'모두의 편백샤브'가 프랜차이즈 사업을 본격화 한다. ‘십전대보탕 샤브샤브와 보양 편백찜의 조화’를 내세우며, 외식업계에 새로운 바람을 일으킬 것으로 기대된다.모편샤는 기존 샤브샤브와는 다른, 한약재를 활용한 특별한 육수로 주목받고 있다. 한약재로 우려낸 육수는 고객들에게 기력 보충을 돕는 역할을 한다. ‘비싼 보약’이라는 편견을깨고, 합리적 가격에 기력회복을 제공하겠다는 비전이 돋보인다.특히, 모편샤는 단순히 맛뿐만 아니라 고객의 편안함까지 고려한 창업 모델을 제시하고 있다. 창업비를 최소한으로 하고, 80평 규모의 대형