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[문상윤 식품전문기자의 커피이야기] ③커피는 마시고 싶지만 카페인은 부담될 때, 디카페인의 세계

커피는 전 세계적으로 가장 사랑받는 음료 중 하나다. 아침을 깨우고 집중력을 높여주는 효과 덕분에 많은 사람들이 하루 한 잔 이상의 커피를 즐긴다. 하지만 카페인의 각성 효과가 때로는 불면증, 심박수 증가, 위산 역류와 같은 부작용을 유발하기도 한다. 이러한 문제를 해결하기 위한 대안으로 등장한 것이 디카페인 커피다. 디카페인 커피는 카페인 함량을 대...
전북이 빠른 속도로 지방소멸 위험 속으로 빠져들고 있다. 2024년 말 전북인구는 173만 8천여 명으로 1년 동안 만 6천여 명이 줄었다. 1년 동안 고산과 비봉 등 완주...
전북특별자치도 완주군 지역관광추진조직인 완주문화재단이 2024년 전국 DMO 사업평가에서 종합 1위를 차지하며 2년 연속 우수 DMO로 선정됐다. 완주군은 4일 서울 소공동 롯데호텔에서 열린 ‘2024년 우수 DMO 시상식’에서 전국 22개 지자체 중 최고 등급인 S등급을 받으며, 한국관광공사 사장상을 수상했다고 밝혔다. DMO(지역관광추진조직
K3리그의 파주시민축구단이 해체 위기를 딛고 정상화 절차에 돌입했다. 4일 파주시에 따르면 파주시민축구단 사회적협동조합의 기존 임원진이 전원 사퇴하고, 지난 27일 새로운 ...
윤석열 대통령 탄핵심판과 관련, 헌법재판소가 탄핵소추를 인용해 파면해야 한다는 의견이 여론조사에서 56%로 집계됐다. 탄핵을 기각해야 한다는 의견은 이보다 19%포인트 ...
장기수 좋은도시연구소 소장이 더불어민주당 4050특별위원회 충남본부장으로 임명됐다고 6일 밝혔다. 이재명 당 대표는 5일 중앙당사에서 열린 발대식 서면 축사에서 “대전환의 시기, 사회·경제적 환경이 급변하며 모든 세대가 직면한 도전과 과제가 날로 커지고 있다”라며 “세대 간 협력을 강화하고, 통합을 위한 실질적 정책 논의를 주도해
공개 정치 행보를 재개한 한동훈 전 국민의힘 대표가 윤석열 대통령을 향한 미안한 마음을 연일 강조하고 있다. 헌법재판소도 공격했다. 대권 행보에 나서면서 보수층 달래기에 나선...
경기주택도시공사는 7일 ‘하이퍼로컬 시대의 공동주택 × 공간복지’를 주제로 ‘2025 GH 공간복지 청년공모전’을 개최한다고 밝혔다.하이퍼로컬은 슬리퍼와 같은 편한 복장으로 각종 여가․편의 시설을 이용할 수 있는 주거 권역을 뜻하는 ‘동네생활권’, ‘슬세권’과 비슷한 말. 노후 공동주택을 통합 개발해 ‘동네 커뮤니티’를 활성화하는 공간복지 아이디어를 발굴하는 것이 이번 공모전의 취지라고 GH 측은 설명했다.이번 공모전은 스튜디오 연계 부문과 일반 공모 부문으로 나눠 진행한다.스튜디오 연계 부문은 사전
코인베이스 최고재무책임자 알레시아 하스가 모건스탠리와 파이어사이드 챗에서 "증권형 토큰 도입 가능성을 제시한 이후 디파이 커뮤니티 내에서 관련 논쟁이 활발하다.그동안 증권거래위원회 규제로 인해 토큰화된 증권은 시장에서 힘을 받지 못했으나, 최근 기조 변화가 감지된다. 디파이언트에 따르면 현재 시점에서 증권형 토큰에 대한 업계 반응을 보면 기대와 우려가 공존하는 모양새다.에코 창업자인 코비 “온체인에서 주식을 거래하는 것을 선호한다. 주식을 사고 싶을 때, 법정 화폐
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169. 가장 쉬운 일, 어려운 일"걔는 말이야, 이러쿵 저러쿵""그리고 그 친구는 말이지. 어쩌고 저쩌고"고대 그리스 철학자 아리스토텔레스에게 한 남자가 질문하였다."선생님, 이 세상에서 가장 어려운 일이 무엇이라고 생각합니까?"그러자 아리스토텔레스는 바로 대답하였다."자신을 아는
경상남도창원교육지원청이 2024년 경상남도교육청 청렴도 평가, 민원서비스 종합평가, 성과관리 평가에서 최우수 성과를 기록하며 ‘3관왕’을 달성했다. 주요 성과로는 △청렴도 평가 3년 연속 1등급 △민원서비스 종합평가 5년 연속 최우수 기관 △성과관리 평가 지역교육청 1위 등이 포함된다
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북포항청년회의소가 한국청년회의소와 함께하는 딥페이크 범죄 예방 캠페인을 지난 8일 개최했다.
정당 지지도 조사에서 국민의힘이 더불어민주당을 오차범위 밖 10%p 차이로 앞서는 조사결과가 나왔다. [서원일 기자=푸른한국닷컴...
대한민국전몰군경유족회 제주특별자치도지부 호국봉사단 50여명은 최근 서귀포시 성산읍 시흥리 ‘강승우로’ 일대 해안에서 지난 겨울철에 밀려 와 말라붙은 바닷말쓰레기인 괭생이모자반, 구멍갈잎파래와 페트병, 폐비닐류, 폐그물, 스티로폼 등 각종 해양쓰레기를 수거하는 해양환경정화활동을 전개했다.해마다 겨울철이 되면 이 지역은 괭생이모자반과 구멍갈잎파래가 몰려와 해안가를 점령하는 지역이다.더욱이 밀려 온 바닷말들은 봄철이 되면서 말라붙거나 썩으면서 악취를 풍기는 곳이고 서북풍이 불면 각종 해양쓰레기들이 쌓이는 곳이다.이날
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울산시의회 방인섭 의원은 지난 7일 울산 우정혁신도시 내 글로벌게임센터에서 업계 전문가들을 만나 지역 게임업계 동향과 e-스포츠 활성화 방안 등 관련 분야 발전전망과 지원 방안 등에 대해 의견을 나눴다고 9일 밝혔다. 울산정보산업진흥원이 설립한 콘텐츠기업지원센터에 있는 글로벌게임센터는 지역 게임업체 육성과 역량강화를 위한 지원기관으로 업체에 입주 공간을 제공하는 한편, 테스트환경 지원, 게임 시설·장비 대여, 게임 관련 행사 및 공모전 진행 등 울산 게임 산업 활성화의 허브 역할을 하는 곳이다. 센터 관계자는 “산업기반이 탄탄한 울
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12.3 비상계엄 사태 주모자인 윤석열 대통령 석방에 대해 국민의힘은 당 전체가 일제히 환영 입장을 밝혔다. 다만 윤 대통령 석방이 향후 정치국면에서 국민의힘에 마냥 유리하게...
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합천군이 국토교통부 주관 2025년 공공토지 비축사업에 선정돼 합천 역세권 신도시 개발에 탄력을 받게 됐다.9일 합천군에 따르면 군은 지난 6일 국토교통부 주관
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심재국 평창군수, 국회 방문해 지역 현안사업 국비 지원 요청
심재국 평창군수가 지난 4일, 서울 국회를 방문해 지역구 유상범 국회의원에게 지역 현안사업에 대한 국비 지원을 요청했다.
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임태희 교육감 “서열화 막는 ‘경기형 과학고’ 만들겠다”
임태희 경기도교육감은 최근 유치에 성공한 ‘경기형 과학고’ 관련 “서열화를 막기 위해 각 과학고들의 개별 특성을 강조하겠다”고 청사진을 밝혔다. 임 교육감은 4일 경기도교육청 남부청사에서 열린 기자간담회에서 “새로운 미래형 과학고 설립을 준비하면서 교육부와 협의해 불필요한 부담은 교육
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올해 추가모집 마감직전까지 정원 못채운 대학 49개대·1,120명
2025학년도 추가모집 마감 직전까지 정원 채우지 못한 대학이 49개대에 이르고 추가모집 학생은 총 1120명으로 나타났다. 3일 종로학원에 따르면 2025학년도 추가모집 마감 당일인 2월 28일 오전 9시30분까지 정원을 채우지 못한 대학은 전년 대비 2개 줄어든 49개였다. 지방권이 40개대로 가장 많았으며, 경인권 8개대, 서
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울진군, 장비ㆍ인력 신속 투입 제설 총력전
울진군재난안전대책본부는 3일 새벽 울진군 전역에 대설경보가 발효되는 등 폭설이 쏟아지자 장비와 인력의 선제적 투입으로 군민 안전과 교통 불편을 최소화하기 위해 총력을 다하고 있다.
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군위군, '대구 군부대 이전지'로 최종 선정...사업성·수용성 가장 우수
김재욱 기자 = 대구시는 지난 4일 '대구 군부대 이전지 선정 평가위원회'의 평가 결과에 따라 '군위...
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이탈리아 오페라 명작 속으로…밀라노와 베네치아의 음악 여행
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오페라의 본고장, 이탈리아. 낭만과 서사, 사랑과 비극이 묻어난 대표적인 이탈리아 오페라 명작들이 각각 대구와 서울에서 함께하는 특별한 가이드 정환호와 김문경의 해설과 함께 48시간 동안의 이탈리아 여행으로 펼쳐진다.2019년 성공적인 첫 무대를 시작으로, 2021년과 2
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美CSIS "中화웨이, 페이퍼컴퍼니로 TSMC AI칩 200만개 확보"
중국 최대 통신장비업체 화웨이가 페이퍼컴퍼니를 통해 미국 제재를 우회, 대만 TSMC의 인공AI 반도체 200만개 이상을 확보했다고 미국 싱크탱크 전략국제문제연구소가 밝혔다.CSIS는 7일 공개한 보고서에서 대만 당국자들을 인용해 "TSMC가 200만개 이상의 어센드 910B 로직다이를 제조했는데, 이 모든 것이 이제는 화웨이에 있다"며 "사실이라면 이는 100만개의 어센드 910C를 만들기에 충분하다"고 했다.보고서는 미국이 2020년 화웨
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용인특례시, 상갈초·보라초 주변 통학로 전선 지중화 사업 진행
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용인특례시는 학생들의 안전한 통학환경 조성을 위해 상갈초등학교와 보라초등학교 통학로에 전선로 지중화 사업을 추진한다고 9일 밝혔다.산업통상자원부 주관 ‘2025년 그린뉴딜 사업’에 선정된 시는 기흥구 상갈동에 있는 상갈초등학교와 보라초등학교 통학로에 있는 전신주를 제거하고, 전선 지중화 공사를 진행한다.‘그린뉴딜 전선로 지중화 사업’은 학교 주변이나 전통시장, 도시재생지역을 대상으로 전선과 통신선을 지하로 매립해 보행자 안전과 도시미관을 정비하는 사업이다.총 예산은 약 17억원 규모로 이 중 30%는 시가 부담한다.
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[도솔세 카툰] 169. 가장 쉬운 일, 어려운 일
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169. 가장 쉬운 일, 어려운 일"걔는 말이야, 이러쿵 저러쿵""그리고 그 친구는 말이지. 어쩌고 저쩌고"고대 그리스 철학자 아리스토텔레스에게 한 남자가 질문하였다."선생님, 이 세상에서 가장 어려운 일이 무엇이라고 생각합니까?"그러자 아리스토텔레스는 바로 대답하였다."자신을 아는
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반도체 제조로봇 학습도 AI로…'AI 활용 기술개발' 과제 100개 지원
산업통상자원부는 올해 100개 이상의 산업·에너지 분야 AI 활용 기술개발 과제를 지원할 계획이라고 9일 밝혔다.AI 활용 기술개발은 신약 후보 물질을 실제로 합성하는 대신 AI를 통해 가상 합성하는 것처럼 AI를 활용해 연구개발 효율과 성과를 획기적으로 높이는 것을 목적으로 한다.산업부는 전문가들이 참여한 수요 조사를 진행한 결과 로봇, 기계, 자동차, 조선, 전자 부품, 디스플레이, 바이오, 방산, 소재 등 13개 분야에 걸쳐 881건에 달하는 수요가 접수됐다고 밝혔다.산업부는 이 같은 결과를 바탕으로 현재까지 업종별 프로그램형