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버섯계 ‘검은보석’ 목이버섯을 말하다

건강에 특효약 원재료 그대로 살렸다쉽게 접하는 샌드위치로 소비자 접점 ↑ 맛의 균형 고려 목이 식감 최대한 살려“목이버섯은 소비자들이 어떻게 요리로 활용할 수 있을까 고민이 많은 품목이죠. 딱히 생각나는 요리는 잡채가 전부잖아요. 이번 요리는 목이버섯 농가 의견을 최대한 반영했어요. 소비 활성화를 위해 최대한 원물 그대로를 활용했습니다. 또한 밋밋할 수 있는 맛의 포인트를 짭짤 고소한 국내산 멸치로 구현했고, 입에서 코로 전달되는 향과 풍미를 위해 미나리와 천도복숭아를 조연으로 출현시켰죠. 모든 연령대가...
한국농어촌공사가 시행 중인 맞춤형 농지지원사업 2025년 정부 예산안이 지난달 27일 국무회의에서 의결됐다. 내년 예산은 1조 1000억원으로 청년농업인 육성 및 영농정착 기반 조성이 핵심이다.우선 영농 초기 농지확보에 어려움을 겪는 청년농업인에 대한 지원 강화를 위하여 맞춤형농지지원사업 내 ‘공공임대용 농지매입사업’과 ‘농지매매사업’ 등을 통하여 성공적인 영농 정착과 성장을 지원할 예정이다.공공임대용 농지매입사업에 9625억 원을 투입해 상속·이농 등 비농업인 및 고령·은퇴농 소유의 우량
산림청은 ‘제1차 한-온두라스 산림협력위원회’를 개최해 양국의 산림정책 동향을 공유하고 준국가 수준의 산림협력을 논의했다고 밝혔다.이번 산림협력위원회에서는 ▲한-온두라스 기후변화 대응 산림복원 사업 ▲종자 보전ㆍ관리 ▲산불 대응방안 등을 논의했다. 특히, 양측 대표단은 준국가 수준의 산림전용방지 협력사항을 논의했다.온두라스는 국토 면적의 56%가 산림으로 이루어져 있으나 산지전용 등으로 산림의 면적이 점차 줄어들고 있어 산림경관 보호 및 생태계 복원이 필요한 국가다.지난 2
국립농산물품질관리원은 정부가 시중 쌀값 안정대책으로 추가 발표한 해외원조용 민간재고벼 5만톤에 대한 매입 검사를 시작한다.매입검사는 12일 합천 새남부농협DSC, 남보은농협RPC, 당진 쌀조합공동법인RPC에서 시작으로 각 도별 배정물량에 따라 농협 및 민간 미곡종합처리장에서 오는 30일까지 검사할 예정이다.매입 대상은 농협 및 민간 미곡종합처리장에서 보유하고 있는 2023년산 벼이며, 매입기준은 벼 1등급 이상, 수분함량은 15% 이하로 대형포대(800
한국화훼자조금협의회 등 전국의 화훼생산자단체가 지난 6일 서울 여의도 국회의사당 앞에서 ‘SECA 국회 비준 반대 및 화훼산업 발전 결의대회’를 열고 SECA에 따른 농가 손해 및 폐업 보상 대책을 촉구했다.앞서 지난해 10월 한국과 에콰도르 정부가 전략적경제협력협정을 타결하면서 전체 품목에 대해 한국과 에콰도르 각각 96.4%, 92.8%의 관세를 철폐하겠다고 밝혔다. 이에 따라 현재 25%의 관세율인 장미·국화·튤립·카네이션 등 주요 화훼품목의 관세가 완전히 사라지게 된
김민호 한국쌀전업농부여군연합회장이 추석 명절을 맞이해 부여군에 햅쌀 4kg 400포를 기탁했다.김민호 회장은 “명절을 맞이해 쌀을 어려운 이웃에게 전달할 수 있어 기쁘다”며 “앞으로도 다 같이 부여 돕기에 나설 수 있기를 바란다”고 말했다.
담양군이 갈수록 늘어나는 쌀 재고량을 줄이기 위해 공직자 대상 쌀 소비 결의대회를 개최했다. 담양군은 지난 2일 군 공직자 200여명이 참석한 9월 정례 조회에서 쌀 소비 촉진 결의대회를 열고 ‘담양쌀을 사고, 먹고, 선물하자’는 결의를 다졌다. 이날 결의대회는 농협 담양군지부와 담양통합 RPC가 함께 참여해 ‘아침밥 먹기’ 운동의 하나로 공직자 200여명에게 약밥과 홍보용 쌀을 배부, 공직자들의 큰 호응을 얻었다. 또한 지난달 31일에는 죽녹원 야외에서 열린 ‘어울림장터’에서
2024년 추석을 맞아 서흥원 양구군수 및 정창수 군의회의장과 군의원, 용석진 양구소방서장, 손이옥 NH농협은행양구군지부장 등 기관단체장과 양구군청 직원들은 지난 15일, 양구중앙시장을 방문해 전통시장 이용과 소비촉진 활동을 실시했다.
윤석열 대통령이 최근 세계 각국의 전투식량을 직접 구매해 맛을 봤다는 보도가 나왔다. 장병 식생활 개선을 위해 대통령이 직접 외국 군 음식을 체험해 본다는 취지라는 설명이다....
주유소에서 흡연하던 여성이 이를 지적받자 되레 화를 냈다는 사연이 공분을 사고 있다.지난 16일 온라인 커뮤니티 '보배드림'에는 ''주유 중 담배 피우는 제정신 아닌 여성과 한바탕 했습니다'라는 제목의 글이 올라왔다. 작성자는 "방금 전 주유소에서 믿기 힘든 일을 겪었다"며 이야기를
소니가 곧 선보일 이더리움 레이어2 네트워크 소니움 생태계가 점점 구체화되고 있다.스테이블코인 USDC 발행사 서클은 15일 소니움이 브릿지드 USDC 스팬더드와 통합한다고 발표했다.이같은 행보는 소니움 개발사이자 소니 자회사인 소니 블록 솔루션 랩스와 서클 간 전략적 협력 일환이다.이번 협력으로 USDC는 소니움에서 가치 교환을 촉진하는 우선 토큰들 중 하나가 된다.소니 SBL은 서클과 협력
한국 프로야구가 사상 최초로 1000만 관중 시대를 열었다. KBO에 따르면, 2024 신한 SOL...
추석을 맞아 게임업체들의 유저 몰이 열기가 뜨겁다. 라인게임즈도 '대항해시대 오리진'의 서비스 2주년을 맞아 대대적인 공세로 펼치고 있다.이 작품은 '대항해시대' 시리즈의 판권을 활용, 모티프와 코에이테크모게임스가 공동 개발한 오픈월드 MMORPG다. 시리즈의 30주년을 기념하는 타이틀로, 개발됐으며 전 세계의 항로를 개척하며 교역과 탐험을 즐길 수 있다.특히 전 세계에서 수집된 빅데이터를 활용해 풍향, 풍속, 조류 등을 실제 데이터 기반으로 구축했다. 철저한 고증
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지난 5월 도입 이후 4개월여 만에 'K-패스' 카드 가입자 수가 215만명을 돌파한 것으로 파악됐다. 지난 15일 국토교통부 등에 따르면 K-패스 이용자는 지난달 말 기준 215만명을 넘었다. 올 연말까지 300만명을 돌파할 것이라는 관측도 나온다. 대중교통비 20~53%를 환급해주는 K-패스는 월 15회 이상 정기적으로 시내·마
서거석 전북교육감이 오는 10월 치러지는 서울시교육감 선거에 느닷없이 소환됐다.16일 교육계에 따르면 서 전북교육감이 당선된 데에는 곽노현 전 서울교육감이 특정후보 공동선거대책본부장을 맡으면서 진보진영 표심을 분산시켰기 때문이라는 주장이 제기됐다.서울교육감 보궐선거 출마를 둘러싸고 선거비 미납과 사후매수 등 논란에 이어 진보분열 책임론까지 제기된 것이다.전북민주진보교육감단일후보추대위원회는 최근 ‘곽노현 이사장은 민주진보진영 후보 자격이 없다’는 제목의 입장문을 발표하고 “곽 전교육감은 민주진보 교
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고려아연과 영풍이 경영권 분쟁을 벌이고 있는 가운데 김두겸 울산시장이 울산지역 경제와 고용시장 악화를 우려하며 고려아연의 우군으로 합세했다.영풍이 새 우군 사모펀드 운용사 MBK파트너스와 손잡고 지분 매수에 나서는 것을 좌시하지 않겠다는 입장을 밝혔다.김두겸 울산시장은 16일 성명을 내고 “최근 고려아연 경영권을 두고 갈등을 빚는 영풍이 사모펀드 운용사 MBK파트너스와 손잡고 고려아연 주식 공개매수에 나섰다”며 “고려아연에 대한 사모펀드의 약탈적 인수합병 시도를 절대 좌시하지 않겠다”고 밝혔다.김 시장은 “이는 단
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경북도가 포항경주공항을 내년 11월 경주에서 열리는 아시아태평양경제협력체 정상회의에 참석하는 각국 방문단이 이용하는 공항으로 활용하기 위해 현재 운항 중인 국내선뿐만 아니라 국제노선 부정기편 취항을 있다고 16일 밝혔다.도는 지난해 11월 경북문화관광공사, 남방항공과 중국 간 국제노선 개설과 전세기 취항을 위한 업무협약을 체결한 데 이어 지난 5월 포항시, 경주시, 포항경주공항, 경북문화관광공사와 국제선 부정기편 운항을 위한 업무협약을 맺은 바 있다. 경북도와 이들 기관들은 포항경주공항 국제선 부정기편의 운항으로 APEC
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이상민 장관 고성 빈집 철거 현장서 “주민공간 지원” 약속
이상민 행정안전부장관이 11일 고성과 사천, 통영을 방문했다.이 장관은 고성에서 빈집 정비 사업 현장을 점검한데 이어 사천에서는 우주항공청을 방문했다. 또 통영에서는 민생현장을 점검하고 주민들의 의견을 청취했다.11일 행안부에 따르면 이날 고성을 방문한 이 장관은 삼산면을 방문해 빈집 철거 현장을 직접 점검하고 행안부의 빈집 정비 사업에 대한 지자체와 지역 주민들의 의견을 들었다.고성군은 지난해 기준 경남에서 가장 많은 빈집이 많은 지자체다. 그래서 지역 정주여건 개선을 위해 빈집 정비에 힘을 쏟고 있다.고성군은 행안부
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K-엔지니어링, ‘2024 FIDIC 제네바 컨퍼런스’서 FIDIC AWARDS 수상… 2년 연속 한국 수상 ‘쾌거’
한국엔지니어링협회, 총 35명 대표단 구성… 대한민국 세계 위상 자랑글로벌 리더.정부관계자.금융업계 등 700여명 한자리... ‘인프라로 삶을 변화시키다’ 논의 한국엔지니어링협회는 국제컨설팅엔지니어링연맹이 주최한 ‘2024 FIDIC 제네바 컨퍼런스’에 한국 대표회원으로 참가했다. 특히 이번 컨퍼런스에는 한국엔지니어링협회가 회원사 및 엔지니어링공제조합 등과 함께 35명의 대표단을 꾸렸으며 태
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민간임대 관심 높아져… 사업순항 '용인남곡 동원베네스트 헤센시티' 각광
주택시장의 불확실성이 커지면서 민간임대 아파트가 관심을 받고 있다. 대표적인 곳으로 용인에 들어서는 '용인남곡 동원 베네스트 헤센시티'가 있다. 용인남곡 동원 베네스트 헤센시티1의 경우 최근 인허가 접수까지 완료돼 순조롭게 사업이 진행되고 있다.과거 임대 아파트는 단순 공급에만 초점을 맞춰 상품성이 떨어진다는 인식이 강했지만, 최근 선보이는 민간임대 아파트는 일반 아파트와 동일한 설계와 서비스에 다방면에서 부담이 적은 임대 상품이라는 장점이 더해져 수요자들의 각광을 받고 있다.수요자들이 원하는 주거 서비스와 조경, 커뮤니티, 평면
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강원권 고속도로 추석연휴 특별 교통소통 대책 시행
귀경 17일 낮 12시~오후 6시 서울←양양 5시간, 서울←강릉 6시간 20분 한국도로공사 강원본부는 13~18일까지 추석연휴 특별교통소통 대책기간으로 정하고 고속도로 이용객...
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한국산림복지진흥원, 한부모가족에게 노-사 합동 사회공헌 활동
산림청 한국산림복지진흥원은 한가위 나눔 행사로 대전지역 한부모가족복지시설의 12가구를 찾아 생필품을 전달하고 명절 인사와 격려의 뜻을 전했다.이번 한가위 나눔 행사에 방문한 한부모가족복지시설은 6.25 전쟁 속 경제적 빈곤과 가정해체 위기에 처해있는 남겨진 어머니와 아이들을 보호하기 위해 1954년 10월에 설립된 모자복지시설 루시모자원이다.현재, 루시모자원은 모자가정의 심리적 안정과 경제적 자립을 돕는 사회복지 전문기관으로 활동하고 있다.생필품은 남태헌 진흥원장과 김상범 근로자 대표 등 임직원이 모여 직접 포장했으며
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김삿갓면지역사회보장협의체 추석맞이 집중자원봉사 진행
김삿갓면지역사회보장협의체와 김삿갓적십자봉사회는 지난 13일, 김삿갓면 복지회관에서 추석맞이 집중 자원봉사를 진행했다.영월군자원봉사센터의 추석맞이 집중 자원봉사의 일환으로, 홀몸 어르신들을 위한 명절음식 나눔을 중심으로 이루어졌다.행사 당일, 김삿갓면지역사회보장협의체와 김삿갓적십자봉사회 회원들은 직접 정성스럽게 명절 음식을 준비했다. 이렇게 만든 음식을 지역 내 홀몸 어르신들께 전달하며, 따뜻한 명절을 보낼 수 있도록 도움을 제공하였다. 이번 활동은 특히 명절에 소외되기 쉬운
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추석 연휴 차량 화재 진압한 홍천소방관 신속한 대응
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강원 홍천소방서는 지난 15일 오후 2시 39분, 횡성휴게소에서 발생한 차량 화재에 대해 추석 명절 처가를 방문하기 위해 이동 중이던 소속 소방관의 신속한 대응으로 큰 피해를 막았다.홍천소방서 소방교 심명섭은 추석 명절 평창 처가댁을 이동 중 횡성휴게소에서 차량 화재 상황을 목격했다. 그는 차량 엔진룸에서 발생한 화재 진압을 위해 즉시 소화기와 주변의 소화전를 이용하여 불을 진화하기 시작했고 이후 주변 분들과 함께 힘을 모아 소방대원들이 도착하기 전 차량 화재를 초기에 진화하는데 성공했다.홍천소방서 최봉석 현장대응단장은 “심명섭 소
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강원문화재단, 위로와 치유의 뮤지컬 '109 합창단'공연 관람 만족도 92%, 완벽 성료
강원문화재단은 뮤지컬을 끄고 별을 켜는)이 도내 5개 지역 10회 공연 4,600여 명 관람, 공연 관람 만족도 92%를 기록하며 성료했다고 밝혔다.강원문화재단은 지난 2023년 10월 강원특별자치도광역정신건강복지센터와 MOU를 맺고 연극을 통해 강원 지역의 자살률 증가를 해결하는 방안을 모색, 뮤지컬 을 협력 제작하였다.강원도립극단 운영실은 도 교육청 협조를 통해 청소년 단체 관람을 추진하여 9개 지역 14개교 1,500여 명이 관람, 청소년 자살생각률 전국 최고
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'주유소 흡연' 지적했더니... "폭발하면 내가 책임질 게" 버럭
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[목회칼럼] 추석, 한가위만 같아라!
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‘더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라!’ 추석의 풍성함을 표현할 때 쓰는 말입니다. 어려웠던 시절에 평소 먹기 힘든 잔치 음식과 고깃국이 나와서 그랬을까요. 멀리 떠났던 가족들도 돌아와 오랜만에 보는 친척들의 반가움에 그랬을까요. 추석은 그렇게 참 배부르고 풍성했던 것 같습니다.한가위는 ‘크다’는 의미의 ‘한’과 ‘가운데’를 뜻하는 ‘가위’가 합쳐진 말이라 하더라구요. 그렇게 보자면 한가위라는 말이 추석의 풍요를 다 담기가 쉽지 않겠구나 생각했습니다. 어릴적 추석이 주었던 풍요와 행복의 느낌은 그 단어보다 더 컸으니까요.그런데 한