제주특별자치도청소년상담복지센터는 22일 제주물마루 전통 된장학교에서 멘토-멘티 24명을 대상으로 1차 문화체험을 실시하였다.이번 문화체험은 평소 체험활동의 기회가 부족한 청소년들에게 로컬 친환경 농산물을 활용한 전통장 체험을 통해 건강한 식문화를 실천하고, 전통 발효음식의 가치와 향토 식문화 계승의 중요성을 알리고자 마련하였다.양명희 센터장은 “이번 전통 식문화 체험을 통해 멘티 청소년들이 안전하고 건강한 먹거리의 중요성을 인식하여 일상에서 균형있는 식문화를 주도적으로 실천해나가길 바란다.”라고 밝혔다.

제주특별자치도청소년상담복지센터는 지난 22일 제주물마루 전통 된장학교에서 멘토-멘티 24명을 대상으로 1차 문화체험을 실시했다.이번 문화체험은 평소 체험활동의 기회가 부족한 청소년들에게 로컬 친환경 농산물을 활용한 전통장 체험을 통해 건강한 식문화를 실천하고, 전통 발효음식의 가치와 향토 식문화 계승의 중요성을 알리고자 마련됐다. 양명희 센터장은 “이번 전통 식문화 체험을 통해 멘티 청소년들이 안전하고 건강한 먹거리의 중요성을 인식하여 일상에서 균형있는 식문화를 주도적으로 실천해나가길 바란다.”고 밝혔다.이어 “앞으

홍진표 상무 “한돈의 가치와 우수성 알릴 것” 스마트 축산식품전문 기업 선진이 숙성한돈전문점 ‘목돈72’와 업무협약을 체결했다. 양사는 최근 서울시 강동구에 위치한 선진 서울사무소에서 건강하고 즐거운 식문화 선도를 위한 업무 협약을 맺고 상호 간 협력 강화를 약속했다. 이번 업무 협약에 따라 선진은 ▲목돈72 전국

홍진표 상무 “한돈의 가치와 우수성 알릴 것” 스마트 축산식품전문 기업 선진이 숙성한돈전문점 ‘목돈72’와 업무협약을 체결했다. 양사는 최근 서울시 강동구에 위치한 선진 서울사무소에서 건강하고 즐거운 식문화 선도를 위한 업무 협약을 맺고 상호 간 협력 강화를 약속했다. 이번 업무 협약에 따라 선진은 ▲목돈72 전국

제주특별자치도가 수도권 소비자들에게 제주의 식문화를 알리고 급변하는 외식 및 급식산업 트렌드에 선제적으로 대응하기 위해 푸드서비스 전문기업인 CJ프레시웨이와 전략적 협력을 강화하고 있다.제주도는 27일 오전 서울 양재동 aT센터에서 개최된 ‘CJ프레시웨이 푸드 솔루션 페어 2024’ 개막 행사에 참가해 제주 식산업의 혁신적 발전을 위한 다양한 상생 협력방안을 모색했다고 밝혔다.‘상생과 융합’을 주제로 한 이번 행사는 CJ프레시웨이가 주최·주관했으며, 식산업 관련 협력사 및 고객사를 초청해 솔루션 사업을 중점적으로 소개하는 장으로 마

울산시 울주군이 지난 11~14일 경기 고양시 일산 킨텍스에서 열린 ‘2024 서울국제식품산업대전’에 참가해 울주군 기업홍보관을 운영했다고 17일 밝혔다.이번 기업홍보관은 해외바이어 초청 지원사업의 일환으로 해외판로 개척에 어려움을 겪는 지역 중소기업의 제품 홍보를 지원하기 위해 기획됐다.행사 기간 52개국 1천605개 식품기업이 참가해 역대 최대 규모로 진행됐으며, 47개국 250개사의 전문바이어들이 전시관을 방문해 식문화를 체험하고 수출 상담을 받았다.울주군은 홍보부스를 통해 식품 관련 지역기업 7

경북교육청은 한국친환경농업협회가 주최하고, 농림축산식품부와 대한영양사협회가 후원하는 ‘친환경 급식 하루 식단 레시피 공모전’에서 김수빈 선주고등학교 영양교사가 대상인 농림축산식품부장관상을 받았다고 11일 밝혔다.친환경 급식 하루 식단 레시피 공모전은 유기농업의 가치를 알리고 소비를 촉진하기 위한 유기농데이 행사 중 하나로, 기후 위기를 극복하기 위해 다양한 식문화를 알리고, 친환경 강화와 소비 공감대 형성을 통한 유기농·친환경 식재료 소비 확대에 이바지하고자 추진됐다.이번 공모전에는 전국의 학교

경북교육청은 한국친환경농업협회가 주최하고, 농림축산식품부와 대한영양사협회가 후원하는 ‘친환경 급식 하루 식단 레시피 공모전’에서 김수빈 선주고등학교 영양교사가 대상인 농림축산식품부장관상을 받았다고 11일 밝혔다.친환경 급식 하루 식단 레시피 공모전은 유기농업의 가치를 알리고 소비를 촉진하기 위한 유기농데이 행사 중 하나로, 기후 위기를 극복하기 위해 다양한 식문화를 알리고, 친환경 강화와 소비 공감대 형성을 통한 유기농․친환경 식재료 소비 확대에 이바지하고자 추진됐다.이번 공모전에는 전국의

울산 울주군이 지난 11~14일 경기 고양시 일산 킨텍스에서 열린 ‘2024 서울국제식품산업대전’에 참가해 울주군 기업홍보관을 운영했다고 17일 밝혔다. 이번 기업홍보관은 해외바이어 초청 지원 사업의 일환으로 해외 판로 개척에 어려움을 겪는 지역 중소기업의 제품 홍보를 지원하기 위해 기획됐다. 행사 기간 52개국 1605개 식품 기업이 참가해 역대 최대 규모로 진행됐다. 47개국 250개사의 전문바이어들이 전시관을 방문해 식문화를 체험하고 수출 상담을 받았다. 울주군은 홍보 부스를 통해 식품 관련 지역

경북교육청은 한국친환경농업협회 주최 농림축산식품부와 대한영양사협회가 후원하는 친환경 급식 하루 식단 레시피 공모전에서 김수빈 선주고등학교 영양교사가 대상인 농림축산식품부장관상을 받았다. 친환경 급식 하루 식단 레시피 공모전은 유기농업의 가치를 알리고 소비를 촉진하기 위한 유기농데이 행사로, 기후 위기를 극복하기 위해 다양한 식문화를 알리고 친환경 강화와 소비 공감대 형성을 통한 유기농·친환경 식재료 소비 확대에 추진됐다. 이번 공모전에는 전국의 학교와 병원 산업체 등 단체급식소의 130팀이 참가해 제출한 식단에 대한 내외부 전문가의