한화푸드테크가 운영하는 ‘63뷔페 파빌리온’이 오는 12월 아이파크몰 용산점 8층에 문을 연다. 63스퀘어가 아닌 다른 지역에 파빌리온 뷔페를 선보이는 것은 이번이 처음이다. 메뉴는 7개 섹션으로 구성된다. 한식과 일식, 중식, 웨스턴 핫, 웨스턴 콜드 등에 100여 개 요리를 준비했다. 특히 63스퀘어 파인 다이닝 워킹온더클라우드, 슈치쿠, 백리향 대표 메뉴가 뷔페 스타일로 제공된다. 조리 과정을 볼 수 있는 라이브 스테이션도 볼거리다. 일식 섹션 ‘스시 아일랜드’에서는 스시와 후토마키를 즉석에서 요리해 준다. 양식 섹션의 ‘조리