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“밀가루 따라하기 ‘그만’···온전히 가루쌀에 집중”

가루쌀 고유 특장점·콘텐츠 발굴 심혈농식품부 최고 정책 가루쌀 육성 꼽아 “쌀가공식품 기획·개발단계에서 수많은 연구 논문을 찾아보니 공통점이 있었다. 대다수 논문에서 제품 평가 설계 시 기준이 밀가루였다. 가루쌀은 밀가루와 특성이 다른데 밀가루와 유사하면 높은 점수를 받았다. 오로지 가루쌀만의 특장점만 추출하도록 개발 패러다임을 바꿨다. 메밀국수도 밀가루와 다르기 때문에 먹지 않나. 그때부터 제품 개발에 가속도가 붙었다.”전대경 미듬영농조합법인 대표는 “쌀가공식품 개발의 틀과 인식을 바꾸는 일은 매우 중요...
성출하기 맞아 농업인 애로사항 청취 강호동 농협중앙회장이 지난 17일 충남 논산시 소재 딸기 농가를 찾아 생육상황을 점검했다.이날 강호동 회장을 비롯한 관계자 10여 명은 딸기 성출하기를 맞아 생육 및 출하동향을 직접 점검하고 농업인 애로사항을 청취했다.딸기는 올해 이상 고온 현상으로 생육이 지연됐으나 최근 날씨가 추워지며 전년 수준의 생산량을 회복하고 있다. 특히 논산은 대표적인 딸기 주산지 중 하나로, 이 지역의 출하량이 시장가격에 큰 영향을 미쳐 철저한 생육 관리가 요구된다.강호동 회장은 “고온, 집
시군 단위 확대···센터 없는 지역 서비스 가능 농협 농기계수리센터가 없는 지역 농민들도 이제 농기계수리 서비스를 받을 수 있을 것으로 보인다.농협은 지난 17일 충남 논산 부적농협에서 광역농기계센터 공동수리지정점 선정식을 개최했다고 밝혔다.광역농기계센터는 기존 지역농협 농기계수리센터의 사업영역을 시·군 단위로 확대 개편해 수리센터를 운영하지 않는 농협의 조합원에게도 관련 서비스를 제공하는 시설이다.최근 우리 농촌은 고령화 등으로 농작업 기계화율이 높아지면서 농기계 수리 서비스 수요가 증가하고 있는데 농협
소농직불금이 도입된 이후 농촌 현장에서는 농업인 기준에 대한 문제제기가 많았다. 소농직불을 받기 위해 농지쪼개기 등이 심화됐기 때문이다. 이에 농어업농어촌특별위원회는 지난해부터 농업경영체 기준 재확립 방안을 마련해왔다.대통령소속 농어업․농어촌특별위원회는 지난 18일 제23차 본회의를 서울 프레지던트호텔에서 개최하고 다음과 같이 논의했다.농업경영체 기준 재확립 방안에서는 그동안 현장간담회 등을 통해 농업인들이 지속적으로 요구한 사항 등을 반영하여 농업경영체 등록기준을 경작면적 3000㎡(
미강 추출물 활용 고슬고슬 밥맛 구현 농협식품이 국산 쌀을 활용한 즉석밥 신제품 ‘한국농협 백미밥’을 출시했다.이번 신제품은 농협 RPC에서 엄선한 ‘상’등급 이상의 단일품종 햅쌀로 만들었으며, 국산 미강 추출물을 활용해 갓 지은 고슬고슬한 밥맛을 그대로 구현하였다는 점이 특징이다.미강 추출물이란 쌀겨에서 뽑아낸 식품 원료로, 보통 즉석밥의 맛과 향을 유지하는 데 활용된다.이번 제품은 전국 하나로마트에서 이달 19일부터 최대 33% 할인 판매를 시작했으며 내년 1월 1일까지 행사를 진행한다
115개 조합공동사업법인 대상 경젱력 제고 농협경제지주가 전국 115개 조합공동사업법인을 대상으로 2024년 종합경영평가를 실시했다.‘조합공동사업법인’은 농협법에 따라 2005년부터 2개 이상의 농·축협이 출자해 만든 조직으로, 농·축산물 판매·유통·가공 관련 사업의 규모화·전문화 및 공동 수행을 통한 경쟁력 제고를 목적으로 한다.‘조공법인 종합경영평가’는 전년 연도말 실적을 기준으로 ▲지속가능성 ▲안정성 ▲수익성 ▲생산성 ▲성장성 등 전국 조공법인의 경영현황 전반
우원식 국회의장은 지난 20일 국회접견실에서 소상공인연합회 송치영 회장 등 민생경제단체 대표자들을 만나 계엄·탄핵정국 이후 민생경제의 애로사항을 듣고 내수 활성화 방안 등을 논의했다. 우 의장은 지난 17일에도 경제단체장들을 만나 사회적 대화를 통한 경제 위기 극복 노력을 당부한 바 있다.이 자리에서 우 의장은 “정국혼란으로 연말연시 대목 특수가 실종돼 소상공인, 자영업자들이 큰 어려움을 겪고 계실 것”이라며 “탄핵안 가결 후, ‘취소했던 송년회’ 재개를 국민께 당부했는데, 한 치 앞도 보이지 않던 불
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제6회 담양 산타축제가 약 8만여명이 참여한 가운데 지난 25일 성황리에 폐막했다. 26일 군에 따르면 올해로 6회째를 맞은 이번 산타축제는 '중앙로 56, 겨울 마법으로의 ...
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“모든 구성원이 하나가 돼야 한다.” 윤정한 인천유나이티드 신임 감독은 내년 시즌 팀 1부 승격의 필수조건으로 구단 프론트와 코칭스태프, 선수단 등 구성원의 결속을 강조했다. 윤 감독은 26일 인천유나이티드FC 축구센터에서 열린 취임 기자회견에서 “내년 시즌 2부 리그를 대비한 선수단
세계 최대 반도체 산업단지인 용인 국가산단의 산업단지 조성 계획이 당초 목표보다 3개월 빠른 26일 확정됐다.정부는 통상 4년 이상 소요되는 후보지 선정에서 산단 지정까지의 시간을 1년 9개월로 줄인 데 이어 내년부터 신속한 보상을 통해 착공 시기도 당초 2030년 6월에서 2026년 12월로 앞당긴다는 방침이다.아울러 2030년 반도체 생산공장 1호기 가동에 맞춰 도로, 용수, 전력 등 핵심 인프라를 확충하는 한편 국가산단과 배후주거지와 통합 개발해 산업중심 복합도시로 조성해 나갈 계획이다
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인천경제자유구역청이 우수 건축디자인을 소개하는 ‘IFEZ 경관아카데미’를 개최한다.인천경제청은 27일 오후 2시 유튜브 채널에서 ‘2024년 IFEZ 경관아카데미’를 열어 올해 경관어워드를 수상한 7개 작품을 소개하는 영상을 공개한다고 26일 밝혔다.이 영상은 경관위원과 설계자가 직접 전하는 우수 건축디자인의 개념과 내용, 해당 건축물 설계 컨셉, 건축디자인 결정까지의 숨은 이야기 등을 담았다.‘2024년 IFEZ 경관아카데미’에서는 인천경제청이 올해 선정한 경관어워드 수상작인 ▲청라복합의료타운 의료시설 ▲송도 I
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엔씨소프트)의 방치형 MMORPG ‘저니 오브 모나크’가 신규 스테이지를 추가했다.저니 오브 모나크의 최고 스테이지가 기존 6,000 단계에서 10,000 단계로 확장됐다. 6,001 단계부터 10,000 단계는 글루디오부터 용의계곡 지역까지 등장하는 3회차 스테이지로, 이용자는 신규 스테이지를 돌파하고 전리품을 획득해 군주와 영웅을 성장시킬 수 있다. 영웅 최고 레벨과 일일 던전 최고 난이도도 각각 60, 13
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▲비서실장 오금남 ▲기획조정실 미래전략부장 임기수 ▲재난안전처 사고조사부장 김대식 ▲산업가스안전기술센터장 조완수 ▲수소안전정책처 수소안전정책부장 심재호 ▲인천본부장 윤영기▲감사실 청렴감사부장 이동엽 ▲인사처 노무복지부장 김범식 ▲홍보소통실 홍보고객부장 박상진 ▲안전기준처 수소기준부장 한재식 ▲석유화학진단처 장치진단부장 전병일 ▲산업시설진단처 저장탱크진단부장 나홍기▲기획조정실 박준우 ▲디지털혁신처 김영준 ▲홍보소통실 임상균 ▲검사지원처 백덕규 ▲시험검사처 강훈 ▲석유화학진단처 이규철 ▲수소안전정책처
tags :#인사
KT는 과학기술정보통신부와 한국지능정보사회진흥원이 주관하는 '개방형 양자 테스트베드 구축·운영' 사업을 통해 양자암호통신 통합 관제 플랫폼을 구축했다고 26일 밝혔다.KT는 테스트베드 관제 수행 기관으로 참여한다. 단거리 및 장거리 양자 통신망과 양자내성암호망으로 구축된 테스트베드를 관리할 수 있도록 통합 관제 플랫폼을 운영하는 역할을 맡았다.KT 통합 관제 플랫폼은 동종 또는 이종의 양자암호통신 장비로 구성된 통신망에서 원격으로 망 운영을 관제한다. 장비 간 인터페이스를 연동하고, 양
한국전기연구원이 나노융합 및 전력변환 기술 분야에서의 선도적인 성과를 인정받아 ‘2024년 출연 우수...
농협중앙회의 도시농축협 조합장들로 구성된 상생협력위원회는 농촌지역 농축협의 경제사업 지원을 위해 '도농상생기금' 4,304억 원을 지원한다고 26일 밝혔다.'도농상생기금'은 도농간 균형발전을 위해 지난 2012년부터 도시농축협이 신용사업 수익의 일부를 출연해 조성하는 기금으로, 올해는 금차 지원하는 4,304억 원을 포함하여 총 7,910억 원의 기금을 농촌지역 농축협에 무이자로 지원하게 된다.농촌지역 농축협은 도농상생기금을 활용하여 농축산물 수급불안, 가격등락, 재해 등에 따른 경제사업의
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우리은행은 생성형 인공지능을 은행 업무에 적용한 ‘AI 지식상담 시스템’을 직원들의 업무상담뿐만 아니라 영업 현장 고객 관리 활동 등 활용 범위를 확대했다고 26일 밝혔다.AI 지식상담 시스템은 임직원을 위한 자연어 처리 기반의 업무 통합검색과 상담 시스템이다. 규정과 공문 등을 학습한 생성형 AI가 임직원 문의 사항에 정확히 답변, 고객 상담 업무 효율성을 개선해 왔다.우리은행은 올해 6월부터 ‘AI 지식상담 시스템’ 고도화를 추진해 질문자의 의도에 맞는 설명 자료와 문서를 정확히 추려내 답변하도록 구현했다. 이를 위해 1
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제20회 2024 대한민국 건설문화대상 ‘성료’
대한민국 건설문화 창달에 앞장선 기업들이 한 자리에 모인 가운데 20일 제20회 ‘대한민국 건설문화대상’이 서울 논현동 건설회관서 성료됐다.이번 ‘제20회 2024 건설문화대상’ 시상식에서 건설대상의 영예는 삼일기업공사에게 돌아갔다. 선진 건설기술을 축적함은 물론 축적된 기술을 국내 건설공사에 적용, 대한민국 경제발전을 선도해 건설대상을 수상했다.엔지니어링 대상은 영화키스톤건축사사무소이 수상했다. 그동안 건설사업관리 분야에서 전문성과 지속성을 가지고 건강한 건설문화
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소상공인시장진흥공단, 2025년 스마트상점 기술공급기업 모집 시작
소상공인시장진흥공단은 ‘2025년 스마트상점 기술보급사업’ 지원사업에 스마트기술을 보급할 기술기업을 모집한다고 밝혔다.스마트상점 기술보급사업은 소상공인 사업장에 ‘소상공인 스마트기술’ 도입을 지원해 소상공인의 소비·유통환경 및 비대면·디지털 환경에 경쟁력을 강화할 수 있도록 지원하는 사업이다.‘소상공인 스마트기술’이란 가치사슬 전방위적으로 소상공인에게 편의성, 효율성, 생산성 등을 개선해 전통적인 비즈니스 환경에서 새로운 가치를 창출할 수 있는 비즈니스 환경으로 변화하는 데 기여하는 기술을 뜻하는 것으로, 3D와 AI·IoT, VR
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보성군, 2024년 최종 예산 총 7807억원 확정
보성군은 12월 20일 2024년도 제3회 추가경정 예산안을 제307회 보성군의회 임시회 본회의 의결을 통해 총 7,807억원으로 확정했다고 밝혔
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보성군, 양봉 스마트 사육시설···월동기 꿀벌 소실 극복
전남 보성군이 양봉농가의 어려움을 해결하기 위해 추진한 ‘꿀벌 및 화분 매개 벌 스마트 사육시설 지원사업’이 성과를 거뒀다.20일 보성군에 따르면 이 사업을 통해 총사업비 4억 원을 확보하고 안정적인 꿀벌 공급 체계를 구축했다.전국적으로 양봉 산업은 겨울철 이상기온으로 월동기 꿀벌 소실, 벌 구매비 증가, 꿀 생산량 감소 등으로 어려움을 겪고 있다.특히 보성군의 딸기, 토마토, 오이 등 시설원예 농가들은 화분 매개 벌 구매 가격 상승으로 경영비 부담이 커지고 있다.이러한 상황에서 보성군은 꿀벌과 화분 매개 벌의 스마트 사육시설을 지
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[인사] 의성군
△안전환경국장 김상협 △기획조정실장 김광철 △관광복지국장 박형진 △관광복지국 관광문화과장 홍옥자 △관광복지국 통합돌봄과장 손창원 △관광복지국 사회보장과장 권혜영 △안전환경국 안전건설과장 오정재 △보건소 건강증진과장 김진연 △의성조문국박물관장 김상하 △단촌면장 신승호 △옥산면장 정주상
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서산시, 올해 토지행정 분야 5관왕 달성
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서산시가 충청남도 주관으로 지난 23일 아산 모나밸리에서 개최한 ‘제61회 충청남도 무역의날 기념식’에서 관내 기업 ㈜우성금속과 어업회사법인 섬마을이 각각 2천만불, 7백만불 수출탑 수상의 영광을 안았다고 밝혔다. 서산인더스밸리에 위치한 ㈜우성금속은 발전소, 제철설비에 들어가는 주철 부품 생산 및 납품을 주력으로 하는 기업으로 서산공장 확장 및 설비 증대로 대형 주물품 생산을 시작하여 미국, 이탈리아 등 해외 수출을 시작한 해부터 현재까지 매출액 및 고용인원이 꾸준히 증가하는 유망 강소기업으로 2019년도에는 3백만불 수출의
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넥슨, 26일 창립 30주년…역사를 만들다
K게임의 원조 넥슨이 26일 창립 30주년을 맞았다. 이 회사는 '바람의 나라'를 시작으로 흥행작품을 잇따라 출시하며 초기 게임시장을 선도했고, 상업적 성공에 이어 사회적으로도 엄청난 영향력을 행사하며 게임의 역사를 만들어왔다.이 회사는 30주년을 맞아 '기업과 사회, IP'을 3대 가치로 내 세우고 새로운 30년을 향해 힘차게 나가겠다는 포부를 밝혔다.# ’바람의 나라’로 온라인게임 시장 개척넥슨은 故 김정주 창업자와 송재경 엑스엘게임즈 이사가 의기투합해 1995년 12월 ‘바람의 나라’ 베타 테스트를 시작하며 큰 반향을