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충남교육청은 유보통합에 대비하여 어린이집 급식 현황을 파악하고 향후 개선 방향을 논의하기 위해 어린이집 현장을 방문했다. 이번 현장 방문은 18일부터 19일까지 2일간 도내 어린이집 5곳을 대상으로 진행되었으며, 유보통합추진팀과 학교급식팀 총 10명이 참여했다. 방문 과정에서는 △어린이집 급식 제공 현황 △조리 시설과 위생 상태 △급식 안전관리 실태 등을 꼼꼼히 확인하고, 어린이집 급식 운영의 취약 분야를 자세히 살펴보는 데 중점을 두었다. 도교육청은 이번 실태 점검을 바탕으로 유보통합추진팀
전병일 충북 보은교육장은 17일 신학기를 맞아 속리산중학교 식생활관을 방문해 급식 현장을 둘러보고 급식 관계자들과 소통했다. 이날 전 교육장은 위생수칙 준수 여부 등 급식과정 전반을 살펴보고 “위생과 안전을 철저히 관리하며 학생들에게 영양이 풍부한 균형 잡힌 급식을 제공해 달다”고 부탁했다. /보은 권혁두기자 [email protected]
제주시는 어린이집의 안전하고 위생적인 급식 관리를 위해 부모가 직접 급·간식 실태를 확인하는‘어린이집 급식 모니터링단’을 운영한다고 9일 밝혔다.모니터링단은 어린이집 운영위원회 위원 1명과 원아 부모 2~3명으로 구성되며, 연 2회 어린이집을 직접 방문해 조리실 위생상태, 식자재 보관규정 준수 등 급식 모니터링 지표를 기준으로 합동 모니터링을 실시한다.주요 모니터링 사항은 ▲어린이집 식단표에 맞는 급·간식 제공 여부, ▲조리과정 청결 여부, ▲식자재 보관규정 준수 여부, ▲조리실 위생 상태 등이다.모니터링 결과, 학부
여수시는 성장기 학생들의 건강한 신체 발달을 돕고 친환경 농산물을 재배하는 농업인의 판로 안정을 위해 ‘학교 급식 친환경 농산물 등 식재료 지원사업’을 추진한다고 밝혔다.시는 시비 109억 원을 포함한 총 285억 원을 투입해 관내 어린이집, 유치원, 초중고, 특수학교 등 260개교에 친환경 농산물과 유전자를 변형하지 않은 식재료, 급식 식품비를 지원한다.앞서 시는 지난 2월부터 급식 지원 심의위원회, 실무협의회, 친환경 농산물 계약재배 농가 및 급식 관계 대표자와의 간담회 등
삼양동새마을부녀회는 지난 7일 새마을부녀회원 15명이 참여한 가운데 제주시노인복지회관에서 취약계층 어르신 100여 명을 대상으로 무료 급식 봉사활동을 실시했다.
김만식 기자 = 인천남부교육지원청은 3월 17일부터 31일까지 유치원과 학교 급식 시설에 대한 미생물 검사를 실시한다.검사는 칼과 도마에서 검
축산물품질평가원은 지난 11일 저탄소 인증 돼지고기 급식 공급을 충남 천안과 경북 포항까지 확대했다고 밝혔다.저탄소 인증 돼지고기는 지속 가능한 축산업 실현을 위해 온실가스 감축 기술을 적용하여 생산된 축산물이다. 축평원은 급식 공급 확대 등 저탄소 인증 축산물에 대한 국민 인식도 향상을 위해 적극적으로 노력하고 있다.이번 급식 공급은 축평원의 인증과 충남도청, 대전충남양돈농협·포항축산농협·바른 축산 등 농가 기술 지원·유통 확대를 위한 각 기관 및 업체의 협력을 바탕으로 추진되었다.축평원은
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