연말연시를 맞아 모임이 잦은 요즘, 새해 목표였던 다이어트는 며칠 못 가 포기하기 마련이다. 하지만 자괴감을 느낄 필요는 없다. 현대인 호모 사피엔스가 출현하기 전부터 인류의 탄수화물 사랑이 시작됐다는 연구 결과가 최근 발표됐기 때문이다.지난달 27일 IT매체 아스 테크니카에 따르면 미국 버팔로대 연구팀은 AMY1이라는 타액 아밀라아제 유전자가 탄수화물 섭취 적응에 도움을 준 사실을 밝혀냈다. 이는 원시인과 네안데르탈인 역시 현대인이 탄수화물을 갈망하게 만드는 동일한 유전자를 가지고 있었다는 사
캐시워크 돈버는퀴즈에서 "카무트효소"관련 퀴즈를 제시했다.금요일인 12월 13일 오후 1시경 제시된 '카무트효소'관련 문제는 "탄수화물 10g을 10분만에 싹-소
최근 몇 년간 식품업계에서는 건강한 식습관을 추구하는 소비자들을 겨냥한 다양한 트렌드가 떠오르고 있다. 특히 저감 트렌드의 중심에 있는 '저 나트륨'과 '저 탄수화물'이 주목받고 있다. 이러한 변화는 소비자들의 건강에 대한 관심 증가와 연관되어 있으며, 국내외 식품 시장에도 큰 영향을 미치고 있다. 한국인의 식습관에서 나트륨 과다 섭취는 꾸준히 문제로
농촌진흥청은 반려견 사료에 들어있는 탄수화물 원료가 소화율에 어느 정도 영향을 미치는지를 연구하고, 국제학술지 ‘동물 과학기술 저널’에 결과를 게재했다고 밝혔다. 논문명 ‘애완동물 사료에 사용되는 일반적인 탄수화물 공급원의 영양가’국내에서 판매되는 반려견 사료에는 옥수수, 쌀, 현미, 보리, 귀리, 감자, 녹두, 고구마, 비트펄프, 메밀 등의 순으로 많이 들어있다.연구진은 시판 사료와 유사한 수준으로 탄수화물 함
반려견 사료에 들어있는 탄수화물 원료에 따라 체내 흡수율이 다른 것으로 확인됐다.이에 따라 움직임이 적거나 체중 관리가 필요한 반려견은 소화율이 낮은 녹두가 들어
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중앙아시아 물류 수출 새 길을 열었다.
정부가 철송·해운 연계 국제복합운송 시범사업을 성공적으로 마치며 중앙아시아 물류 수출의 새 길을 열었다. 국토교통부와 한국철도공사는 12월 10일
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카르다노 에이다, 하루 만에 12% 상승...1달러 돌파
레이어1 카르다노 네이티브 토큰인 에이다 가격이 하루 만에 12% 급등, 암호화폐 시장 상승세를 이끌었다고 코인데스크가 3일 보도했다. 에이다 가격은 3주 만에 최고치인 1달러를 넘어섰다.에이다 가격 급등과 관련해 직접적인 촉매는 없었지만, 향후 몇개 월간 카르다노에 있을 몇 가지 근본적인 진전이 영향을 미쳤을 것으로 보인다.여기에는 비트코인 중심 탈중앙 금융 생태계와 카르다노 확장성, 네트워크 성능, 다른 네트워크들과 상호운용성을 개선하기 위한 노력을 포함하고 있다고 코인데스크는 전했
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수협 "내년 기후변화로 수산물 생산량 불확실성 확대"
기후변화로 인한 수온 상승, 어황 변화 등이 올해에 이어 내년에도 계속 이어짐에 따라 수산물 총생산량은 소폭 감소할 것으로 전망됐다.
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공수처 "군·경호처 200여 명 겹겹이 벽 쌓고 막아… 몸싸움도"
고위공직자범죄수사처는 3일 윤석열 대통령의 체포영장 집행이 불발된 것과 관련해 관저 200m 앞까지 접근했지만 군인과 대통령경호처 인력 200여명이 '벽'을 세워 집행할 수 없었다고 밝혔다. 또 집행 과정에서 크고 작은 몸싸움도 있었다고 했다.공수처 관계자는 이날 기자들과 만나 "관저 200m 이내까지는 접근했다"면서 "버스나 승용차 등 10대 이상이 막은 상태였고 경호처와 군인들 200여명이 팔짱을 끼고 겹겹이 벽을 쌓고 있어 도저히 진입을 할 수 없었다"고 말했다. 이어 "관저까지는 접근할 수 있게 협의가 진행됐고 관저 앞까지
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선생님들 올해 월급 얼마나 받을까? .. 정부, 2025년 봉급표 공개
인사혁신처가 3일 2025년 유·초·중·고 교원 봉급표를 확정, 공개했다.올해 교원을 포함, 공무원 봉급은 3% 인상됐다. 다만 저연차
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중소벤처기업부는 9일 서울 여의도 이룸센터에서 2025년 제1차 ‘소상공인 우문현답 정책협의회’를 개최했다. 오영주 장관이 지난해 마지막 12월 정책협의회에서 “2025년에도 우문현답 정책협의회를 지속 추진하겠다”라고 밝힌 이후 새해 처음으로 열렸다. 소상공인연합회 회장, 부회장과 함께 각 지역을 대표하는 광역단위 소상공인연합회 지회장, 소상공인시장진흥공단 지역본부장과 전문가 등이 참석했다.첫 순서로 ‘2025년 소상공인 주요정책 추진방향’을 중기부가 설명했다.먼저, 민생예산 조기 집행과 내수활성화 관련 정책을 설명했다. 소상공인
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