안동시와 안동시관광협의회가 주관하는 안주 공모전 ‘기미주안’이 안동의 전통주와 어울리는 10가지 안주인 기미주안 10味를 선정하기 위해 오는 21일 현장심사와 시민심사를 진행한다. 지난 8월23일부터 9월6일까지 ‘식객 발굴전’ 안주공모전을 진행했으며 예선 24팀 중 블라인드 서류심사를 거쳐 최종 10팀을 선발, 현장심사 및 시민심사를 진행한다. 현장심사는 가톨릭상지대학교 아녜스관 동양조리실에서 △전문성 △작품성 △창의성 △상품성 △위생 총 5가지의 기준으로 공정하고 엄격한 심사가 진행되며, 제한시간 1시간 이내 개발한 안주를

안동시와 안동시관광협의회는 전통주와 안주의 만남 「기미주안」 사업을 위한 안주 공모전 ‘식객 발굴전’ 참여자를 모집한다.지역관광추진조직 육성지원 사업의 일환인 기미주안은 안동의 전통주와 고유 음식문화를 기반으로 관광객 만족도 증대, 방문객 체류시간 증가, 지역민의 체류형 관광기반 강화, 지역 인지도 제고 등을 위해 추진하는 사업이다.안동 안주 공모전 ‘식객 발굴전’ 공모는 8월 23일부터 9월 6일까지 진행되며, 자세한 내용은 안동을담다 누리집을 참고하

안동시와 안동시관광협의회는 전통주와 안주의 만남 「기미주안」 사업을 위한 안주 공모전 ‘식객 발굴전’ 참여자를 모집한다. 지역관광추진조직 육성지원 사업의 일환인 기미주안은 안동의 전통주와 고유 음식문화를 기반으로 관광객 만족도 증대, 방문객 체류시간 증가, 지역민의 체류형 관광기반 강화, 지역 인지도 제고 등을 위해 추진하는 사업이다. 안동 안주 공모전 ‘식객 발굴전’ 공모는 8월 23일부터 9월 6일까지 진행되며, 자세한 내용은 안동을담다 누리집을 참고하거나 안동시관광협의회(054-841-

대상㈜ 청정원의 안주 가정간편식 브랜드 ‘안주야’가 풍미 가득한 치즈에 오징어 통살을 더한 고단백·고칼슘 영양안주 ‘오!치즈’ 3종을 출시한다.청정원은 혼술·홈술 트렌드가 대세로 자리 잡은 것에 착안해 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 고품질 상온 치즈 안주 제품을 출시하게 됐다.신제품은 바질&토마토맛, 할라피뇨&페퍼맛, 3가지 치즈맛 총 3종이다. 먼저, ‘오!치즈 바질&토마토맛’은 마리네이티드 토마토와 바질이 함유돼 상큼하고 향긋한 맛이 인상적인 제품이고, ‘오!치즈 할라피뇨&페퍼맛’은 매콤한

청정원의 안주 가정간편식 브랜드 '안주야'가 풍미 가득한 치즈에 오징어 통살을 더한 고단백·고칼슘 영양안주 '오!치즈' 3종을 출시한다고 12일 밝혔다.별도의 조리 과정이나 냉장 보관이 필요 없는 상온 제품이라 간편성, 휴대성을 모두 챙겼고, 진한 큐브 치즈에 오징어를 비롯한 다

하이트진로가 지난 7일( 경기도 가평군 자라섬에서 열린 ‘2024 이슬라이브페스티벌’에 1만9000명이 방문했다고 10일 밝혔다. 이슬라이브 페스티벌은 2018년부터 시작된 뮤직페스티벌이다. 올해는 아이유, 다비치, 멜로망스, 이무진 등 가수들의 공연 외에 드론 쇼 등 볼거리를 선보였다. 또한 쏘맥자격증 발급, 즉석 포토 부스, 이슬라이브 전용 굿즈 등의 프로그램으로 호응을 얻었다. 또한 앱을 활용한 안주 사전예약 시스템으로 현장 대기 시간을 최소화하고, 이동식 생맥주 켈리&테라 보이(맥주

대상㈜ 청정원의 안주 가정간편식 브랜드 ‘안주야’가 신제품 ‘안주야 소곱창 볶음한판’을 출시한다.신제품은 고소한 풍미의 곱이 꽉찬 100% 청정 호주 우육을 사용해 만들었다. 청정원만의 원물 숙성 및 초벌 전처리 기술로 소곱창 특유의 잡내를 완벽히 제거해 곱창 초보자들도 부담없이 먹을 수 있다. 또, 안주야만의 특제 매콤 양념소스와 떡, 양배추, 대파, 고추 등 다양한 사리를 푸짐하게 넣어 밥 반찬으로도 좋다.조리법과 용량에 따라 선택할 수 있도록 패키지도 파우치형과 용기형 두 가지로 선보

한국의 김치만큼이나 유럽에서 사랑받는 식재료가 있으니 바로 '올리브'이다.한국사람들에겐 피자 위에서나 가끔 찾아볼 수 있을 정도로 생소한 열매지만, 이탈리아·그리스·프랑스·스페인 등 유럽에선 올리브유를 사용한 요리가 많아 상당히 친숙한 재료이며 현지에선 올리브를 활용한 반찬이나 안주 또는 가공식품 등이 굉장히 사랑받고 있다.이러한 올리브가 최근 유럽에서 발생한 지속적인 가뭄으로 인해 수확량이 급감하자 유럽에선 각 나라마다 곤혹을 겪고 있다.지난해 10월부터 올해 5월까지 스페인에서 생산된 올리브 오일은 85만1000t으로, 평년 수

대상 청정원의 안주 가정간편식 브랜드 안주야가 집에서도 외식 수준의 안주를 즐길 수 있는 신제품 ‘안주야 소곱창 볶음 한판’을 내놨다.안주야는 대상 청정원의 안주 전문 HMR 브랜드다. 가정에서 요리하기 어려운 인기 안주 메뉴를 상품화해 선보이며 홈술·혼술족들에게 인기를 얻고 있다.‘안주야 소곱창 볶음 한판’은 고소한 풍미의 곱이 꽉 찬 100% 청정 호주 우육을 사용했다. 청정원만의 원물 숙성과 초벌 전처리 기술로 소곱창 특유의 잡내를 제거해 곱창 초보자들도 부담 없이 먹을 수 있다.안주야만의 특제 매콤 양념