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봄철 입맛을 돋우는 양구의 대표 봄 농특산물 ‘곰취’가 본격 출하되면서 소비자들의 관심을 모으고 있다. 양구 곰취는 1990년대 초반 동면 팔랑리를 중심으로 재배되기 시작해 현재는 양구군 전 지역으로 재배지가 확대됐다. 서늘한 고산지대의 큰 일교차 속에서 재배된 양구 곰취는 특유의 진한 향과 부드러운 잎으로 소비자들의 입맛을 사로잡으며 지역의 대표 농산물로 자리 잡았다.곰취는 무침, 나물, 김치, 장아찌 등 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 향이 좋아 쌈 채소로 먹으면 봄철 입맛을 돋우는데 제격이다. 또한 곰취는 식이섬유와 칼슘,
4월은 사랑의 계절이다. 나무들이 그렇다. 너도나도 사랑방을 꾸민다. 이 모양 저 모양으로 아름답게 장식한다. 외부는 물론 내부까지 꼼꼼하게 신경쓴다. 크기나 생김새·색깔에도 소홀함이 없다. 부부가 함께 사랑을 나눠야 할 공간이기에 더욱 그렇다. 사랑방 분위기를 돋우는 데는 꽃잎 벽지가 한몫한다. 앙증맞은 것, 넓고 시원한 것, 아담하고 오붓한 것 등…. 고심하면서 고른다. 벽지 색깔도 마찬가지다. 취향에 맞는 것을 찾는다. 정열적인 색깔을 좋아하는 부부는 빨간색, 분홍색, 노란색, 하얀색 중에서 골라 칠한다. 그렇지 않고 순수하고
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이랜드이츠의 프리미엄 한정식 뷔페 브랜드 자연별곡이 오는 26일부터 봄맞이 신메뉴 '푸르른 청춘 다시 왔나 봄'을 선보인다.자연별곡은 이번 봄 시즌 대표 메뉴로 봄 제철 식재료인 미나리를 활용한 △향긋 미나리전 △미나리 아귀찜을 준비했다.이와 함께 신선한 야채를 활용한 다양한 한식 요리를 샐러드바에 추가했다. 신메뉴는 △국수호박전 △봄가득 된장 뚝배기 △봄들기름 골동면 △양배추 숙쌈과 건강두부쌈장 △과일 와르르케이크 등으로 구성됐다.'미나리전'과 '국수호박전'은 향긋한 봄 야채와 바삭한 식감이 어우러져 입맛을 돋우는 메뉴다.양배추를
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