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경남도는 우리나라에서 두 번째로 많은 수산물 생산지다. 잡는 어업은 물론 육·해상양식업이 크게 발달한 곳이다. 특히 굴, 가리비, 장어의 생산량은 전국 1위다.이같은 여건을 바탕으로 도내 6개 수산물 가공식품업체가 참여해 수산식품 사업화에 본격 도전하고 경남도는 새싹기업 도약지원 차원에서 이를 재정적, 기술, 유통 판매 등에 전방위적으로 지원한다는 것이다. 이에 경상국립대와 우체국 쇼핑몰, 롯데쇼핑 식품개발라인에 요리연구가 백종원씨까지 합세한다는 야심찬 계획이다. 눈길이 가는 것은 요즘의 트랜드와 젊은이들의 입맛에 맞는 신상품으로
국민 간식 해남고구마가 달콤 포근한 고향의 정을 전하는 한가위 선물로 인기를 모으고 있다. 해남고구마는 매년 해남미소 명절 특판전의 상위권을 차지하는 인기 품목으로, 특히 추석명절에 선물하기 좋은 제철 농산물로 꼽힌다. 최근에는 기존 생고구마는 물론 고구마를 이용한 가공식품도 다양하게 출시돼 소비자 선택의 폭도 훨씬 넓어졌다. 번거로운 조리 과정없이 간편하게 먹을 수 있으면서도 아기자기 귀여운 모양, 젊은층의 입맛까지 사로잡은 고구마의 화려한 변신에 눈길이 쏠리고 있다. 우선 생고구마는 선별과정을 거쳐 고구마의
세계적으로 유명한 화가 요하네스 페르메이르의 작품 '진주 귀걸이를 한 소녀'에 대한 연구 결과가 공개됐다.3일 온라인 매체 기가진에 따르면, 네덜란드 마우리츠하위스 미술관은 해당 작품을 보는 사람들이 감정적으로 크게 반응하는 이유를 찾아내기 위해 뇌과학자들과 함께 이 작품에 대한 연구를 진행했다.연구 결과, 유독 이 작품에게서만 작품 감상자가 '지속적인 주의 루프'라고 불리는 특별한 신경 현상에 빠진다는 사실을 발견했다. 이는 다른 작품보다 10배나 더 많은 감정적 반응을 일으킨다는 것으로 나타
너도 나도 집을 향한 그리움으로둥근달이 되는 한가위우리가 서로를 바라보는 눈길이 달빛처럼 순하고 부드러워지기를우리의 삶이 욕심의 어둠을 걷어내 좀 더 환해지기를모난 마음과 편견을 버리고 좀더 둥글어지기를두손 모아 기도하려니 하늘보다 내 마음에 고운 달이 먼저 뜹니다.한가위 달을 마음에 걸어두고 당신도 내내 행복하세요, 둥글게!이해인 수녀님의 시 “달빛 기도”이다. 세상을 보고 싶은 대로만 보며 난장판을 만드는 정치판과 생명을 볼모로 한 의료대란의 정이 메마른 삶의 현장을 보면서 생각해 본다. 둥근 달처럼 모난 마음과 편견을 버리고
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한국식품인증센터가 한방재료로 만든 전통식품 브랜드 ‘진담정’을 선보였다. 이번에 출시된 제품은 쌍화차, 대추차, 생강차, 그리고 흑염소진액 등 4종으로 구성되어 있다.이들 제품은 KFCC의 최첨단 시설에서 직접 제조되며, 원재료를 정성스럽게 달여내는 과정을 통해 높은 품질을 유지하고 있다. 모든 제품은 무첨가물, 무색소, 무방부제, 무향료를 원칙으로 하여, 오로지 대추, 생강, 감초, 숙지황 등 선별된 한방재료만을 사용해 만들었다.KFCC는 주요 재료를 중간 유통 과정 없이 산지에서 직접 공수하여 원재료의 본질에 집중한
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