돼지고기 전문 브랜드 ‘판교돈’이 본격적인 프랜차이즈 사업을 전개하며 가맹점 모집에 나선다.기존 삼겹살 전문점과 차별화된 운영 방식을 내세운 판교돈은 가맹점주의 부담을 줄이는 전략을 바탕으로 외식 시장에서 경쟁력을 확보할 계획이다.판교돈은 돼지고기의 다양한 특수부위를 제공하는 것은 물론, 20년간 연구한 ‘원팩 레시피’를 도입해 누구나 쉽게 조리할 수 있는 시스템을 구축했다. 이를 통해 초보 창업자도 안정적으로 매장을 운영할 수 있도록 지원한다. 또한 소형 평수에서도 효율적인 운영이 가능해 초기 투자 부담을 낮춘 점이 특징이다.특히