프리미엄 케이크 하우스 ‘빌리엔젤’과 뉴트로 콘셉트 디저트 브랜드 ‘평화다방’을 운영하는 그레닉스가 글로벌 디저트 기업으로의 도약을 본격화한다.그레닉스의 대표 브랜드 빌리엔젤은 2012년 홍대 1호점을 시작으로 현재 30여 개의 직영점과 가맹점을 운영하고 있며 ‘프리미엄 케이크 하우스’라는 브랜드 정체성을 확립했다.빌리엔젤의 크레이프 케이크는 18장의 얇은 크레이프를 층층이 쌓아 만드는 제품이다. 빌리엔젤은 이를 대량 생산할 수 있는 자동화 시스템의 특허를 보유하고 있다.이외에도 밀크, 초코. 딸기, 티라미수, 레인보우 등의 크레이