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대구시는 크리스마스와 연말연시를 맞아 4~10일 프랜차이즈를 제외한 베이커리 카페 및 제과점 135곳을 대상으로 위생 점검을 벌인다고 3일 밝혔다. 이번 점검은 직접 빵·과자를 제조·판매하는 업소를 대상으로 하며, 비교적 관리가 철저한 프랜차이즈 업소는 제외한다. 점검에선 △소비기한 경과 제품 식품 조리 등 사용 및 사용 목적 보관 △부패·변질 식재료 및 무표시 등 식품에 사용할 수 없는 원료 사용 △조리장·진열장·객석 등 위생적 관리 △기타 관련 법에 정한 준수사항 이행 여부 등에 대해 살펴본다. 또 매장에서 조리한 빵류 및 과자
관악구는 구민들이 행복한 연말을 보낼 수 있도록 안심할 수 있는 먹거리 문화 조성과 식중독 예방에 나섰다.구는 성탄절 등 연말 연시를 맞이해 직장 회식 및 일반 가정에서 빵류, 케이크 소비와 고기류 소비가 증가할 것으로 예상됨에 따라 오는 13일까지 특별 위생점검을 실시한다.점검대상은 ▲케이크를 직접 제조·판매하는 즉석판매제조가공업소 및 제과점 등 10개소 ▲축산물 판매업소 101개소이며, 행정처분 이력이 있거나 점검이력이 없는 위생취약업소를 중심으로 실시한다.이번 점검은 짧은 시간 안에
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최근 지방자치단체들이 관광·서비스 산업의 경쟁력
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