포항시가 동물성 단백질을 대체하는 대체식품 산업 육성을 통해 미래먹거리 선점 및 식량안보 실현에 나선다.시는 30일 시청 중회의실에서 경북도와 함께 대체식품 기반 푸드테크 산업 생태계 조성을 위한 용역 착수보고회를 가졌다.이날 착수보고회에는 경북경제진흥원, 경북테크노파크, 포항금속소재산업진흥원, 한국푸드테크협의회 경북대구지부 관련 기업, 용역 수행기관인 서울대학교 산학협력단 등 20여 명이 참석한 가운데 과업 수행 내용과 향후 추진 방향 등 의견을 수렴했다.포항 푸드테크 산업생태계 조성전략 수립 연구용역은 △미래 식품산업 분야 산업