상지대가 위탁 운영하는 원주시어린이‧사회복지급식관리지원센터는 3월 24일부터 4월 3일까지, 원주시 관내 어린이집, 유치원, 재가노인복지시설 등 총 19개 기관을 대상으로 ‘2025년 김치 만들기 체험’ 특화사업을 운영했다.이번 사업은 사회적기업 ‘평창 꽃순이’의 지원을 받아 우리나라 대표 발효식품인 김치를 널리 알리고자 마련됐다. 참가자들은 배추를 이용해 직접 김치를 담그고 시식하며 전통 음식에 대한 흥미를 높였다. 체험에 참여한 어린이와 어르신들은 김치를 만드는 과정에서 큰 즐거움을 느끼며 높은