경남도농업기술원은 지역 특색을 반영한 농산물 가공상품 개발과 가공기술 이전을 촉진하기 위해, 농식품 가공 담당자를 대상으로 ‘지역특화작목 활용 농식품 가공상품화 교육’을 실시한다고 밝혔다.이번 교육은 농업경영체가 가공상품을 개발하고 상품화하는 과정에서 겪는 기술적 어려움을 해결하고, 시장에서 경쟁력을 갖출 수 있도록 실질적인 도움을 주기 위해 마련됐다.특히, 현장에서 바로 적용할 수 있도록 리빙랩 방식을 도입해 이론과 실습을 병행하는 2회 과정으로 진행된다.리빙랩은 현장에서 문제점을