스 산업의 경쟁력
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양산시가 육성한 소재부품 기업들 ‘기술력 성과’
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거창 황강을 따라 조성된 황강 자전거길이 문화관광부 '자전거 자유여행 대표코스 60선'에 뽑혔다.문체부는 올해 5월부터 자전거 여행 동호회와 지방자치단체 등 추천을 받아 전문가의 주변 경관과 노선 안전성 등 검증 과정을 거쳐 자전거 자유여행 대표코스 60선 선정했다.황강 자전거길은 거
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양산시 물금읍 물금지구가 ‘뉴빌리지 사업’ 공모에 선정돼 물금 동부·서부마을 도시재생에 속도가 붙게 됐다.뉴빌리지 사업은 전면 재개발이 어려운 연립·다세대 등 노후 저층 주거지 정주환경을 개선하고자 도입됐다.양산시는 국비 150억 원 지원, 지방비 100억 원 등 총사업비 352억 원
[르포] “메리 크리스마스!”…인천 미추홀 산타클로스 축제 현장
“모두가 행복한 성탄절이 됐으면 좋겠습니다.” 25일 낮 12시 인천 중구 상상플랫폼 1층 웨이브홀은 지역 곳곳에서 온 산타들로 인산인해를 이뤘다. 빨간 산타복을 입은 시민들은 웃음을 머금은 채 각자 배정된 주소지를 확인하느라 여념이 없었다. 일부는 주최 측에서 마련한 트로트와 색소폰