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파주소방서는 화기 취급과 식용유 등 기름 사용이 잦은 음식점 주방에서의 화재 예방을 위해 K급 소화기 비치를 당부했다.음식점 주방에서는 조리 과정에서 튀김유 등 기름을 많이 사용하므로 조리 기구의 과열을 방지하는 것이 중요하다. 특히 식용유는 발화온도가 약 280℃~400℃에 달하며, 한번 불이 붙으면 식용유 표면의 화염을 제거하더라도 기름의 온도가 발화점 이상으로 가열된 상태라 재발화 위험이 크다. 더욱이, 불을 끌 목적으로 물을 뿌리면 기름이 주변으로 튀어 불길이 더 커질 수 있다. 따라서, 식용유
CJ프레시웨이가 ESG 대표 사회공헌 프로그램 ‘동행주방’을 통해 연내 사회복지시설 7곳의 급식 조리실에 안전 솔루션을 제공한다고 2일 밝혔다. 동행주방은 아동 및 노인이 이용하는 사회복지시설의 급식 조리실 환경을 개선하고, 식품위생 및 산업 안전 교육과 컨설팅을 지원하는 사회공헌활동이다.CJ프레시웨이 소속 안전 전문가가 시설에 방문해 인터뷰와 체크리스트를 기반으로 주방 내 안전 현황을 진단하고, 그 결과에 따라 소독고, K급 소화기 등 각종 주방 안전 설비와 교육 컨설팅을 맞춤 제공한다.이 프로그램은
포항북부소방서는 음식점 및 주방 화재 발생 시 진화에 적합한 K급 소화기 비치를 당부했다.
음식점 및 주방에서는 대부분 식용유 등에 의한 화재가 발생하고 있으며, 식용유 화재 등 K급 화재 상황에서는 일반 소화기나 물을 사용할 시 오히려 화재가 확대될 우려가 있어 K급 소화기의 중요성을 강조했다.
K급 소화기는 화재 발생 시 분사하면 비누화 반응으로 기름막을 형성해 산소 공급을 차단하며 냉각 작용으로 온도를 빠르게 발화점 이하로 낮추고 재발화를 방지시켜주는 원리로 음식점 등 주방에는 바닥면적 25㎡마다 1개 이상 K급 소화기의
대구강서소방서는 음식점 주방 화재 예방을 위해 K급 소화기 구비를 당부한다고 밝혔다.
주방에서 발생하는 식용유 화재는 일반 분말 소화기를 사용할 경우 재발화 위험이 있어 냉각 및 비누화 효과가 있는 전용 K급 소화기를 사용해야 한다.
소방서는 음식점 사업자들에게 K급 소화기 구비와 관련된 법적 의무를 철저히 준수할 것을 당부하며, 소방 안전 점검을 강화하고 있다. 또한, 관련 교육과 홍보를 통해 음식점 내 화재 예방 의식을 높여 나가겠다고 밝혔다.
서산소방서는 겨울철 음식점 주방에서 발생할 수 있는 화재로 인한 피해를 방지하기 위해 K급 소화기의 중요성을 집중 홍보하고 있다. 음식점 주방은 기름을 다량으로 사용하고, 고온에서 장시간 가동되는 조리기구와 화구로 인해 화재 위험이 높은 공간이다. 화재발생이 높은 공간인 만큼 화재 확산 방지를 위해 주방용 소화기인 K급 소화기 비치가 필요하다. K급 소화기는 동식물유로 인한 화재 발생 시 기름막을 형성시켜 식용유의 온도를 낮추고 산소 공급을 차단해 음식점이나 주방에서 발생하는 화재에 적합한 소화기이다.
충주소방서는 겨울철 화재예방대첵의 일환으로 주방이나 식당에서의 화재를 예방하기 위해 1개 이상의 ‘K급 소화기’ 비치를 집중 홍보한다고 19일 밝혔다.주방에서 화염이 발생했을 때에는 섣불리 물을 끼얹으면 열로부터 기화되면서 불꽃이 솟아올라 화재가 확대되는 효과를 만든다. 주방화재는 일반 소화기로도 소화가 어렵기 때문에 주방용 소화기를 이용해야 신속하게 화재를 진압할 수 있다.K급 소화기는 계면활성제와 부동액 성분을 포함하고 있어 주방 화재 시 사용하면 비누와 같이 유막을 형성한다. 이에 따라 식용유의 온도를 낮추고 산소 공급
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