우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 중요한 식품 중 하나로는 ‘우유’를 들 수 있다. 특히 국산 우유는 신선식품의 대표 주자로, 목장에서 착유된 후 살균 및 균질화 과정을 거쳐 2~3일 안에 소비자에게 전달된다. 이 과정에서 모든 유통이 냉장 상태에서 이루어져 신선도를 유지한다.최근 한국농촌경제연구원이 발표한 ‘2024 식품소비행태조사 결과발표대회’의 식생활 행태 및 식품정책 자료에 따르면, 우리나라 소비자들의 식품 안전성 평가는 100점 만점에 80.9점으로 지속적으로 상승하고 있다. 특히 국내산과 수입산 식품의 안전성 평가 결과는 국
리코는 환경부, 농림축산식품부, 국내 주요 식품·유통 기업들과 함께 식품부산물의 고부가가치 축산사료 자원화 시범사업 업무협약을 체결했다고 밝혔다.이번 협약은 식품 제조, 가공, 유통 과정에서 발생하는 식품부산물을 축산사료 원료로 재활용해 자원순환을 촉진하기 위해 마련됐다. 폐기물로 분류되던 양질의 식품부산물을 축산 사료로 재활용해 온실가스를 줄이고 자원순환에 기여하는 것은 물론, 축산사료 자급률을 높여 축산업 경쟁력을 강화할 것으로 기대된다.협약에는 리코를 포함해 환경부, 농림축산식품부, 이마트,
여수시 마을기업 중 하나인 ‘송시마을㈜’가 지난 5일 국가식품클러스터 기업인의 날 행사에서 농림축산식품부 장관상을 수상했다.여수시는 11일 이번 수상은 농림축산식품 수출 확대에 기여해 ‘클러스터 수출 팔로워 우수사례’에 선정된 결과로, 국내외 식품 업계에 긍정적인 영향을 미친 점에서 높은 평가를 받았다.고 전했다.송시마을㈜는 돌산읍 금봉리에 자리한 농작물 식품 가공 업체로, 지역 주민을 최우선 채용하며 지역사회와 성장하고 있는 마을기업이다.특히 작년부터 미국 H마트에 한과 납품을 시작으로 현재
식품의약품안전처는 외국인 근로자의 신속한 식품 분야 취업과 중소 식품업체·소상공인의 인력난을 해소하기 위해 외국인등록증 외에도 여권이나 고용허가서로 신분을 확인할 수 있도록 건강진단 절차를 개선했다고 9일 밝혔다. 그동안 '식품위생법'에 따라 외국인이 식품 위생 분야에 종사하기 위해 보건소 등에서 건강진단을 받을 경우 건강진단기관은 외국인등록증으로만 신분을 확인해 왔다. 외국인등록증은 국내 체류를 위해 외국인등록을 한 외국인에게 발급하는 공적신분증이다. 그러나 국내 취업 예정인 외국인 근로자는 외국인등록증 발급에 통상 3~5주,
오뚜기 식품안전과학연구소가 26일, 경기 안양시에 위치한 식품안전과학연구소에서 중소 식품 협력사 대상으로 ‘식품안전 상생 아카데미’를 성황리에 개최했다.올해로 2회째를 맞은 식품안전 상생 아카데미는 오뚜기 제품을 생산하는 공장의 식품안전문화를 정착시키고, 중소 식품 제조기업과의 협력 강화와 식품안전관리 기술을 지원하기 위해 마련됐다.이날 현장에는 28 개 업체의 품질 담당자 37 명이 참석했으며, 식품안전 분야의 지식과 기술을 공유하는 자리로 큰 호응을 얻었다.이번 교육은 최신 식품안전정보 및 대응,
LH 대전충남지역본부가 사회공헌활동으로 대전 중구 소재 한부모가족 복지시설에 거주하는 세대에 식품 꾸러미를 전달했다.한부모가족은 18세 미만의 아동을 양육하는 모자 또는 부자가족으로 출산·양육·일상생활 등의 지원을 통해 자립을 준비하는 가정을 말한다.식품 꾸러미는 한부모가족 복지시설 루시 모자원, 아침 뜰, 대전 클로버에 거주하는 총 25세대에 전달됐다.꾸러미에는 돼지갈비, 김치, 견과류와 같은 식품들로 구성해 실질적인 도움이 될 수 있도록 했다.양치훈 LH 대전충남지역본부장은 “이웃들이 따뜻한 겨울을 보내는데 도움이 되었으면 한다
현대그린푸드가 환경부, 농림축산식품부를 비롯해 이마트, 삼성웰스토리, 삼성전자 등 10개 정부기관 및 기업과 함께 ‘식품 부산물의 고부가가치 사료 자원화 시범 사업을 위한 업무협약’을 체결했다고 18일 밝혔다.이들 정부기관 및 기업은 협약을 통해 농식품의 생산 및 유통 과정에서 발생하는 양질의 부산물을 축산 사료 원료로 활용할 수 있도록 규제 특례 실증화 사업을 본격 진행할 방침이다.기존의 식품 부산물은 폐기물관리법상 음식물류 폐기물로 분류돼 재활용이 어려웠는데, 양질의 부산물을 별도로 수거해 관리할 수
연말 최대 이벤트 크리스마스가 한 달 앞으로 다가온 가운데 식품·외식업계가 크리스마스의 즐거움과 특별함을 더해줄 크리스마스 케이크를 잇달아 선보이고 있다.1년에 딱 한 번뿐인 크리스마스 시즌에 맞춰 호텔 셰프와 협업을 비롯해 제철 생딸기나 블루베리 등을 가득 올린 제품, 크리스마스 오브제를 활용한 제품 등 크리스마스 데이트, 송년회, 연말 모임 등 다양한 파티를 빛낼 주인공으로 손색없는 케이크를 선보이고 있다. 1일 유통가에 따르면 식품 외식업계가 크리스마스 상징물을 제품 디자인에 담아 연말 시즌에만 만나볼 수 있는 스페셜 에디션을
문경시는 지난 7일부터 4일간 중동 농식품 시장 개척을 위해 두바이 대표 한인마트인 1004 Gourmet에 식품 무역사절단을 파견해 판촉전과 구매 상담회를 성공적으로 개최했다. 시에 따르면 이번 무역사절단은 문경시의 식품기업 7개사가 참여해 현지 마트 내 판촉 부스에서 현지인 대상으로 진열된 제품을 직접 시음시식해 보는 판촉행사와 바이어 구매 상담회를 진행했다고 밝혔다. 또한 온라인 SNS와 오프라인 매체 광고를 통해 현장 구매 할인 이벤트를 진행하는 등 문경시 식품 인지도 제고와 소비 확대에 박차를 가했다. 시는 중동 지역 최대
영월군과 세경대학교 강원푸드테크 메이커스페이스단, 창업보육센터가 공동 주최하는 ‘식품제조가공업 및 예비창업자 워크숍’ 이 2024년 12월 17일
인기기사
Generic placeholder image
포항 '환호지구 특급호텔' 유치 가시화
경북 포항시는 지난 19일 환호지구 특급호텔 민간 공모에 국내 최고 호텔 운영사가 단독 참여했다고 밝혔다. A사의 참여는 단순한 숙박시설 건립을 넘어 포항시가 추진 중인 관광·MICE 산업과 신산업 확장에 따른 비즈니스 수요를 적극 수용하고, 지역경제 활성화를 가속화 할 결정적 계기가 될 전망이다. 최근 지방자치단체들이 관광·서비스 산업의 경쟁력
Generic placeholder image
아이드림스카이, 차세대 애니메이션 사격 ‘스트리노바’ 첫 시즌 개막… 시즌 PV 선보여
iDreamsky는 자사의 차세대 서브컬처 TPS ‘스트리노바’ 시즌을 개막한다고 20일 발표했다.현재 과열된 게임 시장에서 ‘스트리노바’가 자리를 잡을 수 있던 원동력으로 획기적인 ‘스트링화’ 시스템을 꼽는다. 기존 슈팅 게임의 경우 장애물에 의존해 천천히 움직일 수밖에 없지만, ‘스트리노바’에서는 2D와 3D를 자유롭게 전환하는 능력을 이용해 순식간에 날렵한 종이인간으로 변신하는 선택지가 있어 전투가 빠르게 전개된다. 2D 상태에서 피격 면적이 줄고, 기동성이 높아지므로 그동
Generic placeholder image
빨간색 '오또맘' 크리스마스 '산타'로 변신
오또맘은 자신의 인스타그램에 빨간 망토와 전신타이즈의 사진을 게시했다. 공개된 영상 및 사진은 '산타'룩을 선보이고 있다. 오또맘은 129만7천명의 팔로우를 가지고 있는 인플루언서로 다양한 패션을 소화하고 있으며 영향력이 상당하다. 특히 미시룩을 선호하는 많은 사람들에게 인기가 많다. 현재 쇼핑몰CEO이며 식단관리 및 운동법 등을 알려주는 등 여러 분야에서 인기를 끌고 있다.
Generic placeholder image
'여야정 국정협의체' 곧 가동 전망…與, 우의장 제안 수용
‘탄핵 정국’의 혼란을 수습하기 위한 여야정 국정 협의체가 곧 가동될 전망이다. 국민의힘 권성동 대표 권한대행 겸 원내대표는 20일 국회에서 기자들과 만나 “민생과 안보 협의를 위한 여야정 협의체에 참여하기로 했다”며 “멤버 구성과 관련해선 지금 의장과 논의 중”이라고 밝혔다. 우 의
Generic placeholder image
정선아리랑문화재단, 필리핀 관광객 ‘정선아리랑 배우기’ 호응
정선아리랑문화재단은 19일 정선아리랑센터 아리랑홀에서 필리핀 관광객 180여 명을 대상으로 ‘정선아리랑 배우기’ 프로그램을 진행하며 정선에서만 즐길 수 ...
최신기사
Generic placeholder image
양산시가 육성한 소재부품 기업들 ‘기술력 성과’
양산지역 기업들이 양산시와 경남도·한국생산기술연구원이 추진 중인 ‘경남 소재부품성장 잠재기업 육성사업’을 통해 기술력 성과를 내고 있다.이 사업은 지역 내 연구거점인 한국생산기술연구원 첨단 인프라를 활용해 차세대 소재부품산업의 기업밀착형 기술 개발을 하는 것이다. 경남지역 소재부품 제
Generic placeholder image
김해문화의전당·클레이아크김해미술관, 22억 원 들여 낡은 시설 개선
김해시는 올해 22억여 원을 들여 김해문화의전당과 클레이아크김해미술관 노후 시설 개선 공사를 했다.김해문화의전당은 개관 후 20여 년 동안 지역문화 발전과 생활체육 활성화에 이바지해왔으나 시설물이 낡아 이용객 불편이 계속 제기됐다.시는 2022년 공연장 객석 교체와 분장실 리모델링,
Generic placeholder image
제주 국제학교 학생들, 전통시장 외국인 방문객 유치 '한몫'
제주 국제학교 학생들이 외국어 능력을 활용해 대정오일시장의 외국인 방문객 유치에 힘을 보태고 있다.15일 서귀포시에 따르면 국제학교 학생들로 구성된 동아리 '대정도르미'는 외국인들이 대정오일시장을 쉽게 이용할 수 있도록 한국어, 영어, 중국어 3개 언어로 시장 내 점포와 상품을 소개하는 웹사이트를 제작했다.대정도로미는 또 대정읍을 통해 신청받은 QR코드 설치 희망 점포 11곳을 대상으로 개별 면담을 진행해 웹사이트에 제공될 점포 및 상품 정보를 파악해 지난 11월 설치를 마쳤다.학생들은 대정오일시장 홍보용 영문 리플렛도 만들어 대정
Generic placeholder image
창녕군 작포마을 공장 피해 해결 '막판 진통'
창녕군 영산면 작포마을 동해기계㈜ 창녕공장 연내 이전 문제가 막판 진통을 겪고 있다. 동해기계 측은 주민들과 협약한대로 도장작업을 올 연말까지만 하겠다고 하지만, 주민들은 '도장공정 완전 이전'이라는 협약문구대로 관련 시설을 모두 이전하
Generic placeholder image
거창 황강 자전거길 '자전거 자유여행 대표코스 60선' 선정
거창 황강을 따라 조성된 황강 자전거길이 문화관광부 '자전거 자유여행 대표코스 60선'에 뽑혔다.문체부는 올해 5월부터 자전거 여행 동호회와 지방자치단체 등 추천을 받아 전문가의 주변 경관과 노선 안전성 등 검증 과정을 거쳐 자전거 자유여행 대표코스 60선 선정했다.황강 자전거길은 거