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충남 금산군이 매달 안전한 인삼거래 정착을 위한 안전인삼 홍보의 날 캠페인을 운영한다. 추진 일정은 시장 상황에 맞춰 결정될 예정이며 캠페인은 금산 인삼시장 일원에서 상인들에게 인삼재배 전 생육기간 환경과 재배 관리, 채굴 전 안전성 검사의 중요성에 관한 내용을 집중적으로 알린다.특히 금산인삼의 신뢰도를 높이는 등 이미지 개선에 나서 더욱 신뢰할 수 있는 인삼 거래 및 유통 과정을 확립해 나간다는 복안이다.지난 12일 진행된 첫 일정은 금산읍 인삼쇼핑센터와 금산수삼센터에서 진행됐다.이날 금산군청 인삼약초정책과, 인삼약초
충남 금산군은 지난 6일 군청 상황실에서 ‘미국 캘리포니아주 한국 인삼의날 제정 지원 운영위원회’ 회의를 개최하고 힘을 보태기로 했다.이날 박범인 금산군수, 김기윤 금산군의회 의장, 김복만 충남도의원, 성중진 충남도 남부출장소장, 오노균 국제무예올림피아드 총재를 비롯한 인삼 관련 단체장 17명이 참석했다.회의에서는 금산 인삼의날 지정 조례 개정 및 미국 캘리포니아주 한국 인삼의날 제정 추진 상황 등을 안내하고 금산 인삼의날 기념행사 운영 방향과 콘텐츠 발굴 등에 관해 논의했다.위원들은 미국에서 한국 인삼의날이 제정될 수
충북 증평군의 대표 특산물인 ‘홍삼포크’가 삼겹살의 새로운 기준을 제시하며 전국 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다.군은 20여 년 전 인삼 부산물을 활용한 친환경 돼지 사육을 시도했다.6개월간 사료 1t당 홍삼 부산물 2kg을 혼합해 급여한 결과 돼지고기는 더욱 부드럽고 쫄깃해졌으며 특유의 잡내 없이 담백한 풍미를 자랑하는 명품 육질을 갖추게 됐다.이를 바탕으로 2005년 ‘사미랑 홍삼포크’라는 상표를 등록하고 2008년에는 홍삼 부산물을 활용한 돼지 사육법을 특허까지 등록하며 본격적인 브랜드화에 나섰다.군은 매년 가을
어린이 홍삼 건강기능식품의 주성분인 진세노사이드 함량이 제품별로 최대 3.7배 차이가 나고, 당류 함량은 최대 7배 차이가 있는 것으로 나타났다. 4일 대전충남소비자연맹이 시중에 판매되는 어린이 홍삼 건강기능식품 10개 제품을 대상으로 진세노사이드 함량, 당류 함량, 안전성, 표시 적합성 등을 시험·평가한 결과 이런 차이가 확인됐다. 진세노사이드란 인삼 속에 있는 사포닌의 일종으로 홍삼의 기능 성분이다. 면역력 증진, 피로 개선, 혈소판 응집억제를 통한 혈액 흐름·기억력 개선, 항산화, 갱년기 여성의 건강 등에 도움을 줄 수 있다.
국립농산물품질관리원 충남지원 금산사무는 농식품 유통질서 확립을 목표로 2025년도 금산 관내 인삼‧약초 가공‧판매업체를 대상으로 원산지표시 집중점검에 나선다.금산군은 인삼‧약초 판매시장 및 가공업체수 전국 1위 지역으로 국제 인삼시장은 전국 백삼의 70%이상이 유통되고 있으며 특히 인삼‧약초 관련업체가 많고 유통과정이 복잡해 원산지표시를 집중 지도·단속할 계획이다. 집중점검은 에는 금산군 소재 인삼‧약초 관련업체를 대상으로 명예감시원을 활용해 중점 지도‧홍보를 진행하
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