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길호수산영어조합법인은 11월 19일 사회복지법인 브니엘 서귀포시사랑원에 고등어와 황돔 등 총 100만 원 상당의 생선을 후원했다.이날 사랑원에서 진행된 전달식에는 길호수산 김미수 대표와 임⦁직원이 참석해 직접 생선을 전달하며 나눔의 의미를 더했다. 전달된 고등어와 황돔은 서귀포시사랑원 생활인을 위한 영양 만점의 식단으로 제공될 예정이다.길호수산 김미수 대표는 “지역사회와 함께 성장해온 길호수산은 이웃과 나누는 나눔의 가치를 중요하게 생각한다.”며, “이번 생선 후원이 생활인에게 힘이 되
최근 기온이 내려가고 찬 바람이 불기 시작하면서 홈플러스의 얼리지 않은 생물 생선의 10월 매출이 전년 동기 대비 최대 165%나 뛰었다.마트에서 판매하는 수산물은 익히지 않은 날 것이 대부분이다. 덥지 않을 때 먹어야 한다는 인식이 있어 기온이 내려갈수록 매출이 오른다.지난해 가을·겨울 시즌인 10~12월 생물 생선 매출도 여름 시즌인 7~9월보다 48% 늘었다. 재작년 동기 매출이 20% 증가한 데 이어 성장 폭이 확대했다.홈플러스는 온라인 수산물 배송에 대한 고객 신뢰도가 높아지고 있다고 분석했다.자택 인근 매장에서 각종 해산
옹진군은 김장철을 맞이하여 7일부터 8일 까지 2일간 옹진군청 파도광장에서 ‘2024년 제2회 옹진‘섬’농수특산물 직거래장터’를 개최한다고 밝혔다.이번 직거래장터에서는 고구마, 흑미, 버섯, 고춧가루 등의 농산물과 꽃게, 새우젓, 말린 생선, 김, 소금, 미역·다시마, 까나리액젓 등의 수산물, 그 외 다양한 섬 지역의 특산물들이 판매될 예정이다.또한 옹진군은 직거래장터가 열리는 인근지역에는 구입한 상품을 집까지 배송하는 서비스를 실시할 계획이며, 해당화 음료 시식회, 행복 잇기 뜨개사랑
옹진군은 김장철을 맞이하여 7일부터 8일 까지 이틀간 옹진군청 파도광장에서 「2024년 제2회 옹진‘섬’농수특산물 직거래장터」를 개최한다고 밝혔다.이번 직거래장터에서는 고구마, 흑미, 버섯, 고춧가루 등의 농산물과 꽃게, 새우젓, 말린 생선, 김, 소금, 미역․다시마, 까나리액젓 등의 수산물, 그 외 다양한 섬 지역의 특산물들이 판매될 예정이다.옹진군은 직거래장터가 열리는 미추홀구 인근지역에는 구입한 상품을 집까지 배송하는 서비스를 실시할 계획이며, 해당화 음료 시식회, 행복 잇기 뜨개사랑 체험부스와 고향사랑기부제 홍
옛날 한 구두쇠 집안의 이야기다. 며느리가 생선은 사지 않은 채 생선 장수의 손 씻은 물을 구해다 국을 끓였더니, 시아버지는 며느리더러 “그 손을 물독에 넣어 씻었더라면 두고두고 고깃국을 먹을 것을 아깝다”며 나무랐다고 한다. 또 한 구두쇠 영감은 자반 생선을 한 마리 사서 천장에 매달아 놓고 식구들이 밥을 먹게 했는데, 어쩌다 자반을 두 번 쳐다본 아들에게 “얼마나 물을 켜려고 그러느냐”며 야단쳤다는 이야기도 있다.요즘 울산시교육청의 신세가 딱 이렇다. 집안 살림을 아끼고자 맹탕 고깃국을 끓였는데도 혼이 난 며느리, 생선을 쳐다만
`맑은 하늘 푸른 제천 시민모임'이 제천에서 재배한 허브채소 딜을 활용해 대중 관광음식을 개발하고 지역경제와 농업, 음식축제에 이바지하지는 활동을 하고 있어 주목받고 있다.딜은 비타민C를 비롯해 영양분이 풍부하며 해충이 없어 무농약으로 1년에 2회 정도 재배가 가능하다. 잎과 줄기부터 꽃과 씨앗까지 활용가능하고 향기가 멀리 가서 밀원식물로 쓰이기에도 좋다.우리나라에서는 오이피클, 딜 버터요리를 만들고 있으며 캐나다에서는 빵을 만들어 먹거나 생선, 육류의 누린내 제거에 활용한다.맑은 하늘 푸른 제천 시
서울시 은평구에 위치한 대림골목시장이 지난 10월 25일 ‘대림골목시장 골목야장 맥주축제’를 성황리에 마무리했다고 밝혔다. 대림골목시장은 매우 신선하고 저렴한 과일, 야채, 생선, 정육 등을 취급하는 시장으로 인근 고객들에게 많은 사랑을 받고 있다.지난 9월에 이어 두 번째로 개최된 대림골목시장 맥주축제는 서울시 야간음식문화활성화사업 지원을 받았으며, 은평구 전체의 발전을 도모하는 취지로 개최됐다. 특히 먹거리가 그리 많지 않은 1차 시장 성격이 강한 만큼 야간 음식문화행사는 처음 시도해 보는 생소한 행사다.이날 행사에는 은평
음식의 품질을 결정하는 중요한 요소 중 하나는 ‘신선도’이다. 신선식품은 신선한 상태로 유통되는 채소, 과일, 생선 등을 말하며, 이때 식품의 신선도는 품질과 밀접하게 연결된다고 할 수 있다.브라질 연구팀이 개발한 NOVA 식품분류시스템은 식품의 가공 정도에 따라 4단계로 분류하는데, 1단계는 ‘최소 가공 또는 자연식품’으로, 대표적으로 ‘우유’를 들 수 있다. 국산 우유는 착유 후 적정 온도로 즉시 냉각되어 외부에 노출되지 않은 신선한 상태로 2~3일 내에 유통되며, 유통기한은 11~14일로 짧고 냉장 보관이 필수적이다.소
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의대생들, 내년에도 복학 안 할 듯…'투쟁 지속' 압도적 가결
의대생들이 내년에도 윤석열 정부의 의료 정책 반대 투쟁을 지속하기로 결정하면서 의대생들의 휴학도 당분간 이어질 것으로 보인다. 대한의과대학·의학전문대학원학생협회는 1...
일론 머스크, 정부효율부 맡은 이유 있었네…그간 행보 돌아보니
일론 머스크 테슬라 최고경영자가 도널드 트럼프 차기 행정부에서 인도계 사업가 비벡 라마스와미와 함께 정부효율부를 이끌게 된다. 정부효율부는 트럼프의 새로운 시도로, 미국 정부의 예산을 효율화해 불필요한 지출을 줄이는 목적으로 신설된 부서다. 일론 머스크는 자신의 회사인 테슬라, 엑스, 스페이스X 운영에 있어 비용을 낮추기 위해 엄청난 인력 감축을 단행한 것으로 유명하다. 그가 자신의 사업에서는 어떻게 효율성을 관리해 왔는
7대 특광역시 도시숲, 인공식생이 두 배 많다
국립산림과학원이 서울, 부산, 대구, 인천, 광주, 대전, 울산 등 7대 특광역시의 도시 산림을 분석한 결과, 도시 내 산림에서 인공숲이 자연숲보다 약 두 배 많은 것으로 나타났다. 인공숲은 대규모 녹화사업으로 조성된 곰솔, 리기다소나무 등 단일 수종 중심의 숲으로 침입종 확산의 위험에 직면해 있어 체계적인 관리가 시급하다는 분석이다.도시 산림은 도심 및 도시 주변 숲으로, 국민이 자주 찾는 생활권 녹지다. 산림과학원은 이러한 도시 산림의 식생 유형을 연구하기 위해 최근 5년간 임상도와 항공사진, 현장조사 자료를 분석
전북특자도·中장쑤성 청소년들 무용 통한 문화예술 분야 교류
전북특별자치도와 국제교류협력을 유지하고 있는 중국 장쑤성의 청소년들이 난징에서 만나 양국의 전통 무용을 선보이며 우의를 다졌다. 전북국제협력진흥원은 12...
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신한은행은 서울시 영등포구 소재 중소기업중앙회 본점에서 중소기업중앙회와 ‘소상공인·중소기업 지원 확대를 위한 업무협약’을 체결했다고 19일 밝혔다.신한은행과 중기중앙회는 이번 업무협약을 통해 △노란우산공제 가입고객 대상 예금 및 대출 금리지원 △저출생 극복을 위한 여성 소상공인 출산 지원금 지급 △청년 구직자 일자리 매칭 및 취업역량 강화를 위한 업무협력 등 다양한 ESG·상생금융 사업들에 대해 상호 협업할 예정이다.신한은행은 미래경영진 육성 프로그램에 선발된 본부장급 직원을 중기중앙회에 파견해 소상공인과
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네이버는 모바일 라이브 스트리밍 분야에서 전 세계 1위를 유지하고 있는 '프리즘 라이브 스튜디오' 앱에 3D 아바타 라이브 기능 'VTuber'를 새롭게 선보인다. 프리즘 라이브 스튜디오는 아바타 라이브에서 가장 범용적으로 사용되고 있는 VRM(Virtual