방송/연예
충남도는 6일부터 10일까지 시군과 함께 설 성수식품 위생관리 실태 합동점검을 실시한다고 밝혔다.점검 대상은 선물용·제수용으로 많이 소비하는 전, 잡채 등 성수식품 제조·가공업체와 떡, 한과 등 제수용 음식을 조리·판매하는 식품접객업체 총 335곳이다.주요 점검 내용은 △소비기한 경과 원료 사용·판매 △원료수불부 및 생산 관련 서류 △표시기준 등 준수여부 △건강진단 준수여부 △ 소비기한 경과 제품 진열·보관 △작업장·조리장 위생관리 등이다.합동 점검반은 위생점검과 함께 선물용·제수용 식품을 대상으로 유통단계
논산시가 오는 1월 말 설 명절을 앞두고 제수용품 및 선물세트 등 성수품에 대한 원산지 표시 및 위생관리 실태 등 불법 행위에 대한 특별 단속을 실시한다.충청남도 및 시 특사경, 농산물품질관리원으로 합동단속반을 편성하였으며, 오는 6일부터 24일까지 실시할 예정이다.단속 대상은 성수품 제조·가공·유통업소, 대형마트 및 판매점 등이다.주요 단속내용은 ▲원산지 표시 적정 여부 ▲무등록·무신고·무표시 제품 사용 및 판매 여부 ▲축산물 거래명세서 비치·보관 여부 ▲소비기한 경과 제품 진열·보관 및 조리 사용 여부
충남도는 6일부터 10일까지 시군과 함께 설 성수식품 위생관리 실태 합동점검을 실시한다고 밝혔다. 점검 대상은 선물용·제수용으로 많이 소비하는 전, 잡채 등 성수식품 제조·가공업체와 떡, 한과 등 제수용 음식을 조리·판매하는 식품접객업체 총 335곳이다. 주요 점검 내용은 △소비기한 경과 원료 사용·판매 △원료수불부 및 생산 관련 서류 △표시기준 등 준수여부 △건강진단 준수여부 △ 소비기한 경과 제품 진열·보관 △작업장·조리장 위생관리 등이다. 합동 점검반은 위생점검과 함께 선물용·제수용 식품을 대상으로 유통단계 검사도
칠곡소방서는 지난 27일 음식점 주방에서 발생할 수 있는 화재를 예방하기 위해 안전수칙을 홍보한다고 밝혔다.
칠곡소방서에 따르면 최근 3년간 칠곡군에서 발생한 음식점 화재는 총 17건으로 화재 원인은 부주의가 가장 높았으며, 전기적, 원인미상, 기타 순으로 나타났다.
음식점 화재는 음식물 조리 중 불씨가 후드·덕트, 벽체에 눌러 붙은 기름때에 착화돼 발생하는 경우가 많다. 특히 후드·덕트에 불이 붙으면 외부에서는 식별이 어려워 초기 진화가 어렵고 쌓인 기름때에 의해 연소가 급격히 확대될 수 있다.
현대차 노사가 27일 육군 제53보병사단에 사회공헌기금 2000만 원을 기탁했다고 밝혔다.이 기금은 제53보병사단 예하 제7765부대 체력단련실 내 운동기구 9대 교체 등에 사용될 예정이다. 제7765부대는 주요 산업 시설이 밀집해 있는 울산지역 방위 임무를 담당하고 있다.현대차 노사는 2017년부터 8년째 울산 지역 군부대 대상으로 도서관·휴게실 조성, 초소 근무자 비품 구입, 조리 공간 보수, 운동기구 교체 등 지원 활동을 펼쳐왔다. 지금까지 누적 지원 금액은 1억4000만 원에 이른다.현대차 관계자
홍성군 광천읍에 위치한 ㈜서해수산식품의 신세경 대표가 2024년 수산전통식품 분야 대한민국 수산식품 명인으로 지정됐다. 군에 따르면 지난 12일 ㈜서해수산식품의 신세경 대표가 새우젓 전통식품 제조기능 보유자로 인정받아 대한민국 수산식품 명인에 등극했다. 대한민국 수산식품 명인은 수산전통식품의 제조·가공·조리 분야에서 우수한 기능을 보유한 자에게 수여하는 권위 있는 상으로, 제주 옥돔 제조 등 10개 품목에 12명이 지정된 바 있다. 신 대표는 제13호 명인으로 선정됐으며, 충남도에서는 아산시에 이어 2번째다. 이번 명인
충남 논산시는 설 명절을 앞두고 제수용품 및 선물세트 등 성수품에 대한 원산지 표시 및 위생관리 실태 등 불법 행위에 대한 특별 단속을 실시한다. 이번 단속은 충청남도 및 시 특사경, 농산물품질관리원으로 합동단속반을 편성했으며 6일부터 오는 24일까지 실시할 예정이다. 단속 대상은 성수품 제조·가공·유통업소, 대형마트 및 판매점 등이다. 주요 단속내용은 △원산지 표시 적정 여부, △무등록·무신고·무표시 제품 사용 및 판매 여부, △축산물 거래명세서 비치·보관 여부, △소비기한 경과 제품 진열·보관 및 조리 사용 여부, △식품 등의
충남 청양군은 지난 23일, ‘청양군 가스타이머콕 보급 지원 조례’ 개정을 통해 그동안 가스타이머콕 설치 시 취약계층에만 전액 지원하던 보조금의 대상을 군민 전체로 확대했다. 가스 타이머콕은 사용자가 설정해 놓은 일정 시간이 지나면 자동으로 가스 밸브가 차단되는 장치로, 가스레인지에 조리 중인 냄비 등을 올려놓고 외출하는 등 부주의로 인한 가스 안전사고를 예방하는 효과가 있다. 조례 개정 전까지는 국민기초생활수급자, 차상위계층, 장애의 정도가 심한 장애인과 같은 취약계층에만 전액 지원하고 일반 가구는 30%의 부담금이 있었지만, 이
논산여자상업고등학교 조리과 학생들이 학교에서 배운 조리 솜씨를 바탕으로 밑반찬을 만들어 지역사회 외로운 이웃들과 행복을 나누었다.이번 봉사활동은 ‘추운 연말, 재능 기부로 이웃과 함께 해요!’라는 주제로 어려움을 겪고 있는 지역사회 외로운 이웃과 함께 마음을 나누는 활동이다. 지도교사 선생님과 2학년 조리과 학생들은 2024년 12월 18일부터 12월 20일까지 ‘지역사회 재능기부 봉사활동 주간’으로 정하고 지역사회에 홀로 거주하는 30명의 이웃들을 위해 정성껏 만든 떡국 밀키트, 소고기 장조림,
죽 프랜차이즈 모두의죽의 최운영 대표는 최근 경제잡지 ‘파워코리아’와의 인터뷰에서 창업 성공 비결과 브랜드 철학을 밝혔다.최운영 대표는 "누구나 쉽게 창업할 수 있는 환경을 만드는 것이 우리의 목표"라며 “소자본창업 모델과 간소화된 운영 시스템이 모두의죽의 강점으로 조리 과정을 간단히 하고, 식자재 낭비를 최소화한 시스템이 높은 수익률을 유지하는 데 기여했다”고 전했다.최대표는 브랜드의 사회적 책임에 대한 이야기도 덧붙였다. 지역 사회를 돕기 위해 죽 기부 활동과 다양한 사회 공헌 프로그램을 운영하고 있으며, 모두의죽이 단순한 프랜
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노영도 창녕군의회 부의장, 욕설·갑질 논란 사과문 기자회견
욕설, 갑질 논란으로 물의를 빚었던 노영도 창녕군의회 부의장이 사과문 기자회견을 가졌다.6일 오전11시 창녕군 군청 브리핑실에서 노영도 부의장은 논란으로 문제를 야기한 것에 진심으로 사과한다고 머리를 숙였다.노 부의장은 군민의 대의기관인 군의원으로서 가져야 할 도덕적 책무와 행동에 대하여 지적하여 주신 모든 부분에 대하여 겸허히 받아들인다고 기자회견을 통해 밝혔다.노영도의원은 그동안 군민여러분께 보낸 채찍은 앞으로 남은 인생의 지침서로 알고 한단계성숙한 계기로 삼겠다고 자숙했다.이번 불미스런운 사건을 계기로
‘수출바우처·글로벌 강소기업’ 참여기업 모집
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2025년 프로축구 K리그1 공식개막전이 오는 2월 15일 포항스틸야드에서 펼쳐진다. 한국프로축구연맹은 지난 10일 ‘2025시즌 K리그1’ 정규라운드 일정을 확정, 발표했다. 2025년 K리그1은 지난해 우승팀 울산HD를 비롯 강원FC·김천상무·FC서울·수원FC·포항스
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포항시, 31일까지 수산물 생산지원 직불제 사업 대상자 모집
포항시는 ‘2025년도 친환경 수산물 생산지원 직불제’ 사업을 희망하는 대상자를 지난 8일부터 오는 31일까지 모집한다. 2025년도 친환경 수산물 생산지원 직불제는 안전한 먹거리 생산과 해양환경 보전을 위해 추진하는 제도로 친환경 배합사료를 사용해 수산물을 생산