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외식 솔루션 전문기업 와드가 운영하는 식당 예약 플랫폼 캐치테이블은 국제 미식 행사 '2025 아시아 50 베스트 레스토랑'의 공식 파트너로 2년 연속 선정됐다고 26일 밝혔다. '아시아 50 베스트 레스토랑'은 미식 평가 가이드인 '월드 50 베스트 레스토랑'의 아시아권 행사로, 농림축산식품부와 서울시가 공동 주관한다. 캐치테이블은 서울에서 선정된 10곳의 아시아 50 레스토랑의 예약을 단독 진행한다.용태순 캐치테이블 대표는 "매장에게는 안정적인 솔루션을, 고객에게는 가장 트렌디하고 특별한 미식 경험을
농심이 지난 25일 서울 용산구 그랜드 하얏트 서울에서 열린 아시아 50 베스트 레스토랑 시상식에 참석해 특별상 아시아 최고 여성 셰프상를 시상하고, 세계 최고의 셰프와 심사위원, 미식가 약 800명에게 신라면 툼바를 시식행사로 제공해 큰 호응을 얻었다.아시아 50 베스트 레스토랑 시상식은 ‘미식계의 아카데미상’이라 불리는 행사로, 아시아 최고의 레스토랑 1위부터 50위를 선정해 시상한다. 작년에 이어 서울에서 2년 연속 개최됐다.양길모 기자 [email protected]
우리맛연구중심 샘표의 최정윤 연구실장이 ‘월드 50 베스트 레스토랑’의 한국∙대만 의장으로 임명됐다. ‘월드 50 베스트 레스토랑’은 미쉐린 가이드와 함께 세계적으로 권위를 인정받는 미식 평가 가이드다. 매년 전 세계 27개 지역 1000여명의 우수한 셰프와 레스토랑 운영자, 기자, 비평가, 여행 경험이 풍부한 미식가들이 투표한 결과를 토대로 세계 50대 레스토랑을 선정한다. 샘표 내 연구소 ‘우리맛연구중심’을 이끄는 최정윤 실장은 한국∙대만 지역 의장으로서 자신을 포함해 지역 내 최고의 전문가들로 약 40여명의 패널을 구성하는 중
오리온은 마켓오 레스토랑의 황요한 총괄셰프와 요리연구가 박준우 셰프가 만나 오리온 인기 과자를 파인다이닝 코스에 접목한 특별한 디너 팝업을 진행한다고 19일 밝혔다.이번 팝업 행사는 오는 28일 금요일 저녁 6시30분, 서울 강남구에 위치한 ‘마켓오 레스토랑 압구정점’에서 열린다. ‘Snack In Cooking’을 콘셉트로, 오직 마켓오 레스토랑에서만 맛볼 수 있는 5가지 코스 요리와 5잔의 와인 페어링으로 구성했다.디너 코스는 100% 국산쌀로 만든 쌀과자 ‘뉴룽지’와 푸아그라, 오븐에 구운 감자 비스킷 ‘예
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