방송/연예
대구시가 청소년 다중이용 집단 급식시설에 대한 식중독 예방관리를 강화하기 위해 7일부터 18일까지 10일간 유관기관 합동점검을 벌인다.이번 점검은 본격적인 봄철을 맞이해 급식에 제공되는 식재료 안전성 확보를 위한 급식시설 사전점검으로 식품안전사고 예방을 도모하기 위해 ..
대구시는 청소년 체험학습 및 야외활동 등이 증가하는 봄나들이 철을 맞아 청소년 다중이용 집단 급식시설에 대한 식중독 예방관리를 강화하기 위해 7~18일까지 유관기관 합동점검을 실시한다. 이번 점검은 본격적인 봄철을 맞이해 급식에 제공되는 식재료 안전성 확보를 위한 급식시설 사전점검으로 식품안전사고 예방을 도모하기 위해 실시한다.
이에 따라 대구시와 구·군 및 대구식약청, 대구시 소비자식품위생감시원 등 민·관합동점검반을 구성해 청소년 다중이용 집단급식시설 17개소를 점검할 계획이다. 주요 점검 내용은 △소비기한 경과제품 사용 보관
영덕군이 산불 이재민들에게 제공되는 급식의 안전관리를 강화하기 위해 위생점검과 수거검사를 병행해 식중독 발생 가능성을 사전에 차단하는 데 총력을 기울이고 있다.이를 위해 영덕군은 전문인력을 투입해 이재민들에게 제공되는 다양한 종류의 식품에 대해 정기적인 수거검사를 시행해 식중독균 오염 여부를 철저히 확인하고 있으며, 부적합한 식품을 발견하면 즉시 원인을 규명한 후 이를 폐기하게 된다.더불어, 급식 종사자들과 이재민들의 위생 의식을 높이기 위해 올바른 손씻기, 식재료 취급 요령, 조리 시 위생관리, 음식물 보
충북 제천시는 식중독 예방을 위해 식중독 발생이 우려되는 일반음식점과 소규모 위생 취약 급식시설 등 16개소를 대상으로 오는 10월까지 식중독 예방진단 컨설팅 사업을 추진한다. 이번 컨설팅은 식품위생감시원 자격을 가진 공무원이 직접 업소를 방문해 진행되며 기존의 단속 위주가 아닌 위생 개선을 중심으로 사전 예방을 위한 행정을 실현하는 것이 목표다. 이를 통해 자율관리 능력을 제고하고 식품위생법 위반 사항이 있을 경우 자율 시정할 수 있는 기회를 제공하고자 한다. 주요 컨설팅 내용은 △식자재 검수 및 보
울산 동구청은 소규모 급식소를 지원하기 위해 운영중인 울산 동구 어린이·사회복지급식관리지원센터에 동구 지역 소규모 사회복지 급식소를 비롯한 전체 135개소가 1일 등록을 완료했다고 2일 밝혔다동구지역 소규모 급식소는 어린이 급식소 116개소+사회복지 급식소 19개소 등 총 135개소이다.등록 의무가 없는 사회복지 급식소 19개소가 모두 등록함에 따라 동구지역 소규모 급식소 100% 등록 완료했다. 지역 내 소규모 급식시설 100%가 급식관리지원센터에 등록한 것은 울산지역 5개 급식관리지원센터 중 동구가
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