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국내 셰프이자 요리 연구가인 이산호 셰프가 부산을 대표할 ‘5대 짬뽕’을 완성하기 위해 광안리 호텔 아쿠아펠리스에서 특별한 레시피를 선보인다고 밝혔다.부산은 신선한 해산물과 독특한 맛으로 유명한 짬뽕의 도시다. 하지만 이산호 셰프는 기존의 짬뽕을 뛰어넘는 레시피를 개발해 부산의 미식 문화를 한 단계 끌어올릴 계획이다.이산호 셰프는 38세에 워커힐 최연소 헤드셰프 자리를 차지하며 요식 업계에서는 이미 이름을 알렸다. 중국 상해 요리왕 대회 단체전 특금상을 수상하고 중국 청도 한중일 국제요리대회 개인전 라이브 금상도 수상한 바 있다.이
서울 광화문169에서 11월 29일부터 12월 1일까지 열린 ‘라면 미식 페스타’가 성황리에 종료됐다. 이번 페스타는 한국인의 소울푸드인 라면을 단순한 끼니가 아닌 특별한 미식 경험으로 재탄생시키기 위해 광화문169와 뉴트로픽의 주최로 기획됐으며 더본코리아의 빽라면이 공식 후원으로 참여해 라면 미식의 폭을 한층 넓혔다.행사 기간 동안 1~2층의 DIY 라면 ZONE에서는 방문객들이 다양한 토핑을 선택해 자신만의 개성 넘치는 라면을 만들며 즐길 수 있었다. 특히 최근 화제가 된 통마늘을 비롯한 다양한 토핑이 제공되었고, 페스타에서만
조선호텔앤리조트의 최상급 호텔 브랜드 ‘조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔’이 아시아 지역 최고의 호텔과 레스토랑, 바를 선정하는 ‘타틀러 베스트 오브 아시아 2024’의 호텔 부문에서 국내 호텔로 유일하게 선정됐다. 조선 팰리스는 ‘아시아 100대 호텔’에서 국내 호텔 중 유일하게 선정됐다. ‘아시아 100대 레스토랑’에서는 한식당 이타닉 가든, ‘아시아 100대 바’ 부문에서는 1914 라운지앤바가 리스트에 올랐다.타틀러 베스트 오브 아시아는 한국을 비롯해 홍콩, 일본, 인도네시아, 태국, 필리핀 등 아시아 국가 중 최
강릉시는 11월 23일과 24일 양일간 일본 오이타현 우스키시에서 열리는 2024 우스키 미식 페스티벌에 참가했다.※ 우스키- 일본 규슈 오이타현 동남쪽 항만도시- 2021년 유네스코 창의도시 네트워크 미식분야 가입- 인구: 3만 / 면적 291㎦- 전통음식: 키라스마메시, 오한, 우스키센베이2024 우스키 미식 페스티벌은 新우스키시 설립 20주년을 맞아 열리는 기념식의 부대행사로 기획되었으며, 유네스코 창의도시 네트워크 도시들의 참여를 통한 협력과 연대의 구축을 목표로 한다.주요 행사로는 유네스코 창
전남 신안군의 1004굴 양식산업이 세계적 셰프들의 찬사를 받으며 글로벌 미식 시장에서 주목받고 있다.1004굴 양식산업은 2019년부터 2021년까지 시범 양식을 통해 지역 여건에 맞는 양식 기술을 개발하고, 세척·선별·포장에 이르는 자동화 시스템을 구축해 작업의 효율성을 높였다.특히 1004 로고를 패각 표면에 레이저 각인해 원산지 증명과 고급화 브랜드를 구축하는 데 성공했다.이러한 기술 혁신은 신안군의 수산업 경쟁력을 한층 강화하고 있다.신안군은 자체 양식학교를 운영해 전문 인력을 양성하고, 민간 주도의 1004굴 양식산업 정
스타벅스 코리아가 오는 10~19일 연말 홈파티와 호캉스에 어울리는 호텔 스타벅스 컬렉션 상품을 비롯해 올해 가장 많은 인기를 받은 상품을 할인 혜택으로 제공하는 온라인 쇼핑 페스타 '버디 위크' 행사를 진행한다. 우선 연말 홈파티, 호캉스에 어울리는 호텔 스타벅스 컬렉션 상품을 조선호텔앤리조트와 협업해 선보인다.'조선 호텔 구스 컴포터'는 100% 구스로 제작돼 가벼우면서도 포근한 감촉과 뛰어난 보온력이 특징으로 최고급 호텔의 고급스러움에 스타벅스의 감성을 디자인으로 표현했다. '조선 호텔 핸드타월 3P'는 조선 호텔에서 경험할
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고흥군·전남도·현대로템, 우주발사체 산업 클러스터 구축 협력
고흥군은 20일 서울 코리아나호텔 사파이어홀에서 전남도·현대로템과 우주발사체 산업 클러스터의 성공적 구축을 위한 3자 간 업무협약을 했다고 밝혔다.이번 협약식에는 공영민 고흥군수, 김영록 전남도지사, 이용배 현대로템 사장이 참석해 발사체 특화 지구로 지정된 고흥군에 우주발사체 산업 클러스터를 구축하고 우주산업을 육성하기 위한 상호협력의 의지를 다졌다.협약에 따라 현대로템·전남도·고흥군은 ▲고흥 우주발사체 산업 클러스터 구축 협력 ▲우주발사체 산업 인프라 조성과 기술 개발 ▲우주 분야 공동사업 발굴·추진 등에서 협력하기로 했다.공영민
보성군, 2024년 최종 예산 총 7807억원 확정
보성군은 12월 20일 2024년도 제3회 추가경정 예산안을 제307회 보성군의회 임시회 본회의 의결을 통해 총 7,807억원으로 확정했다고 밝혔
GS25, “생딸기부터 디저트, 막걸리까지 차별화 라인업 확대”
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 겨울철 대표 제철 과일 딸기를 활용한 차별화 상품 라인업을 확대했다.올해는 ‘딸기 뷔페’를
스마트워치 밴드를 잘 골라야 하는 이유…일부 '영구화학물질' 검출
스마트워치는 자신의 취향에 맞게 다양한 스타일의 밴드를 선택할 수 있어 패션 아이템으로도 인기가 많다. 그런데 최근 사람들이 자주 착용하는 일부 스마트워치와 피트니스 트래커 밴드에서 높은 수준의 영구화학물질이 검출됐다는 새로운 연구 결과가 나왔다.19일 IT매체 테크레이더에 따르면 노트르담 대학교 연구팀은 '환경 과학 및 기술 회보'에 발표한 논문에서 일부 스마트워치 밴드에서 과불화헥산산이라는
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경기도의회 2차 청년행정인턴 수료식 개최
광명지역신문> 경기도의회는 지난 20일, 청년행정인턴 사업을 마무리하며 수료식을 개최했다고 밝혔다. 이번 수료식은 지난 3개월간의 활동을 돌아보며 인턴들에게 감사와 격려를 전하는 자리로 마련됐다.청년행정인턴 사업은 청년들에게 공공행정 업무를 직접 경험할 기회를 제공함과 동시에 진로 탐색의 기회를 확대하기 위해 추진된 사업이다.올해는 1차 10명의 인턴을 시작으로, 이번 2차에는 15명의 청년들이 참여하여 의회 내 다양한 부서에 배치되었다. 이들은 부서별 행정 업무를 비롯해 부서내 정책 자료 조사, 행정사무감사 지원 등 실무 중심의
김동영 도의원, "경기도 여객터미널 재편 및 지원 정책 마련해야"
광명지역신문> 경기도의회 건설교통위원회 김동영 부위원장이 회장으로 있는 의원연구단체 ‘경기도 교통서비스 이용 활성화 연구회’는 19일 건설교통위원회 회의실에서 ‘광역 대중교통수단으로의 경기도 여객터미널 재편 및 지원 정책 마련에 관한 연구’ 중간보고회를 개최하였다.이번 연구는 도내 여객자동차터미널에 대한 입지적 특성 및 접근성을 분석하고 지역 변화와 광역 교통수단 변화를 종합적으로 고려하여 경기도 여객자동차터미널 재편 방안을 마련하기 위해 시작되었다. 올해 9월 말 시작한 본 연구는 내년 2월 말까
양우식 운영위원장, 의회 청렴도 제고를 위한 자치법규 정비
광명지역신문> 경기도의회 의회운영위원회에서 지난 11월 27일 제379회 정례회 제2차 회의에서 의결되어 12월 13일 본회의를 통과한 「경기도의회 의원 의정활동비등 지급에 관한 조례 일부개정조례안」 및 「경기도의회 윤리특별위원회 구성 및 운영에 관한 규칙 일부개정규칙안」이 공포·시행을 앞두고 있다. 운영위원장이 위원회안으로 제안한 「경기도의회 윤리특별위원회 구성 및 운영에 관한 규칙 일부개정규칙안」은 윤리특별위원회 심사기간을 정하여 의원에 대한 징계요구안이 신속하게 처리될 수 있도록 하는 내용이다. 본 개정규
조성환 도의원, “놀이 중심 교육은 학습과 성장의 새로운 길”
광명지역신문> 경기도의회 기획재정위원회 조성환 위원장은 19일 경기도교육청 남부청사에서 열린 ‘2024년 경기도교육청 어린이 놀 권리 보장 위원회’를 주재하며 2025년 어린이 놀이 활성화 계획을 논의하고 정책 방향을 제시했다. 조 위원장은 이 위원회의 위원장으로서 어린이 놀이 정책 전반을 이끄는 중심 역할을 맡고 있다.조 위원장은 인사말에서 “어린이의 놀 권리는 단순한 여가가 아니라 학습과 성장의 근간”이라며, “놀이가 교육의 부수적인 활동이 아닌, 핵심적인 역할을 할 수 있도록 체계적이고 지속적인 지원이
김정호 도의원, 지방의회복지대상 수상
광명지역신문=서인숙 기자> 경기도의회 기획재정위원회 김정호 의원은 지난 19일 경기도사회복지사협회 권익지원센터에서 경기도사회사협회가 주최하는 ‘2024년 지방의회복지대상’시상식에서 ‘지방의회복지대상’을 수상하였다.김정호 의원은 「경기도 평생학습도시 지원에 관한 조례」를 전국 최초로 대표발의 제정하여 경기도민의 복지 실현과 평생학습체제 구축을 위해 경기도내 시·군의 평생학습도시 지원에 필요한 제도적 기반을 마련하였다.김정호 의원은 늘 취약계층 지원 강화와 지역 간 복지 불균형 해소를 위해 중점적인 의정활동