팔도의 ‘팔도짜장면’이 누적 판매량 1억 개를 넘어섰다.팔도짜장면은 액상스프를 사용해 ‘진짜 짜장 맛’을 구현했다. 춘장에 감자,
팔도는 '팔도짜장면'이 누적 판매량 1억 개를 넘어섰다고 20일 밝혔다. 팔도짜장면은 지난 2015년 선봰 프리미엄 짜장라면이다.일반 짜장라면과는 달리 액상스프를 사용해 '진짜 짜장 맛'을 구현했다. 춘장에 감자, 양파 등 푸짐한 건더기를 함께 볶아 풍미를 살렸다. 원료 중 돼지고기는
팔도가 2015년 출시한 ‘팔도짜장면’이 누적 판매량 1억 개를 넘어섰다.팔도짜장면은 일반 짜장라면과는 달리 액상스프를 사용해 진짜 짜장 맛을 구현한 것이 특징이다. 원료 중 돼지고기는 한돈자조금관리위원회와 공동 기획해 국산 돼지고기를 사용했으며, 재료는 고온 살균해 보존성과 안정성을 높였다.또한 면발에는 양파농축액을 사용해 양파 특유의 단맛이 짜장 소스와 조화되도록 했다. 자사의 일반 라면 대비 넓은 면발을 사용해 식감도 강화했다.이수향 팔도 마케팅 팀장은 “팔도짜장면은 춘장소스를 사용해 짜장면의 맛을
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