신세계백화점이 강남점에 세계적인 샴페인 하우스인 ‘크루그’와 ‘돔페리뇽’의 세계 최초 단독 매장을 열고 와인 애호가들의 성지로 거듭난다.와인의 모든 것을 체험하고 배울 수 있는 복합 문화 공간 ‘하우스 오브 신세계 와인셀라’에 순차적으로 문을 연 ‘크루그’와 ‘돔페리뇽’은 명품과 주류 브랜드를 여럿 소유하고 있는 LVMH 그룹의 고급 샴페인 브랜드다.특히 ‘돔페리뇽’은 샴페인하면 가장 먼저 떠오르는 상징적인 브랜드 중 하나이고 ‘크루그’ 역시 1843년 설립되어 최고의 품질

롯데호텔앤리조트는 와인 전문가 그룹 ‘엘솜’을 론칭했다고 3일 밝혔다.엘솜은 롯데호텔앤리조트 소믈리에를 의미하며, 프랑스 보르도, 쌩테밀리옹, 샹빠뉴 기사 작위를 받은 이용문 소믈리에를 필두로 시그니엘, 롯데호텔 소속 소믈리에 133명 중 선발된 15명으로 구성했다.엘솜은 평소 고객에게 서비스를 제공하며 파악한 국내 소비자의 와인 선호도, 와인의 향과 맛 등을 반영한 ‘엘솜 인덱스’를 토대로 분기마다 ‘엘솜 셀렉티드 와인’ 10병을 선정할 예정이다.엘솜 론칭을 기념한 9월~11월

이 포도 품종을 언급할 땐 꼭 덧붙이는 말이 있다. ‘아니에요. 이거 리슬링 아니에요. 우리가 아는 독일 리슬링과는 관계가 없어요’ 바로 벨쉬리슬링 이야기다. 어디에서 왔을까? 기원에 대한 논란벨쉬리슬링은 이름 때문에 오해를 불러일으키지만, 독일 와인의 대표 품종인 리슬링과는 전혀 관련이 없다. 더욱이 벨쉬는 독일어로 ‘외국의’라는 뜻이어서 독일에서 기원했을 가능성도 없다. 리슬링 이탈리코라도 불리므로 이탈리아 북부에서 온 품종이라고 생각하는 전문가도 있다. 크로아티아에서 그라세비나 품종이라고 칭하면서 가장 많이 재배되기 때문에 이