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경북 보건환경연구원은 헴프씨드 오일 제조 시 가열 조건에 따른 연구를 통해 착유 온도가 높아질수록 유용 성분인 칸나비디올 함량이 증가하는 것을 확인했다. 헴프씨드 오일은 대마 종자에서 추출한 기타 식물성 유지 식품으로 식품의약품안전처에서는 식품의 기준 및 규격을 설정하여 관리하고 있다. 이번 연구에서는 캐나다산 헴프씨드를 사용해 제조 과정에서 볶기와 착유 공정별로 온도 조건을 다르게 설정해 수행했다. 연구 결과 열을 가할수록 헴프씨드 오일의 CBD 함량이 증가했으며 볶는 온도보다 착유 온도가 더 큰 영향을 미치는 것
경북도 보건환경연구원은 헴프씨드 오일 제조 시 가열 조건에 따른 연구를 통해, 착유 온도가 높아질수록 유용 성분인 칸나비디올 함량이 증가하는 것을 확인했다.
헴프씨드 오일은 대마 종자에서 추출한 ‘기타 식물성 유지’식품으로, 식품의약품안전처에서는 식품의 기준과 규격을 설정해 관리하고 있다.
이번 연구에서는 캐나다산 헴프씨드를 사용해 제조 과정에서 볶기와 착유 공정별로 온도 조건을 다르게 설정해 수행했다.
연구 결과 열을 가할수록 헴프씨드 오일의 CBD 함량이 증가했으며, 볶는 온도보다 착유 온도가 더 큰 영향을 미치는 것으로
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