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[문상윤 식품전문기자의 식품이야기] ③봄의 진미, 도다리와 쑥이 만났을 때

봄의 맛, 도다리와 쑥이 만났을 때 겨울이 끝나고 봄이 찾아오면 식탁 위에도 계절의 변화를 알리는 식재료들이 등장한다. 그중에서도 ‘봄 도다리’와 ‘쑥’은 봄을 대표하는 최고의 조합이다. 도다리는 살이 차오르며 담백한 맛이 절정에 이르고 쑥은 향이 진해지며 몸을 따뜻하게 해주는 효능을 발휘한다. 이 두 가지가 만나 탄생하는 도다리쑥국은 봄철 별미이자...
경북 의성 산불이 강풍을 타고 동진하면서 누적 사망자가 15명으로 늘어나는 등 피해가 확산하고 있다. 26일 산림 당국에 따르면 지난 22일 경북 의성에서 발생한 산불로 인...
인천광역시는 올해부터 2027년까지 3년간 총사업비 20억 원을 들여 인천테크노파크, 유타대와 협력해 세계 최대 바이오헬스 시장인 미국 진출을 지원하는 맞춤형 사업을 추진키로...
도널드 트럼프 미국 행정부 고위 안보 관료들이 예멘 후티 반군에 대한 최근 군사 작전을 민간 메신저앱에서 논의한 데다 해당 대화방에 실수로 언론인까지 초대해 민감한 정보를 노...
전남 여수 디오션 컨트리클럽에서 열린 '신비동물원․디오션 컵 골프구단 대항전 with ANEW GOLF'에서 롯데가 3년 연속 우승을 달성하며 대한민국 한국여자프로골프 최강구단의 자리를 지켰다. 24일 여수 디오션CC에 따르면 전날 스크램블 방식으로 열린 최종일 경기에서 롯데 골프단의 이소영, 황유민이 보기 없이
전북특별자치도 콘텐츠융합진흥원이 2025년 게임 지원 사업을 본격적으로 시행한다고 밝혔다. 이에 따라 진흥원이 운영하는 전북글로벌게임센터는 지역 게임 산업의 활성화와 일자리 창출을 위한 다양한 사업을 적극 추진할 계획이다. 게임센터는 올해 △시장진출 제작지원사업 △인디게임 제작지원사업 △
국가인권위원회가 대표적인 군 폭력 사망 사건으로 꼽히는 '윤 일병 사건'에 대한 진상규명을 진정 10년 만에 처음 심의하기로 결정한 가운데, 인권위 군인권보호관을 맡고 있는 ...
대부분 지역에서 재탄핵에 부정적 응답률이 오차 범위 밖에서 높았다. 광주·전라 지역에서 찬성 47%, 반대 46% [서원일 기자...
구미시가 저출생과 인구 감소에 대응하고자 4월 1일부터 ‘청년근로자 결혼장려금 지원사업’을 시행한다. 이번 사업은 결혼을 준비하는 청년들의 경제적 부담을 완화하고, 결혼과 출산으로 이어지는 인구 선순환 구조를 유도하기 위해 마련됐다. 신청 요건은 부부 중 1명이 30세 이상이면서 부부 모두 45세 이하의 청년으로, 2025년 1월 1일 이후 혼인신고를 한 경우에 해당한다. 또, 부부 중 최소 1명 이상은 신청일 기준 6개월 전부터 지급일까지 주민등록상 구미시에 거주해야 한다. 경제활동 요건은 부부 중 1명이 신청일 기준 최근 6개월
정부가 경북 북동부 대형 산불 피해 복구와 미국발 통상리스크, 내수 부진 등에 대응하기 위해 10조 원의 추경안을 편성하겠다는 입장을 밝혔다.정부는 여야가 이같은 취지에 '동의'한다면 관계부처 협의를 거쳐 추경안을 편성하기로 했다. 여야정 국정협의체를 통해 추..
김포시는 지난 3월 27일 2025년 제3차 재정전략회의를 개최하고, ▲세수확충실무단 2024년 성과 및 2025년 추진계획, ▲지방세 세입현황 및 분석방안, ▲2025년 1분기 신속집행 등을 논의했다.김포시는 2022년 12월부터 한정된 세입 재원과 대규모 사업 등 누적된 세출수요로 인한 재정압박에 대응하기 위해 세수 확충 실무단을 운영해 왔다. 실무단은 상습적인 재원 부족의 근본 원인을 분석하고 세수 확충 방안을 마련하는 역할을 수행하고 있다.실무단은 10개 부서에서 15개 주요 과제를 설정하여 추진중이
정부가 3분기 시행을 목표로 추진중인 중국 단체 관광객 대상 한시적 비자 면제 소식에 제주에서는 후폭풍이 거세다.이에 대해 정부는 지난해 중국 정부가 한국인의 무비자 입국을 허용한 데 대한 상호적 조치라는 입장이지만 현재는 제주도에 입국하는 중국인 관광객에 한해 30일 무비자 체류를 허용하고 있기 때문에 제주를 찾는 메리트가 적어진다는 점에서 우려를 낳고 있다.이처럼 한국을 찾는 중국 등 단체 관광객에 무비자 입국 허용 소식으로 제주도 관광업계는 비상인 것으로 알려졌다.지금도 어려운데 제주를 찾는 관광객이 더 줄어드는 것이 아닌가
정들었던 그라운드를 떠나는 구자철이 30일 "제주 유니폼을 입고 뛰었던 시간들이 가장 행복했다"고 회상했다.구자철은 이날 제주월드컵경기장에서 수원FC와의 홈경기 후 열린 자신의 은퇴식에서 이같이 말했다.그는 "제주SK 유니폼을 입었다는 것은 내게 있어 가장 중요한 순간이었다"며 "제주SK 유니폼을 입고 뛰었던 시간들이 내 인생에서 가장 행복했다"고 말했다.이어 "특히 이곳, 제주월드컵경기장에서 팬 여러분들과 함께 했던 수간은 독일에서, 중동에서 뛸때도 생각이 많이 났다"며 "나는 정말 이곳이 좋기 때문"이라고 덧붙였다. 구자철은 "
경기신용보증재단이 고객자문위원회를 개최하며 현장 행보를 이어갔다. 경기신보는 27일 14층 대회의실에서 '중소기업·소상공인 지원 및 현장 자문을 위한 고객자...
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기별도 없이 성큼 온 그를 맞는 일은앞섶을 풀어 헤친 채 맨발로 뛰어나가그 눈빛그 설렘에 물든연두 톡톡 터뜨리는 일널 보낸 그 봄이 꿈인 듯 머뭇거릴 때“당신 덕분입니다” 눈웃음 지을 일진달래하, 목메던 말도쫑긋쫑긋 들을 일한때 안타까움이 우리 사이 지나가도포포포 잎눈 트는 수양버들
NC 다이노스와 LG 트윈스 프로야구 경기가 열리고 있던 창원NC파크에서 낙하물 추락 사고가 발생해 3명이 다쳤다.마산동부경찰서는 지난 29일 오후 5시 13분께 창원시 마산회원구 창원NC파크에서 구조물 낙하 사고가 발생했다고 밝혔다.이날 사고로 20대 ㄱ 씨는 머리를 크게 다쳤다.
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“악은 괴물이 아니라 사유하지 않는 평범한 인간에게서 비롯된다!”대한민국은 근본적인 질문 앞에 서 있다. 헌법이 최고 규범으로 작동하고 있는가, 아니면 정치 도구로 전락한 채 껍데기만 남아 있는가. 윤석열 대통령에 대한 국회의 탄핵소추가 헌법과 법률에 따라 이루어진 이후, 헌법재판소는
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수도권매립지관리공사, 지역주민대표와 상생·소통·협력 공동연수(워크숍) 개최
수도권매립지관리공사는 지난 19일부터 22일까지 지역주민대표들과 함께 ‘공사-지역주민대표 상생·소통·협력 국외 공동연수’를 개최했다고 24일 밝혔다. 이번 공동연수에는 공사 주민대표 운영위원과 수도권매립지주민지원협의체 회장단 등이 참석했다.이번 공동연수는 ▲ 2026년 수도권 생활폐기물 직매립 금지 ▲ 파크골프장 설치·운영 등 수도권매립지의 주요 현안 해결 방안을 모색하기 위해 마련됐다. 지난해 국내 최초 지하화 환경기초시설인 하남 유니온파크를 견학한 데
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홈앤쇼핑, 전통시장 활성화 5대 권역 프로젝트
홈앤쇼핑이 전국 5대 권역 지원 프로젝트를 시작하며 첫 행사로 마산어시장에서 e커머스 세미나를 개최했다. 이번 행사는 소상공인의
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제주도의회, 한국외식업중앙회 제주시 지부 방문 현장 간담회
제주특별자치도의회 이상봉 의장과 의원들은 24일 한국외식업중앙회 제주시 지부를 찾아 외식업체 대표 및 임·직원들과 현장 간담회를 개최했다고 밝혔다.이날 간담회에는 이상봉 의장과 보건복지안전위원회에서 이정엽 부위원장, 현지홍 의원, 홍인숙 의원이, 민생경제안정특별위원회에서 양홍식 위원장과 강동우 의원, 강봉직 의원 등이 참여해 애로·건의사항을 듣고, 현안해소 및 외식업 활성화 방안을 모색했다.제주시지부에서는 차성남 지부장과 이종협 사무국장 등 임직원과 바다속고등어쌈밥 김영권 대표, 우진해장국 변창익 대표, 태을갈비 강명순 대표, 이모
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경기도, 엔비디아·시스코·세일즈포스 통해 도내 AI기업 해외진출 지원
경기도가 17~21일 5일간 미국 캘리포니아 산호세에서 열린 세계 최대 AI 컨퍼런스 ‘엔비디아 GTC 2025’에 참석해 도내 AI 스타트업의 글로벌 시장 진출을 위한 기반을 다졌다.23일 경기도에 따르면 김기병 경기도 AI국장을 단장으로 한 경기도 대표단은 이번 컨퍼런스에서 실파 콜핫카르 엔비디아 글로벌 국가 AI 협력 총괄, 수잔 마샬 인셉션 프로그램 시니어 디렉터 등 주요 임원들과 면담을 갖고, 경기도 AI 기업의 글로벌 경쟁력 강화를 위한 협력 방안을 논의했다.이번 회담에서는 도내 AI 스타트업 지원과 제조기업의 AI 전환
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"200개 브랜드 최대 50% 할인"…현대百, 28일부터 봄 시즌 '더 세일' 진행
현대백화점이 본격적인 봄을 맞이해 할인 행사에 돌입한다. 현대백화점은 오는 28일부터 내달 13일까지 압구정본점 등 전국 백화점에서 봄맞이 할인 혜택을 담은 행사 '더 세일'을 진행한다고 26일 밝혔다. 이번 행사에서는 패션·잡화·스포츠 등 총 200여 개의 브랜드가 참여해 다양한 봄
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[김영호 특별기고] 가정교육이 지향해야 할 방향
새봄을 맞이하여 각급학교에서 신입생을 모집하여 입학식을 거행하였다. 모두가 개인이 품은 높은 이상과 꿈을 이룩하기 위해 선택한 입학이다. 유치원 3년, 초등학교 6년, 중학교 3년, 고등학교 3년, 대학교 4년 등 6-3-3-4 기본 학제에 따라 입학하였으나, 소정의..
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D-60 빈틈없이 점검…구미아시아육상선수권대회 준비 ‘이상 무’
구미시는 오는 5월 27일 개최되는 2025 구미아시아육상경기선수권대회의 성공개최를 위해 지난 28일‘대회 D-60 추진상황보고회’를 개최했다. 이날 보고회는 시청 대회의실에서 전 부서장 및 구미경찰서, 구미소방서, 구미교육청 등 유관기관 관계자 100여 명이 참석한 가운데 성공적인 대회 개최를 위한 막바지 점검을 위해 진행됐다. 시는 지난해 9월 주경기장인 구미시민운동장의 육상 트랙을 교체하고 WA class 1등급을 공인받았으며 전광판 추가 설치, 조명탑 LED 교체 등 체육시설 개선 사업을 통해 세계 최고 수준의 경기장을 구축
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구미시, 청년근로자에 결혼장려금 100만원 지원
구미시가 저출생과 인구 감소에 대응하고자 4월 1일부터 ‘청년근로자 결혼장려금 지원사업’을 시행한다. 이번 사업은 결혼을 준비하는 청년들의 경제적 부담을 완화하고, 결혼과 출산으로 이어지는 인구 선순환 구조를 유도하기 위해 마련됐다. 신청 요건은 부부 중 1명이 30세 이상이면서 부부 모두 45세 이하의 청년으로, 2025년 1월 1일 이후 혼인신고를 한 경우에 해당한다. 또, 부부 중 최소 1명 이상은 신청일 기준 6개월 전부터 지급일까지 주민등록상 구미시에 거주해야 한다. 경제활동 요건은 부부 중 1명이 신청일 기준 최근 6개월
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김천경찰서, 신호위반 등 교통법규위반 행위 집중 단속
김천경찰서는 봄 행락철 차량 운행이 늘어남에 따라 교통사고를 예방하기 위해 교통법규위반 행위 집중단속 및 교통안전 활동을 추진한다. 새벽·출근시간대 신호위반, 중앙선침범, 난폭운전 등 상습 법규위반 행위가 지속적으로 발생하여 교통사고 발생률이 높아짐에 따라 순찰차와 싸이카를 교차로 등에 배치하여 캠코더 단속을 병행한 상시 단속 활동을 실시 할 예정이다. 또한, 시민들을 대상으로 음주운전 및 무단횡단금지, 이륜차 안전모 착용, 안전보행 5원칙 등 교통안전수칙을 교육하고 홍보활동도 병행할 예정이다. 김천경찰서는 “김천시민의 안전을 위해
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[사설] 산불로 유명을 달리한 분들에게 명복을 빕니다
살인적 산불은 많은 인명피해를 냈다. 평온했던 농촌 마을이 불의에 닥친 화마로 숙대밭이 됐다. 아름드리 소나무로 푸름을 뽐내던 금수강산이 졸지에 민둥산이 되어 거대한 잿더미로 변했다. 영양군 석보면민을 비롯한 피해지역 주민들은 산불이 마을까지 내려와 대피 방송에 하루에..