혐오의 대상에서 각광받는 미래 먹을거리로 주목받는 식용곤충에 관한 책이 출간돼 눈길을 끈다.4일 경상국립대학교는 농업생명과학대학 축산과학부 김일석 명예교수와 최윤상 한국식품연구원 가공공정연구단장, 황재삼 마이오텍사이언스 연구소장이 ‘미래식량 곤충을 먹다’를 발간했다고 밝혔다.이 책은 식용곤충을 더는 더럽고 징그러운 혐오의 대상으로 보지 않는다. 식품 산업에서부터 바이오 의약용 소재 산업까지 그 영역을 더욱 확장해 나가는 ‘라이징 스타’로서 소개하고 있다.식용곤충이 최근 식품 산업에서 ‘라이징 스타’로 떠오른 이유는
인기기사
Generic placeholder image
제주중독관리통합지원센터, 중독 폐해 예방 이동상담.도전 골든벨 진행
제주중독관리통합지원센터는 9일 열린 2024년 중독폐해예방 행사장에서 이동상담 및 중독예방 도전 골든벨를 진행했다.이날 행사는 최근 알코올, 마약, 도박, 인터넷 게임 등 다양한 중독문제로 인해 예방과 치유가 중요해지고 있는 요즘 중독을 예방하고 건강한 음주 문화를 지역사회 내 확산하고 조성하기 위해 마련됐다.제주중독관리통합지원센터는 중독에 대한 심각성을 알리고 중독으로 인한 폐해를 줄이기 위해 전문적인 예방교육과 홍보사업을 하고 진행하고 있는 전문기관이다. 알코올, 도박, 인터넷.스마트폰, 마약 중독으로 인하여 어
Generic placeholder image
"고성 동외동 유적은 큰 광장이 있던 마을 흔적"
고성 동외동 유적은 애초 '고성 동외동 패총'으로 1974년 경상남도기념물로 지정됐다. 이후 1995년 국립진주박물관이 진행한 발굴 조사에서 조문청동기가 발견되며 생활 유적으로서 가치가 드러났다. 그러고는 조사가 제대로 이뤄지지 않다가 2021년 예산이 확보되며 발굴이 다시
Generic placeholder image
강원자치도 대표단, 돗토리 주민자치회간 첫 교류... 공동해결 협력키로
강원특별자치도 대표단은 9일, 강원·돗토리 30주년을 기념하는 마을대표·대학생 교류 행사에 참석하며 활발한 교류 활동을 이어갔다.먼저, 이번 4대 교류 행사 중 하나로 양국의 마을대표 교류인 강원 이통장협의회와 돗토리 주민자치회 간 교류회가 9일 오전, 돗토리시 워싱턴호텔에서 열렸다. 지난 강원-돗토리 30년간 교류 역사에서 마을대표자 간 민간교류는 이번이 처음이다.이 교류회는 마을대표 간, 교류를 통해 두 지역의 지속가능한 발전을 도모하고, 지역문제에 공동 대응하고자 성사되었다.마을대표들은 각자의 경험을 공유하고, 지역문제에 대한
Generic placeholder image
의성군, 균형발전사업 우수사례 산업부장관 기관 표창 수상
의성군이 농촌 활성화의 새로운 이정표를 세웠다.10일 군에 따르면, 지난 7일 열린 ‘2024년 균형발전사업 우수사례 시상식 및 성과발표회’에서 산업부장관 기관 표창과 자율계정 우수사례 유공자 지방시대위원회 위원장 개인 표창을 받으며 지역 균형발전의 성공적 모델로 자리
Generic placeholder image
재료연 연구소기업 ‘트윈위즈’, 스타트업 테크쇼 기술창업 부문 대상
한국재료연구원 연구소기업 ㈜트윈위즈가 2024 스타트업 테크쇼 청년 창업 아이디어 경진대회에서 청년 기술 창업 부문 대상을 수상했다. 11월 초 창원컨벤션센터에서 개최된 스타트업 테크쇼는 창업기업과 투자사 등이 참석해 청년 창업 아이디어 경진대회 등을 진행
최신기사
Generic placeholder image
민주당 "명태균 창원산단 정보 확보·유출 의혹...윗선 밝혀야"
더불어민주당이 창원산단 국책사업 기획에 개입한 의혹이 있는 명태균 씨가 후보지 관련 정보를 미리 취득해 주변인에 땅 매입을 권유했다는 진술을 확보했다며 검찰 수사를 촉구했다. 명 씨가 어떤 통로로 정보를 획득해 '땅점'까지 봐줬는지 윗선을 밝혀야 한다고 요구했다.민주당 국정개입 진상조
Generic placeholder image
오인철 충남도의원 ‘청년 직접일자리 사업예산 “0” 원에 대책 마련 촉구’
2시간전
충남도의회 오인철 의원은 13일 실시된 행정문화위원회 소관 청년정책관 행정사무감사에서 청년들의 직접일자리 사업예산을 대폭 삭감한 청년정책관 정책에 대해 강하게 질타했다. 오인철 의원은 “2024년 청년 직접일자리 사업예산은 194억 1,800만 원으로 2022년 428억 1,600만 원 대비 55%나 감액되었
Generic placeholder image
이준석, 또 '안티페미' 찾기…동덕여대에 "비문명 래디컬 페미니즘"
'안티-페미니즘' 정치인 개혁신당 이준석 의원이 동덕여대의 남녀공학 전환 반대 시위를 장애인 이동권 시위와 한데 묶어 "비문명"이라고 비난했다...
Generic placeholder image
11월 이달의 임산물...생김새도 효능도, 똑똑한 ‘호두’ 선정
산림청은 11월 이달의 임산물로 사람의 뇌를 닮은 두뇌 영양간식인 ‘호두’를 선정했다고 15일 밝혔다.호두는 뇌 건강의 핵심적인 영양소인 오메가-쓰리 지방산과 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 기억력을 높이고 노화의 주범인 산화 스트레스로부터 뇌를 보호한다.또한 불포화지방산인 알파 리놀렌산은 중성지방과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 건강에 도움을 주며 단백질과 식이섬유가 많아 혈당이 급격히 상승하는 것을 막고 포만감을 높여 다이어트에도 도움이 된다.고소하고 씹는 맛이 일품인 호두는 요리에 풍미를 더해
Generic placeholder image
삼성전자, 10조원 규모 자사주 매입 발표 "주주가치 제고"
삼성전자가 15일 총 10조원 규모의 자사주 매입 계획을 발표했다. 매입 목적은 주주가치 제고다. 향후 1년에 걸쳐 단계적으로 진행될 예정이다.삼성전자는 15일 이사회를 열어 향후 1년간 총 10조원의 자사주를 분할 매입하는 계획을 의결했다고 밝혔다.이 중 3조원의 자사주는 3개월내 사들여 전량 소각하기로 했다. 이달 18일부터 내년 2월 17일까지 장내 매수 방식으로 매입해 소각할 계획이다. 소각 대상은 자사주는 보통주 5014만4628주, 우선주 691만 2036주다. 나머지 7조원 어치 자사주는 추