지속되는 외식업계 불황에도 갯벌의조개의 최근 오픈 매장들이 연일 만석과 높은 일매출을 달성하며 강한 독점성과 꾸준한 지속성이 있는 창업 아이템임을 입증했다.갯벌의조개는 신선한 조개와 해산물 등을 전골 형태로 끓여 먹는 대왕조개전골 브랜드로 야구 레전드 이대호 선수가 전속모델로 활동하며 높아진 브랜드 인지도가 매출 상승에 긍정적 영향을 미치고 있다.갯벌의조개 최근 오픈 매장들의 경우 분당정자점 일매출 최대 8,058,800원 / 성수역점 일매출 최대 5,871,500원 / 익산동산점 일매출 최대 5,854,200원 / 세종소담법원점