현대그린푸드가 지난해 단체급식 사업장에서 배출된 음식물 쓰레기를 2023년보다 100t가량 감축했다고 6일 밝혔다.현대그린푸드는 자체적으로 진행한 다양한 음식물 쓰레기 절감 활동, 한국환경공단과 협업해 진행한 ‘제로 웨이스트 프로젝트’ 등이 성과를 낸 것이라고 설명했다.현대그린푸드는 자체 어플리케이션을 활용해 간편식 코너 메뉴를 사전 예약할 수 있도록 해 잉여 생산을 최소화했다. 또한 사업장별로 진행한 메뉴 선호도 조사와 잔반 특성 분석을 바탕으로 메뉴를 구성해 잔반 발생도 줄였다.
대구 달성군의회가 지난 26일 달성군 노인복지관을 찾아 어르신들을 위한 배식봉사를 펼치며 올 한해 군의회에 보내 주신 성원에 대해 감사 인사를 드렸다.어르신들께 손수 음식을 배식하고 잔반 처리와 식기 정리 등을 도우는 한편 복지관 관계자들을 격려하고 어르신들이 시설을 ..
현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 단체급식 사업장에서 배출된 음식물 쓰레기를 지난 2023과 비교해 100톤 가량 감축했다고 6일 밝혔다.현대그린푸드가 줄인 음식물 쓰레기 100톤은 이산화탄소 170톤 발생을 줄이는 효과와 비슷하다.현대그린푸드 관계자는 "잔반 절감을 위해
달성군의회는 지난 26일 달성군 노인복지관을 찾아 어르신들을 위한 배식봉사를 펼치며, 올 한해 군의회에 보내 주신 성원에 대해 감사 인사를 드렸다. 어르신들께 손수 음식을 배식하고 잔반 처리와 식기 정리 등을 도우는 한편, 복지관 관계자들을 격려하고 어르신들이 시설을 이용하는데 애로사항이 없는지 점검했다. 김은영 의장은 “초고령사회로 진입을 앞둔 우리 사회가 어르신들을 존경하고 보살핌에 빈틈이 없도록 앞으로도 지속적인 관심과 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.
달성군의회는 12월 26일, 달성군 노인복지관을 찾아 어르신들을 위한 배식봉사를 펼치며 올 한해 군의회에 보내 주신 성원에 대해 감사 인사를 드렸다.어르신들께 손수 음식을 배식하고 잔반 처리와 식기 정리 등을 도우는 한편, 복지관 관계자들을 격려하고 어르신들이 시설을 이용하는데 애로사항이 없는지 점검하였다.김은영 의장은 “초고령사회로 진입을 앞둔 우리 사회가 어르신들을 존경하고 보살핌에 빈틈이 없도록 앞으로도 지속적인 관심과 지원을 아끼지 않겠다.”고 말했다.
경기도가 경기도청사 구내식당 잔반 줄이기 캠페인 '도전! 잔반 제로!'를 통해 마련된 약 2백만 원의 적립금을 30일 결식아동 지원사업에 기부했다.'도전! 잔반 제로!'는 식당 이용자들이 1인 잔반량 목표를 달성하면 직원들이 결제한 식대의 10%를 적립해 기아 아동 지원 단체에 기부하는 캠페인이다. 도는 지난 8월부터 12월까지 1인 잔반 50g 이하 3회, 40g 이하 2회 등 5회에 걸쳐 목표를 달성해 총 197만 6,450원을 적립했다.모인 기부금은 '경기도청 임직원' 명의로 사회복지법인 어린이재단
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