요푸릇은 유기농 쌀 주원료에 식물성 단백질을 강화하여 만든 식물성 대체 우유인 쌀음료 ‘쌀로틴’을 출시했다. 쌀로틴은 국내산 유기농쌀 주원료에 식물성 쌀단백과 대두단백을 첨가해 쌀음료 최초로 단백질을 강화했다. 당분을 최소화하고, 낮은 칼로리와 높은 포만감으로 건강 지향적인 소비자들에게 큰 인기를 끌 것으로 예상된다. 쌀로틴의 가장 큰 특징은 유당 때문에 우유를 잘 마시지 못하는 사람도 안심하고 섭취할 수 있다는 점이다. 쌀로틴에는 우유와 글루텐을 포함하지 않아서 유당불내증인 소비자 누구나 맛있게 즐길 수 있다. 보존제, 착색
우유와 함께 먹을수록 건강이 배가 되는 조합이 주목받고 있다. 우유는 다양한 영양소가 풍부한 완전식품으로 단독으로 먹어도 맛있지만, 특정 음식과 함께 먹으면 맛과 영양소를 모두 극대화할 수 있다. 이와 관련 우유자조금관리위원회가 우유와 함께 먹으면 좋은 식품을 소개했다. 겨울철 대표 간식인 고구마는 우유와 함께 먹을
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