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최근 기온이 내려가고 찬 바람이 불기 시작하면서 홈플러스의 얼리지 않은 생물 생선의 10월 매출이 전년 동기 대비 최대 165%나 뛰었다.마트에서 판매하는 수산물은 익히지 않은 날 것이 대부분이다. 덥지 않을 때 먹어야 한다는 인식이 있어 기온이 내려갈수록 매출이 오른다.지난해 가을·겨울 시즌인 10~12월 생물 생선 매출도 여름 시즌인 7~9월보다 48% 늘었다. 재작년 동기 매출이 20% 증가한 데 이어 성장 폭이 확대했다.홈플러스는 온라인 수산물 배송에 대한 고객 신뢰도가 높아지고 있다고 분석했다.자택 인근 매장에서 각종 해산
홈플러스가 시성비를 중시하는 소비 트렌드를 반영해 100% 냉장 양념육 브랜드 ‘생생’을 출시했다고 22일 밝혔다.‘생생’은 ‘냉장 고기’를 사용해 ‘육즙이 살아있다’는 의미다. 손이 많이 가는 양념육을 간편하고 빠르게 조리할 수 있는 것은 물론, 얼리지 않은 100% 냉장 고기로 시간 대비 품질 만족도를 높였다. 시중에서 판매중인 대부분의 양념육은 냉동 원료육을 해동해 사용하지만, ‘생생’은 100% 냉장 원료육이기 때문에 핏물 발생과 잡내가 적다. 또 냉장 양념육은 조리 시
해태제과 빨라쪼는 프리미엄 젤라또바를 새로 선보인다. 컵이나 콘으로 즐기던 이탈리아 로마 3대 정통 프리미엄 젤라또를 ‘바’로도 간편하게 즐길 수 있다.빨라쪼가 젤라또바를 만든 것은 이번이 처음이다. 인공첨가물을 전혀 넣지 않고 쫀득한 식감을 위해 단단하게 얼리지 않아 일반 아이스크림 보다 잘 녹기 때문에 바 형태로 만들기 쉽지 않았던 것.젤라또 겉을 초콜릿으로 두툼하게 감싸 젤라또바로 완성했다. 마치 젤라또 위에 두꺼운 초콜릿 옷을 입히는 방식이다. 초콜릿이 한층 단단하고 두툼한 것은 한번
홈플러스가 시성비를 중시하는 소비 트렌드를 반영해 100% 냉장 양념육 브랜드 ‘생생’을 출시했다.‘생생’은 ‘냉장고기’를 사용해 ‘육즙이 살아있다’는 의미로 손이 많이 가는 양념육을 간편하고 빠르게 조리할 수 있는 것은 물론, 얼리지 않은 100% 냉장고기로 시간 대비 품질 만족도를 높였다. 시중에서 판매 중인 대부분의 양념육은 냉동 원료육을 해동해 사용하지만, ‘생생’은 100% 냉장 원료육이어서 핏물 발생과 잡내가 적다. 또 냉장 양념육은 조리 시 물 생김이 적은 편이라 고기 본연의 쫄깃하면서도 부드러운
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