매일유업 관계사 엠즈씨드가 운영하는 스페셜티 커피 전문 브랜드 폴 바셋이 가을을 맞아 오는 12일 ‘판단 코코넛 카페라떼’를 출시한다.판단 코코넛 카페라떼는 판단 잎과 코코넛이 들어간 베이스에 에스프레소를 더한 제품으로 고소하고 달콤한 맛이 특징이다. 국내 시장에서 희귀한 판단 잎은 동남아시아에서 주로 사용되는 열대 식물로 달콤하고 향기로운 풍미가 특징이다.폴 바셋은 지난 5일 아이스 플랫화이트도 내놨다. 매일유업의 상하목장 저온살균 무항생제인증 슬로우 밀크를 사용해 깔끔한 우유 맛과 커피의 진한 맛이 느껴지는 커피다. 기존 플랫화

이랜드이츠의 카페 프랜차이즈 ‘더카페’가 가을을 맞아 밤 라테 2종을 내놨다.더카페는 밤 라테 2종은 달콤 밤 라테와 밤 카페라테다. 모두 더카페가 자체 개발한 밤 파우더를 사용해 부드럽고 달콤한 밤의 풍미를 살렸다.달콤 밤 라테는 진한 우유와 밤의 조화로 밤의 본연의 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 밤 카페라테는 우유와 밤 파우더에 더카페 스페셜티 블렌드 원두에서 추출한 에스프레소 샷을 더해 부드럽고 고소한 커피의 맛을 즐길 수 있다.더카페 관계자는 “선선한 가을을 맞아 부드럽고 진한 가을의 맛을 느낄 수

롯데백화점이 잠실 롯데월드몰 5층에 미국 3대 스페셜티 커피 브랜드 ‘인텔리젠시아’를 오픈했다.1995년 시카고에서 시작한 인텔리젠시아는 블루보틀, 스텀프타운과 함께 미국 3대 스페셜티 커피로 꼽힌다. 롯데월드몰에 신규 오픈한 인텔리젠시아 매장은 영업면적 약 210㎡ 규모로 국내 최대 규모다.잠실점 오픈을 맞아 인텔리젠시아에서는 산뜻한 과일향이 특징인 스페셜 원두 ‘코스타리카 엘 엘칸토 게이샤’를 단독으로 선보인다. 또 한국 매장에서 첫선을 보이는 가을 시즌 한정 메뉴 ‘아베나 라떼’를 10월부터 소개할 예정이다.양길모 기