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충남 서산시는 16일 서산시문화회관에서 일반음식점 기존영업자 300여 명을 대상으로 식품위생 서비스 향상을 위한 식품위생교육을 실시했다고 밝혔다.시에 따르면, 이번 교육은 사단법인 한국외식중앙회 서산시지부의 주관으로 진행됐으며 △식품접객업 영업자 서비스 개선 △식품위생법·정책방향 등을 참석자들에게 안내했다.서비스 개선 교육은 ㈜경영과사람 김준휘 대표이사가 고객에 대한 접객업 영업자의 친절도 개선에 대해 안내하는 한편, 노무 교육도 진행했다.또한, 맞춤형 식자재 관리법과 식중독 예방 관리 수칙을 참석자들에게 중점
고성군은 10월 15일에 고성군 문화체육센터 대강당에서 기존 일반음식점 영업주 200여 명을 대상으로 하여 식품위생교육을 실시했다고 밝혔다.한국외식업중앙회 경상남도지회 고성군지부 주관으로 진행된 이번 식품위생교육은 식품위생법에 따라 기존 영업자가 매년 3시간의 위생교육을 이수하여야 하는 법정의무교육이다.이번 교육의 주된 내용은 △식중독 예방 관리 △안전한 식품 보관 및 개인위생관리 △식품위생법 관련 주요 내용 △위반사항에 따른 행정처분 사례 등을 주요 내용으로 하여 교육을 진행하였다.이번 집합교육에 참석하지 못했
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